餐飲業現“開門紅” 鞏固復蘇態勢需多方合力

　　春節消費是觀察中國經濟的一扇窗口。記者近期在北京、陜西等地采訪時發現，假日經濟疊加刺激消費政策，餐飲堂食加快恢復，線上消費保持較高增長勢頭，餐飲實現“開門紅”。但隨著行業復蘇，用工短缺等隱憂再次出現，專家建議需通過多種手段鞏固復蘇勢頭，持續激發餐飲行業消費潛力。