會議指出,崇尚勤儉節約是中華民族的傳統美德,反對餐飲浪費是端牢中國飯碗的堅實基礎,各地要切實領會制止餐飲浪費行動的深刻意義,要堅決扛起責任重擔,把糾治餐飲浪費問題擺在突出位置常抓不懈,扎實推動制止餐飲浪費專項行動落地見效。要盡快成立工作領導小組及工作專班,制定工作方案,聚焦外賣、婚宴、自助餐、單位食堂等方面存在的食品浪費行為開展專項工作。要不斷完善平臺企業常態化監管,督促平臺落實反餐飲浪費主體責任。要持續強化生產經營環節監管,從生產源頭上提高利用率,在餐飲經營中制止浪費。要加大對餐飲浪費的執法力度,推廣反餐飲浪費“簡案快辦”執法模式,及時公布典型案例,震懾違法行為。要推動行業協會制定標準規范餐飲浪費,利用多樣化宣傳方式引導公眾形成科學、理性、文明的消費習慣。