隨著大環境的放開,學校也開始正常運營,入學季的到來讓食堂餐飲也逐漸活躍起來。在很多餐飲創業者的眼里,校園團餐是相對穩健的餐飲項目。因為人群相對固定,所以經營情況也很穩定,每天的營業額都可以大致估算出來。也正是這種模式,在艱難的疫情期間,保住了不少校園餐飲人的飯碗。
隨著大環境的放開,學校也開始正常運營,入學季的到來讓食堂餐飲也逐漸活躍起來。在很多餐飲創業者的眼里,校園團餐是相對穩健的餐飲項目。因為人群相對固定,所以經營情況也很穩定,每天的營業額都可以大致估算出來。也正是這種模式,在艱難的疫情期間,保住了不少校園餐飲人的飯碗。