預制菜成餐飲業“新寵”，是奔赴萬億元級產業的賽道，未來可期

　　前時間在廣東佛山舉行的中國國際預制菜產業大會，根據其發布的《2022年中國預制菜產業發展白皮書》數據，2022年中國預制菜市場規模達4196億元，同比增長21.3%，預計2026年市場規模將達10720億元，到時，預制菜正式成為萬億元級產業的賽道了。