餐飲業大洗牌，未來大量的“餐飲店”都將面臨淘汰！

民以食為天，不論貧富貴賤，人都要吃飯，因此很多人都會選擇餐飲行業創業。但豈不知餐飲行業是風險最大的，大部分的餐飲店生命周期、都不會超過3年。這除了同質化競爭及運營成本高以外，跟市場兩極分化以及需求變化有關！在這種趨勢下，80%的餐飲店都將被淘汰，未來想生存必須認清這3個趨勢！