藍蛙餐廳因餅干過期被罰5萬！回應稱門店繁忙未及時下架處理

據北京市市場監管局官網顯示，今年3月31日，執法人員對藍蛙進行日常監督檢查，發現3月31日13時50分，其在吧臺經營的餅干標注到期時間為“2023-03-31 11:45:50”，已超過保質期2小時5分鐘。又查，上述餅干名稱為“冷凍咖啡配點”，貯存條件為-18℃以下保存，解凍后保質期為48小時，至執法人員檢查時上述餅干已解凍后超過48小時。