廚房設備哪家好?
第一類是儲藏設備,分為食品儲藏和器物用品儲藏兩大部分。食品儲藏又分為冷藏和非冷儲藏,冷藏是通過廚房內的電冰箱、冷藏柜等實現的。器物用品儲藏是為餐具、炊具、器皿等提供存儲的空間。儲藏設備是通過各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等完成的。櫥柜一般都是定制這個可以找專門定制的就可以了,但是一定要注意上柜做成平面的不要有凹槽不好清理,如果有條件的,可以做成下拉欄,這樣可以輕松拿到高處的東西,做柜子之前要選好煙機的類型和預留尺寸。
第二類是洗滌設備,包括冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗物柜等,洗滌后在廚房操作中產生的垃圾,應設置垃圾箱或衛生桶等,現代家庭廚房還應配備消毒柜、食品垃圾粉碎器等設備。
第三類是調理設備,主要包括調理的臺面,整理、切菜、配料、調制的工具和器皿。家庭廚房用食品切削機具、榨壓汁機具、調制機具等也在不斷增加。
第四類是烹調設備,主要有爐具、灶具和烹調時的相關工具和器皿。電飯鍋、高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱、豆漿機等也是常用的。如果要做嵌入式的蒸烤箱一定要提前預留。
第五類是進餐設備,主要包括進餐時的設備和器皿等。
第五類是其他設備,比如我們家有燃氣熱水器,這個不僅是廚房會用到,衛生間也會用到。2022年11月21日 10:30第一類是儲藏設備,分為食品儲藏和器物用品儲藏兩大部分。食品儲藏又分為冷藏和非冷儲藏,冷藏是通過廚房內的電冰箱、冷藏柜等實現的。器物用品儲藏是為餐具、炊具、器皿等提供存儲的空間。儲藏設備是通過各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等完成的。櫥柜一般都是定制這個可以找專門定制的就可以了,但是一定要注意上柜做成平面的不要有凹槽不好清理,如果有條件的,可以做成下拉欄,這樣可以輕松拿到高處的東西,做柜子之前要選好煙機的類型和預留尺寸。
第二類是洗滌設備,包括冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗物柜等,洗滌后在廚房操作中產生的垃圾,應設置垃圾箱或衛生桶等,現代家庭廚房還應配備消毒柜、食品垃圾粉碎器等設備。
第三類是調理設備,主要包括調理的臺面,整理、切菜、配料、調制的工具和器皿。家庭廚房用食品切削機具、榨壓汁機具、調制機具等也在不斷增加。
第四類是烹調設備,主要有爐具、灶具和烹調時的相關工具和器皿。電飯鍋、高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱、豆漿機等也是常用的。如果要做嵌入式的蒸烤箱一定要提前預留。
第五類是進餐設備,主要包括進餐時的設備和器皿等。
第五類是其他設備,比如我們家有燃氣熱水器,這個不僅是廚房會用到,衛生間也會用到。2022年11月21日 10:30
