餐飲店生意不好,有什么營銷方式
餐飲營銷 4
餐飲店生意不好,用營銷不一定有效,首先要分析不好的原因。
1.菜品原因,無論用什么營銷方法都沒多大作用;
如:菜的口味不符合本店的目標人群口味。就像在東北面食為主的地區,你賣云南米線,生意就好不到那里去。
2.營銷原因,菜品質量口味沒問題,就說明營銷的原因了;
(1)加強宣傳,讓目標人群知道有這么一個店。
(2)合理定價,與目標人群的收入消費相匹配。
(3)促銷活動,吸引客戶進店消費,如某特定節日打五折(保本銷售),免費試吃某些特色菜品等等。2022年12月11日 12:04餐飲店生意不好,用營銷不一定有效,首先要分析不好的原因。
1.菜品原因,無論用什么營銷方法都沒多大作用;
如:菜的口味不符合本店的目標人群口味。就像在東北面食為主的地區,你賣云南米線,生意就好不到那里去。
2.營銷原因,菜品質量口味沒問題,就說明營銷的原因了;
(1)加強宣傳,讓目標人群知道有這么一個店。
(2)合理定價,與目標人群的收入消費相匹配。
(3)促銷活動,吸引客戶進店消費,如某特定節日打五折(保本銷售),免費試吃某些特色菜品等等。2022年12月11日 12:04
