餐館打折，顧客為打折而來，也會為打折而去！

不打折怎么還能讓顧客來消費，這就好比一個女生不穿的漂亮一點怎么能讓男生喜歡。女生穿著暴露，被男友說輕浮，低聲下氣被男友看不起，真正的吸引是觸動對方的靈魂，如個人魅力一樣，那就是品牌的魅力。

飯店生意不好就打折，通過打折吸引來的顧客是你的忠實顧客嗎，能持續回頭消費嗎？

不打折怎么能讓顧客來呢。

怎么能讓顧客來？是老板的要考慮到的，為什么而來？這是顧客需要的。

顧客為什么而來？一定要給顧客一個理由，顧客會因為各種各樣的理由而來，也會因為各種各樣的理由而不來。

有的顧客是因為好吃的菜品而來，有的是因為貼心的服務，有的是因為環境有格調，有的是因為菜品便宜，還有的是因為服務員漂亮來。

作為一名餐飲老板，面對以上種種而來的理由，你是否有以下幾個問題！

想讓顧客來，一定是雙贏的，首先要有一個讓顧客來的理由，顧客進店以后店方能夠盈利，這才是真正的目的。

你讓顧客來是來一次還是來十次？還是長期來？

你是通過打折吸引來的顧客，還是通過降價吸引來的顧客？

顧客為什么而來，一定要變成【為了你的什么而來？】

一家餐廳產品服務環境沒有獨特性，沒有差異化，自然就會被價格來比較了。

你的獨特性差異化是讓顧客來一次還是來幾次？還是一直來？

記住了，顧客為低價而來，也會為低價而去，他為價格而來，永遠不是你的忠實顧客，他只是低價的忠實顧客。

打折貪便宜的顧客，也會因為更低的折扣而去。

什么樣的菜品吸引什么樣的消費者？

什么樣的環境吸引什么樣的消費者？

什么樣的服務吸引什么樣的消費者？

你是什么樣的人，就會吸引什么樣的人，不打折怎么還能讓顧客來呢？在開店之前你就知道，讓顧客為了你的什么而來。

不打折還能讓顧客來，方法有千萬種，首先要做好產品，做好體驗，做好傳播，一步一步來。你的餐廳走到哪一步？

產品做不好，體驗沒有魂，兩個做不好，引流留不住。你選擇了什么樣的經營方式，就會帶來，、怎樣的結果。

有人說陳叔找你們做方案太貴了，想請教你們竟然要收費，你要知道你上班要拿工資，免費你干嗎？

顧客進店吃飯不給你錢你干嗎？

上學要交學費，老師才教你知識，不然誰有空教你呢？因為小朋友上幼兒園一年都是1萬多的學費。上個暑假班也要五千八千，這都是要收費的。

一個方案幾千塊錢，還沒有一個廚師長的工資高，還沒一個經理的工資高，只要陳叔還活著，只要陳叔還有一口氣兒，只要陳叔還能說話，陳叔服務你一年，每個月才幾百塊錢。

按少了說每天保守讓你營業額提升1000，一個月就是3萬，一年就是3.6萬，每年讓你輕松賺幾萬塊錢不值嗎？如果你執行的更好，執行的夠狠。每月多賺幾十萬，上百萬都是有可能的。

很多餐飲企業已經用了陳叔的營銷方案，開了10家店20家店,賺到的錢何止百萬呢？

但是很多人不理解也不了解，對于賺錢要先付費學習沒有這種認知。陳叔能不能見到效果再給你付費？能不能先給我方案，我再給你付費，你去醫院看病，要見到效果再付費嗎？手術了要給你做完才要付費嗎？

這種思維還不如小學生，當你說不可以的時候，他就會在后面留言罵你，所以多半都不會鳥他直接拉黑。

先把他關到小黑屋去反省反省。

飯店生意不好，都是走以前的老路子。生意不好，不改變就等著關門大吉，你必須要改變才能存活才能重生，才能賺錢。

有人說，陳叔我付了錢，你真能讓我的餐廳生意火嗎？方案能否有效，主要在于執行。理論推演再好，不去執行也等于無效。所以在合作之前都要跟你說明這一點，不管你咨詢任何人，只要答應你能把營業額做到多少多少，保證都是騙子。

因為一家餐廳生意紅火，不是一個營銷就能解決的，它還要有產品，服務，環境，衛生，管理等方方面面。你認為餐飲難做在于你沒把心思放在餐飲本身上，當有一天你悟到民以食為天的時候你就會知道做好飯有多重要！今天你重視什么，什么就給你回報！