燒烤店里廚房設備都有什么?
廚房設備 6
燒烤店里廚房設備有:
1、燒烤爐:
燒烤爐可以用來做羊肉串、烤肉等燒烤食品。燒烤爐可以分為3種:炭燒烤爐、氣烤爐和電烤爐。其中氣烤爐和電烤爐以無油煙、對產品無污染而備受歡迎。 市面上常見的燒烤爐種類有蘋果爐、長方爐、輕便爐等等。
2、冷藏保鮮設備:
天溫度高,食品容易變質,會出現食品安全問題,冷藏保鮮柜一方面可以給食物冷藏保鮮,另一方面,用戶看到冷藏保鮮柜,會覺得食物新鮮,增加用戶的消費意愿。
3、木炭:
炭烤食物的特殊風味來自于木炭高溫時燒烤食物的香味,因此,選擇好木炭是享受美味的基礎。質量好的炭火一般燃燒時間長,火勢好。2022年8月13日 11:01
