中餐館廚房用具有哪些？ 餐老板 2023年3月16日 19:54 廚房設備 1回復 共2條回復 我來回復 餐老板專注分享最新餐飲資訊，餐飲知識 評論中餐的廚房灶具應該包括：低湯灶、煲仔爐，鼓風炒灶、蒸箱、海鮮蒸柜、烤鴨爐；電器部分包括：和面機、壓面機、電餅鐺、電煮食爐、醒發箱、切肉（片）機；調理部分包括：星盆、調理柜、操作臺、貨架、調料車、面案等；以上是一些基本的，如有需要可以根據實際情況添置！ 贊同 2023年3月16日 19:54 0條評論 餐老板專注分享最新餐飲資訊，餐飲知識 評論中餐的廚房灶具應該包括：低湯灶、煲仔爐，鼓風炒灶、蒸箱、海鮮蒸柜、烤鴨爐；電器部分包括：和面機、壓面機、電餅鐺、電煮食爐、醒發箱、切肉（片）機；調理部分包括：星盆、調理柜、操作臺、貨架、調料車、面案等；以上是一些基本的，如有需要可以根據實際情況添置！ 贊同 2023年3月16日 19:54 0條評論請 登錄 或者 注冊 后回復。
