市場正在回暖 餐飲業發力“雙主場”

隨著疫情防控措施持續優化，連日來，全國多地餐飲門店陸續恢復堂食，街頭巷尾久違的煙火氣又回來了。美團數據顯示，12月7日，北京地區到店餐飲線上訂單量相比上周增長超58%，其中，火鍋堂食消費恢復明顯快于其他品類，相關餐飲線上訂單量增長超1倍。
專家表示，盡管受疫情影響，今年以來餐飲堂食暫停現象時有發生，但餐飲業逐漸適應疫情變化，主動求新求變，拓寬銷售路徑，線上外賣外送業務與線下堂食形成良性互補，線上線下“雙主場”融合發展趨于常態。不過，眼下，要促進客流量回歸正常、恢復活力，仍需多方共同努力。可以預見的是，隨著行業穩步回暖，線上線下“雙主場”有望實現雙增長。

隨著疫情防控措施持續優化，連日來，全國多地餐飲門店陸續恢復堂食，街頭巷尾久違的煙火氣又回來了。美團數據顯示，12月7日，北京地區到店餐飲線上訂單量相比上周增長超58%，其中，火鍋堂食消費恢復明顯快于其他品類，相關餐飲線上訂單量增長超1倍。
專家表示，盡管受疫情影響，今年以來餐飲堂食暫停現象時有發生，但餐飲業逐漸適應疫情變化，主動求新求變，拓寬銷售路徑，線上外賣外送業務與線下堂食形成良性互補，線上線下“雙主場”融合發展趨于常態。不過，眼下，要促進客流量回歸正常、恢復活力，仍需多方共同努力。可以預見的是，隨著行業穩步回暖，線上線下“雙主場”有望實現雙增長。