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很多餐飲人都會陷入這樣的苦惱？為什么我的小店不賺錢？該怎么辦？我想加盟一個品牌該選擇什么樣的項目？我的店已經虧損好幾萬了，我該不該堅持下去呢？如此多的問題真是數不勝數，每個餐飲老板的問題都是會有不同，僅僅憑幾句話是不能解決問題的。
開飯店賺錢的秘訣到底在哪里呢？無非就是”人有無有，人有我精”。具體體現在以下三個方面：
能夠整合資源
如果您沒有核心資源，也不想太辛苦，那還有一條路可以走：讓自己成為一個很懂行的人。現在很多創業項目并不是靠資源、靠體力的，而是靠腦力，靠商業嗅覺。首先，你得是一個懂行的、知道該怎么玩的人，其他一切都好辦。沒有品牌可以借雞生蛋，沒有成本優勢可以資源互換，靠著專業的管理和運營方式，一樣可以打倒80%的創業小白。這條路適合絕大多數老板，真實的社會中，專業、精干、懂行的能力可以讓您在沒有資源的情況下獲取更多的利潤，同時也不必那么辛苦。
擁有核心資源
試想，做電子硬件生意在華強北沒有兄弟，做小商品生意在義烏沒有親戚，你怎么和那些有資源的人競爭。你砍價砍半天可能也就便宜幾毛錢，而那些有資源的老板隨便幾句話就能拿到價格更低、品質更好的貨源。
開餐飲店也是一樣，一個能拿到好項目、低價店鋪的人，相比毫無資源的人賺錢容易得多。有核心資源甚至不需要懂多少道理，躺著都能把錢賺了，只是賺多賺少而已。
但核心資源總是稀缺的，并不是每個人都有這個條件，那些沒有資源的人做不了生意嗎？當然不是，還有其他辦法。
吃得了苦、人品夠好
如果你沒有核心資源，但你能吃苦、人品好、能堅持，做生意童叟無欺，誠信經營，這也可以。吃苦是個笨方法，但確實有效果。別人開店早上10點開門，我6點就開門，兼賣早餐；別人產品賣5塊一份，我賣4塊，薄利多銷；別人等著客戶上門，我進行上門服務……
多勞多得，做得多了，收獲當然也比別人要多。勤快一點、嘴甜一點、服務好一點，客戶自然能記得你，口碑打出來了，生意肯定不會差。
可吃苦這件事說起來容易做起來難，堅持一天兩天可以，時間長了難免都會懈怠，這該怎么辦？就此放棄嗎？當然也不是，我們還有辦法，餐廳經營遇到難題、瓶頸、生意下滑，想快速回收投資咨詢助理微信：wslb888aa
今天有人咨詢說：我給你們錢做了方案，生意一定火爆嗎，你一定要保證我賺到錢嗎。
我只說一句話：師傅領進門，修行在個人。難道上大學的都能畢業嗎？大學畢業都能找到工作嗎，這個我也不多說了，去醫院看病大夫也不保證百分百救活你，總之這幾年，做過方案的、聽我話執行的兄弟姐妹，都賺錢，而且都賺大了，甚至開了很多分店啊，那些整天各種各樣問題，要求每天要免費方案的人都沒賺到錢，為什么？眼高手低。
又有兄臺問我：為什么我找你咨詢過后，你從來都不主動來找我？問我要不要做引爆餐廳客流方案呢？
我笑而不答。其實，我想說，如果賺錢都需要別人來催你逼你，那你還能對什么事有激情？而成功需要激情！你要明白一件事，你不做并不代表別人不做！中國什么都缺最不缺的就是人，所以，你需要主動！而我需要有魄力的人加入，打造強勢專業圈子，跟著牛人學習。
我有個觀點一直沒變：
如果一個人沒什么遠大理想，也不想擺脫平庸的生活，只想找個開個普通的店，或者做著普通不溫不火的生意，夠養活老婆孩子就行，這樣人踏踏實實也挺好；
如果一個人既想擺脫平庸，不想拿死工資當別人的手下，想成就一番事業把餐飲做強做大。整天口號吆喝很響，卻沒膽子去做，下個決定都磨磨唧唧的，這樣的人我最瞧不起，決不與之為伍。
有人問我，陳老師收費為啥那么高？為什么還很多飯店做方案？
本賬號主要是刊載我個人的餐飲營銷日志分享，我已經連續記錄了3年，并且會一直記錄下去，成為我人生成長的一個印記。正因為是我的日志，幫助了無數餐飲人，所以內容難免帶有強烈的個人主觀色彩，不求您的認同，歡迎大家保留你們自己的個人意見！特別說明：因為日志都是一氣呵成，寫好就發，所以錯別字有點多，這方面我已經病入膏肓，放棄治療啦！
最后，祝愿每一位看我文章、轉發我文章的朋友都能夠早日實現自己的人生目標。
我是餐謀家老陳，希望我的文章，能夠給你帶來不一樣的啟發與幫助。
我們最終擁有什么，來自于我們能夠分享什么。我謹以自己的智慧，全力幫助每一位和我認識的餐飲企業家、個人創業者。
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