• 說說餐飲經營范圍

    餐老板 餐飲基礎知識 2

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      經營范圍包括 微波食品、漢堡 、炸雞等。
      快餐店,或稱速食餐廳、速食店,是指在點餐之后食物很快就供應出來,并且服務維持在最低限度的一種餐廳。至于客人并不一定會很快就把食物吃掉。通常這些餐廳所提供的食物稱為速食或快餐。
      這些餐廳通常都會預先烹煮大量的食物,然后進行保溫,或者在點餐的時候再加熱。許多速食餐廳采取連鎖餐廳或加盟模式來運作,會從中央工廠配送標準的食材給底下的各個餐廳。有些店面則采取攤販的形式,不一定會提供客人遮蔽的地方或桌椅。
      雖然速食餐廳經常被視為現代科技文化的一個象征,速食餐廳的歷史很可能和城市一樣古老,在每個文化之間都有不同的樣貌。古羅馬的城市有販賣面包配橄欖的攤販,東亞文化中有面店,而中東則有販賣炸豆丸子的店。
      在英國,盡管連鎖速食餐廳已很普遍,英國傳統的外帶食物如炸魚薯條等仍然隨處可見。到了20世紀末這些外帶食物中又加入了意式、中式、印度等料理。

      2023年2月2日 09:07 0條評論
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      經營范圍包括 微波食品、漢堡 、炸雞等。
      快餐店,或稱速食餐廳、速食店,是指在點餐之后食物很快就供應出來,并且服務維持在最低限度的一種餐廳。至于客人并不一定會很快就把食物吃掉。通常這些餐廳所提供的食物稱為速食或快餐。
      這些餐廳通常都會預先烹煮大量的食物,然后進行保溫,或者在點餐的時候再加熱。許多速食餐廳采取連鎖餐廳或加盟模式來運作,會從中央工廠配送標準的食材給底下的各個餐廳。有些店面則采取攤販的形式,不一定會提供客人遮蔽的地方或桌椅。
      雖然速食餐廳經常被視為現代科技文化的一個象征,速食餐廳的歷史很可能和城市一樣古老,在每個文化之間都有不同的樣貌。古羅馬的城市有販賣面包配橄欖的攤販,東亞文化中有面店,而中東則有販賣炸豆丸子的店。
      在英國,盡管連鎖速食餐廳已很普遍,英國傳統的外帶食物如炸魚薯條等仍然隨處可見。到了20世紀末這些外帶食物中又加入了意式、中式、印度等料理。

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