餐飲部采購員崗位職責是什么？

現如今，我們每個人都可能會接觸到崗位職責，制定崗位職責能夠有效的地防止因為職位分配不合理而導致部門之間或是員工之間出現工作推脫、責任推卸等現象發生。擬起崗位職責來就毫無頭緒？以下是我為大家整理的餐飲部采購員崗位職責，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
餐飲部采購員崗位職責1
1、掌握相關物料市場行情，并對關鍵物料進行成本分析等;
2、良性把控與代理商及經銷商的合作關系，在技術支持、價格、交期上合理運用及協調資源。
3、跟進工程項目需求，從樣品尋購、價格談判;
4、熟悉采購管理規定和物資管理制度，督導采購交易過程，負責合同談判、報審、簽訂、下發訂單、請款付款、到貨跟蹤等采購全流程的監督和管控。