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沒有營銷,飯店經營起來太累,你好,我是陳叔10年餐飲營銷策劃,用營銷幫你解決餐廳經營難題,每天一篇文章,分享我的經驗和觀察.
還有兩個月快過年了,老板們明顯的著急了,著急沒用,得有方法有目標還得沉住氣,能讓人穩住神沉住氣的只有一個:做好營銷,引爆客流!
生意不好才做營銷,一家飯店想要賺錢,想要多賺錢,生意好要做營銷,生意不好更要做營銷。
很多餐飲老板天天忙里忙外,等生意不好了,營業額下滑了,顧客流失了,才想起來做營銷,才想通過營銷讓餐廳起死回生,其實這樣是影響餐廳的持續發展。
本來你今年可以賺100萬,但是你忽略了營銷對餐廳的好處,你可能只賺了50萬。
現在的餐飲市場競爭激烈大家都知道,顧客的選擇多如牛毛,大街上的餐廳一排排,顧客任意挑選,誰家有吸引力就去誰家,誰家菜品好,吃服務,好環境好,就去誰家。
在別人運用各種五花八門營銷的時候,顧客很大概率被搶走。
餐飲大環境再升級,顧客再升級,你稍不注意就會被甩在身后,稍不注意你的顧客就會被競爭對手搶走。
肯德基麥當勞厲害吧,跨國企業,但他們對營銷絲毫不敢松懈,2019年肯德基跨界營銷做得更是風生水起,利用二次元營銷策略,不斷吸引二次元年輕群體的認可,這些全新的嘗試都在走到很多餐廳的前列。
作為我們中小餐廳更應該格外重視營銷,是對我們餐廳能夠持續賺錢帶來極大的好處,如今我們在餐廳生意好的時候,人氣高的時候,營銷不僅能:引流迎客,更容易讓更多的客人成為回頭客,這樣才能形成良性的循環。
作為餐飲老板,一定要思考自己餐廳生意不好的原因在哪里?最重要的一點你做好營銷了嗎?生意好的時候你做營銷了嗎?生意不好的時候你做營銷了嗎?做出適合的有效的營銷方案。
餐飲經營請居安思危,不要等著顧客流失了,營業額下滑了,才想起做營銷,防火比滅火更重要!
好啦今天就聊到這兒,陳叔去設計營銷方案了!
今天文章干貨很多,你值得多體味幾遍
注意:如果你的餐廳菜品好、服務好、環境好、就是生意不好,請咨詢助理張莉老師微信:7978281
中國餐飲營銷研究院,一切為了更火爆的生意,餐飲老板的貼身營銷顧問,今天是陳叔陪你共同成長的第2588天,堅持,你的進步就能看得見!與高手切磋你才能成為高手。
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