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陳老師寫文章的目標：讓每篇文章都給你賦能
早上六點，電話噠噠噠響了，張總打來的，說新開了一家店，問，年前用不用做營銷，再考慮年前做還是年后做，我說：年前，年前是一年當中做營銷的最佳時機，距離2018年春節只有30天了，我們要好好珍惜這寶貴30天，抓住最佳時機，鎖住顧客，為年后做充足準備，年前做有兩個好處：
1：為年后儲備客流，儲備現金流
2.總部昨天開會，年后營銷方案全部提價
好了，聊干貨吧，早在十幾年前，我剛接觸營銷時，老師講過一個典型的二選一的故事。故事是這樣的：有兩個無論是位置、檔次、價位都差不多的面館，但是不知道為何，第二家的營業額總是比第一家的高很多。后來一個營銷老師點出了問題的關鍵。是他們兩家的溝通話術不一樣，第二家用話術讓顧客消費更多。
第一家店老板問：加不加蛋？
第二家店老板問：加一個蛋還是加兩個蛋？
在這種環境下，人通常都會潛意識的回答：加一個吧！這就產生了不一樣的結果，絕大多數的人在第二家店吃面會選擇加一個蛋，而只有很少的人在第一家選擇加蛋。這個故事對我是很有啟發的。我們在營銷的執行過程中，無論是與客戶還是與合作伙伴促成合作，合理的利用這種溝通技巧是會對結果產生巨大的影響。
飯店想生意好，要賺錢，你要知道賺錢的本質
三流的策劃者做促銷模式，
二流的策劃者做營銷模式。
一流的策劃者做營銷本質。
營銷的本質，鎖客的本質，人性的本質，菜品的本質，到底是什么呢？這樣才能做好火意！知道營銷本質，了解人性，掌握人性，營銷變得簡單，鎖客變得簡單，賺錢變得簡單，找產品變簡單，一切都變簡單。
飯店生意不好，怎么解決呢？而這個答案往往都是現成的，只是你不知道，或你沒有找到而已， 不代表這些答案不存在，或沒有。
1、你覺得找好產品很難，其實好產品太多，只是你不知道如何選？
2、你覺得引流顧客很困難，其實引流最簡單，只是你不知道哪一個引流的方法最適合你？
3、你覺得鎖客很難，其實鎖客很簡單，只是你沒有選擇最合適你產品的鎖客方式？
4、你想找好的營銷方式，什么樣的營銷方式最好呢？
就是擁有自己餐廳的一套營銷模型，環環緊扣，鎖住顧客的營銷策略！
要想把餐廳生意做火，一定要對你的目標顧客進行分類，針對不同的顧客設計不同的營銷模型：
1.社區型營銷策略
2.商超型營銷策略
3.辦公型營銷策略
4.工廠型營銷策略
5.校區型營銷策略
6.高端型營銷策略
7.宴會型營銷策略
8.假日型營銷策略
如果你根據自己的餐廳，設計出目標顧客群體營銷模型，并能掌握并用上有效的營銷方式，就是最有效的。
如何讓你的餐廳通過一套營銷模型，讓餐廳生意持續火爆《擁有獨家營銷模型，讓生意持續火爆》一對一設計方案，目前僅剩3個名額。收獲的4大成果：不再發愁引流，不在發愁留客，不在發愁鎖客，不在發愁回收現金流。
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