• 【438】張大寬 | 不想讓團隊成為“烏合之眾”?餐飲老板得學會這“三統一”

    2019年8月5日

    第【438】篇原創

    一群人在一起如果沒有規則

    就是烏合之眾

    –張大寬

    1

    前陣看到一篇文章里說了這么一個例子,覺得很有意思。

    拿出一副撲克牌。

    找AB兩組人,從一副牌中抽牌出來。

    A組人不要求任何規則,每個人選擇兩張自己喜歡的牌出來就行。

    B組人則要求每人抽取兩張,且必須是黑桃。

    “這樣會有啥區別呢?”

    結果,A組人抽出來的,有紅桃4,黑桃6,方片7 ,梅花J。。。

    而B組呢,抽出來的有,黑桃A,黑桃J,黑桃K,黑桃5.。。

    “SO ,這又怎樣?”

    把B組的重新排序,就出來了黑桃K、Q、J、10、9、8、7。。。

    如果你玩過撲克牌,你應該就知道這是啥了。

    同花順呀。

    這之間的區別,只是在于一個“一定要選擇黑桃”的規則。

    一群人在一起,如果沒有規則就是烏合之眾。

    同樣的一副牌,抽出來的也許是雜牌,也可能是一把王炸。

    而這其中的區別,無非是一個規則的事情。

    2

    當你看到這,應該也清楚了,一個組織中,如果沒有共同的規則,行動起來自然也不可能勁往一處使,對吧。

    而例子中的這個規則,我想說的是,千萬不要僅僅局限于“規則”兩個字,只把這個規則理解為規章制度。

    這個規則,出了規章制度外,還包含了共同的目標愿景。所以說,不要拘泥于字面的意思。

    每個人的經歷,思維,眼界,都是不同的,所以在同一件事情上的看法也是不同的。

    好比看我寫的這篇文章,每個人的看法也不同,之前有的文章下面的留言,我都很奇怪,懷疑留言的讀者看的是不是我的文章,評論走錯門了。

    也正因為如此,如果一個組織,一個團隊沒有明確的規則,沒有統一的價值觀和愿景,在一起行動的時候肯定會出現大家都很努力,但就是不出成績的情況。

    那么,你的員工是否有共同的愿景和價值觀?有個簡單的方法,你去測試一下。

    你去問他們“你為什么要在咱店里面工作”。

    得到的答案,一定是五花八門,有說想賺錢的,有說因為離家近的等等。。。。

    這些有錯嗎?

    沒有錯,但是造成的問題,就是各有各的想法,那么你傳遞下去的任務,自然就有因為各人理解不同而打折了。

    比如說,你告訴員工,把前廳的衛生收拾一下,要收拾干凈。

    過了一會你去看,也沒干凈啊,收拾啥了?

    然后叫過來一頓批評,人家還挺委屈,明明把地拖了,桌子也擦了,咋就說沒變化呢?

    實際上,你內心想的是落地窗要干干凈凈,桌子上不能有擦過的痕跡,地面掃完之后要拖干凈。。。。。

    而這些,他不知道啊,你也沒說具體標準是什么,有啥規則啊。

    這,像不像前面說的,從一副牌里面隨便抽出來的“亂牌”?

    為啥麥肯系的店一直在用“操作手冊”來培訓員工,就是為了統一規則,讓大家都按照同一個標準來做事情,這樣就避免了“各有各的想法”的情況。

    3

    統一標準,統一愿景,統一價值觀。

    這三個統一,并非三個層次,三者是并列關系。

    統一標準的情況下,做錯事情的概率會大大降低,你可以去看看那些稍微大一點的商場,廁所門口附近一定會有一張“衛生打掃標準”,而且上面有每一項的清掃標準,做一個打一個鉤。這就是統一標準。

    統一愿景,就是大家有著共同的愿望,比如喬老爺子帶領蘋果的“改變世界”。如果你覺得這太大了,沒關系,還有小的,比如“我們要為附近的居民提供高品質,放心的餃子”,再比如“我們要做這條街上最干凈放心的店”。

    有了這統一的愿景,所有人都為共同的目標行動,自然距離目標就能更近。

    而統一價值觀,也是非常非常重要的。比如說“有損顧客利益的事情,堅決不做”。有了共同的價值觀,自然既避免了很多不該犯的錯誤。

    而這三個統一的工作,有且只有老板、創始人來做,這個活,別人替不了。

    你干好了嗎?

    只要思想不滑坡,辦法總比困難多

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