餐飲包括哪些種類？

餐廳以不同的服務方式一般可分為：餐桌服務型、柜臺服務型、自助型、企業單位型。按種類、菜式、風味分還有以下：
1、多功能廳：餐廳中面積最大，設備設施最齊全的大型廳堂。既可作大型餐宴、酒宴、茶會的
場所，又可用作大型國際會議、大型展銷會、節日活動的場所。
2、宴會廳：供中餐宴會、西餐宴會用廳。
3、風味餐廳：為客人提供不同的特色菜肴、海鮮、燒烤及火鍋等的餐廳。
4、風味小吃：提供各地糕點、小吃等風味食品為主的餐廳。
5、零點餐廳：為散客提供適合個人口味隨意性點菜或小吃的餐廳。