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沒有營銷,飯店經營起來太累,你好,我是陳叔10年餐飲營銷策劃,用營銷幫你解決餐廳經營難題,每天一篇文章,分享我的經驗和觀察。
開飯店不增加成本,讓你的利潤多賺3倍!
不增加成本,這么厲害?
可以在短時間內實現多賺3倍的目標?
答案是肯定的。
在短時間內多賺3倍的錢,很多時候并不是你想象的那么難。
我曾經為無數個餐飲企業提供營銷策劃服務,并深入企業指導,很多餐廳在幾乎不增加任何成本的前提下,在短短幾個月的時間內實現了利潤倍增,甚至十幾倍以上的增長。
當然不同的餐廳情況不會不同,大約有30%的餐廳需要轉變思維,簡單優化,很快就能實現多賺3倍的目標。
大約有40%的餐廳需要比較系統的梳理自己的每個細節,需要在多個方面發力,才能實現多賺3倍的目標。
還有30%的餐廳很難有進步,因為你不去做出改變,不改變就沒有希望,只能等著被淘汰。
無論是大酒店還是小餐廳,無論是街邊店還是商場店還是外賣店?都是這樣!
有人說陳叔那怎么做,就是做現金流,做好現金流,讓你的營業額翻倍,現金流才是餐廳的真利潤,一旦現金流斷了,餐廳就會關門倒閉。
想讓你的餐廳好好生存下去,最重要的就是賬上有錢,營業額治百病,現金流解千愁,餐廳經營一定要做現金流,特別是初創者,否則資金鏈斷裂,非常危險,在想做已經非常難了,一定要做出預判,手里有了充足的資金,就再也不用擔心了。
為什么你開飯店不賺錢,因為你不會做營銷,沒有客人,沒有現金流,沒有方法沒有策略,總在盲目的亂跑!
你跑得越快,離目標的距離就越遠。
有人把打折促銷當營銷,記住,營銷不是促銷,營銷分為前端引流,中端鎖客,后端回收現金流整套營銷策略!
平日環環緊扣營銷+全年假日營銷策略!
開飯店做營銷的4流法則:
1.引流顧客
2.截流競爭對手的顧客
3.回流、讓顧客持續回頭消費
4.快速回收現金流『回收投資』
倒閉的飯店都是因為沒有顧客,沒有了現金流,斷了余糧,開飯店你想不斷余糧,那你就要學習不斷余糧的思維和方法。如果你自己不會設計方案,沒方法 沒策略,幸好你遇到了我[愉快]
今天文章干貨很多,你值得多體味幾遍
注意:如果你的餐廳菜品好、服務好、環境好、就是生意不好,請咨詢助理張莉老師微信:7978281
中國餐飲營銷研究院,一切為了更火爆的生意,餐飲老板的貼身營銷顧問,今天是陳叔陪你共同成長的第2268天,堅持,你的進步就能看得見!與高手切磋你才能成為高手。
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