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沒有營銷,飯店經營起來太累,你好,我是陳叔10年餐飲營銷策劃,用營銷幫你解決餐廳經營難題,每天一篇文章,分享我的經驗和觀察。
離年底越來越近,很多老板開始焦慮,為啥呢?餐廳沒客人沒營業額,賺不到錢。
怎么辦?
首先解決的是賺錢問題,你是否真的想要實現餐廳賺錢。
很多人說,陳叔你說的不是廢話嗎?我開飯店就是為了賺錢,你怎么能說我是否想要賺錢,我想賺錢的要死。
NO…………
很多老板開餐廳想賺錢是一個偽命題,為什么?因為他只想不干。
看你是不是真想賺錢,其實一個問題你思考明白了,你是否愿意為餐廳賺錢買單。
很多人都想賺錢,但是不會為賺錢買單,不去學習賺錢的營銷策略,不去研究餐廳如何賺錢,甚至看到好的營銷策略,只想了一下,然后就沒有然后了。
想找陳叔幫忙設計方案,還舍不得花錢,你不付出哪有回報,只是想永遠沒有結果。
這樣怎么賺錢?這樣的賺錢只是做個樣子。
我一直和餐飲老板們說,開飯店不賺錢就是耍流氓。
可能有人說我想讓我的餐廳賺錢,可是沒客人怎么辦?
沒客人就趕緊引流拓客呀。
甚至有幾個老板當我問他為什么不去引流拓、留客鎖客,做營銷策略的時候,他竟然告訴我,我再等等,也許過一段時間生意就好了。
我去,這也是理由。
夏天的時候說餐飲是淡季,顧客怕熱,冬天的時候,說餐飲也是淡季,顧客怕冷。你告訴我什么時候才是旺季?不管天冷還是天熱,你的員工工資要不要發,房租要不要交?
OK!!!
快過年了,這個時候也是老板們最焦慮的時候。春節前后正是賺錢的好時機,做好菜品服務和營銷,為提升營業額打好基礎,為年前留住人才,年后儲備客流做好計劃做好充分的準備。
陳叔能幫你做到的就是用好逆襲營銷,少走彎路多賺錢,有人說能分享一下已形成方案的內容嗎?這是一套實戰性的私人訂制方案。
陳叔設計的營銷方案,一對一分析梳理當前餐廳經營的情況,檢測營銷方面的問題,私人定制屬于你的營銷打法,業績增長短中長期規劃。
制定營銷方法,營銷流程,營銷工具打造,分工盈利模式設計。
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開飯店賺錢一定是靠頭腦,靠趨勢,靠營銷,這個世界賺錢的事從來不是辛苦的事兒,比辛苦比得過那些工人嗎?農民嗎?農民種一輩子地哪個能年賺百萬元?
長點心吧………………
營銷對餐廳的重要性不言而喻…………
注意:如果你的餐廳菜品服務好、生意不好,請咨詢助理微信:1332293
中國餐飲營銷研究院,一切為了更火爆的生意,餐飲老板的貼身營銷顧問,今天是陳叔陪你共同成長的第1067天,堅持,你的進步就能看得見!與高手切磋你才能成為高手。
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