點擊上方藍字,關注“餐謀張大寬”
2019年
04月18日
只要思想不滑坡,辦法總比困難多
每天一篇原創文章,這是第【329】篇
讓自己先值錢
——張大寬
昨天的文章,說了996的問題,下面有幾條留言,我覺得觀點都很明確。
但總覺得需要補充一下。
補充的目的,不是反駁,不是去爭論對錯。
而是想讓能看到這篇文章的人知道,面對這樣的情況,你還有更多的選擇。
而通過這些選擇的目的,是為了讓你過得更好,有機會獲得更多的收入,更好的開一家店,更好的工作,更好的生活。
所以,這是一個討論好與更好的問題,而不是對錯的問題。
下面進入正題
2
搞餐飲,別指望老板和員工一條心
搞餐飲的別指望員工跟老板一條心,有幾個老板給員工簽了勞動合同?有幾個廚師服務員月休四天?
隨時都能失業,生意不好挨罵,上菜慢挨罵,成本高了挨罵。尤其那些廚師長們,在廚房人五人六的,在老板面前啥要求都不敢提,好處是自己的,出問題是員工的責任。
這行業干了十多年,錢沒掙幾個落一身傷病。工地搬磚都比廚師掙的多。
看得出來,這位讀者,在自己的崗位上,并不順意。也遇見過一些人情世故不那么好的同事和老板。
這種情況不少見,工作不順,同事不給力,老板太摳門,活還不好干。
但我想說的是,自己都做過哪些努力和改變呢?
我常說抱怨不解決任何問題,這話誰都會說,但誰都不愛聽。
比如說,遇到那種不好的老板,你能不能選擇離開,去別的店呢?
不簽勞動合同,那為什么不去那些給簽勞動合同的大企業,大公司呢?
干了十多年,沒賺幾個錢,還落得一身病,那為什么不早點換行業呢?工地不是比這個賺得多嗎?
我知道,我知道,每個人都有自己的苦衷,都有自己的難處,只是無奈而已。
但我想說,十年了,我覺得至少應該走上管理崗了吧。
看似努力的十年,也許只是把第一年的事情重復了十年,而不是真的努力了十年。
這十年,哪怕你每年只進步10%,你也要進步2.5倍啊。
100萬,每年10%的復利,10年之后都有259萬啊。
話再說回來,10年間,每年換一個老板,你就打定跟老板一條心,考驗老板一年,如果人不行就換。
我就不信你10個人還碰不到一個能扶你一把,讓你升職加薪,給你發展空間的老板?
我接觸的不少老板,都是求賢若渴,如饑似渴,揣著錢找不到優秀的人才。為什呢你不去找這樣的老板呢?
再往深挖,是不是意味著自己的能力并不能配上那個高工資,高回報呢?
如果你的能力真的夠強,去到了更好的職位,賺到了更多錢,那時候你要不要回頭說一句,當年那些老板,不配和我一起闖江湖呢?
我們分析一下那些鼓吹996、福報、義務加班和要求像兄弟一樣奮斗的資本家的惡嘴臉和本質德性!
1,996是被動的,是給老板打工,實現的是老板的理想和目標,自己只拿工資,用健康和性命換取廉價的勞動報酬。
2,奮斗是主動的,是做自己喜歡的事情或事業,是主動的,積極的,無論體力勞動多么累,心里都是開心的、樂意的!有些資本家混淆了這兩個概念,鼓吹福報和兄弟情、把996說成奮斗,居心叵測,心懷鬼胎,提現了狡詐貪婪的一面!
我們應該為民生和人權吶喊
我們回到996的本質上來看資本家的丑惡嘴臉,很多人在給996洗地,說什么無奈為之,企業要生存,要發展!這個理由成了“996”的合理性的根本依據!
但是,無論是企業還是個人,都需要生存,要發展,要顧家庭父母妻兒老小,為企業更多的犧牲個人利益,企業會感恩嗎?不,不僅不感恩,在談錢的時候,甚至比冰山還冷漠,臉比屁股還丑陋!
再說,你如果真是把企業當家看,那么企業依然把你當狗看!等你老了、拼不動了、生病了、家庭有困難了,他們就讓你滾蛋!這就是他們鼓吹的巨大福報ì!
如果你真是感恩,真為員工著想,能不能把千億利潤的一半,也就50%拿出來給員工們發了!這樣才是他們的巨大福報,而不是苦逼的加班加到ICU。
996、福報、是兄弟就奮斗!拼不動了就不是兄弟就滾蛋!充分體現了資本家的血腥、骯臟齷齪和厚顏無恥,這都是毒雞湯!不要相信,他們是一個陣營,打工者勞動人民是一個陣營,他們在洗腦過程中不斷畫大餅,畫油條、畫夢想,但是都瞞天過海,不提利潤分紅和收益分配,你把利潤的一半發給996員工就可以了,把錢給夠,不要鼓吹什么奮斗。
要是奮斗也是我下班了回家做自己私人工作,接點私活,或者自己創業,這才是奮斗,我搬磚我也樂意。我在公司給你奮斗你除了工資還給我什么了?
我自己事業別說996,就是每天24小時工作我都樂意,我干嘛為你的理想996?我用我的健康和性命去實現你的夢想和理想,而不是我想的理想。
我掙的錢是你的,你掙的錢還是你的,你跟我談無私貢獻?你到處灌毒雞湯,到處演講忽悠人,他去美國泡妞被抓……
所以你們不要鼓吹什么奮斗和福報了,你的員工上輩子做多大的善事,積多大的福音和善德,才換來今生做牛做馬的給你打工的996和ICU
所以你不要偷換概念了,把企業的利潤的50%拿出來給員工發了就好啦,這才是真的鼓勵,這才真君子的嘴臉和德性!
這是昨天文章下面,最長的評論。我不知道你看完了怎么想,我只說說我的觀點。
1、關于996的奮斗問題
首先,你得明確,你要啥。
996也好,711也好,你自己為之奮斗的是啥?
是僅僅要那點工資呢?還是想要讓自己更值錢,在能力提升之后,好跳到更高的位置,去到更好的工資,升職加薪?
企業無論是強制,還是鼓吹996,這都是企業的事情。重要的是你要怎么選?
你是選擇一邊喊著“沒辦法”,一邊垂頭喪氣的浪費生命,還是選擇你自己想要的工作和生活呢?
你的人生會如何,在于自己的選擇,而不在于別人。
2、關于感恩
之前有不少講大課的,說要老板懂得感恩,要員工懂得感恩。
但請你想一下,感恩這個事情,什么情況下需要,什么情況下不需要呢?
比如說,你把錢包丟了,被路人撿到,人家原地等了好幾個小時,你返回去找到了,路人分文不取,這時候是不是要感恩?
對于員工來說,什么時候需要感恩老板?是自己沒能力,無法為企業貢獻價值,每個月的產出連工資都不夠,在這種情況下,才需要感恩老板,因為他對你不離不棄。或者說,混日子的員工才要感恩老板沒開掉他。
對于老板,什么時候需要感恩?就是員工能力超群,以合伙人心態做事,這時候才需要感恩。說白了,就是員工貢獻的價值遠高于社會平均值,才需要感恩,遇到了一個好員工。
除了這樣,從原則上講,誰也不需要感恩誰,因為雇傭關系本質就是合作關系,無非是大家各取所需,合作比較愉快罷了。感恩是情分,不是本分。
3、關于分錢
這位讀者的留言中,出現了三次“分一半利潤給員工”。
過分嗎?看起來好像不過分,這么多員工每年為公司創造這么多價值,分一半,老板還有另一半呢,一點都不過分。
但,站在中立的角度來說,憑什么分你一半呢?就拿餐飲來說,老板投資幾十萬上百萬開店的時候,你出啥了?老板頂著欠債的壓力的時候,你出啥了?老板欠著債,還保證員工旱澇保收的時候,你出啥了?
只分享收益,不承擔風險,還要分一半錢,如果你是老板,你是否愿意呢?如果你愿意,你如何取說服投資人呢?
到這,再說投資人,有人說,投資人和企業家是一窩的,用錢欺負員工。
可你要知道,投資人投進去的百萬千萬,那些錢,賠了是不用還的呀,投資人承擔了血本無歸的風險。你呢?公司倒閉了,你能不要工資,不要賠償嗎?即使沒倒閉,你會說,這個月咱店里生意不好,我主動要求降薪一半?
借用那句老話,要想公道,打個顛倒。
員工的薪資,不是由員工為企業創造了多大好處決定的,而是由能夠勝任這個崗位的那些人里面,最便宜的一個決定的。
個人對企業的貢獻,很難計算,員工是站在公司這個大平臺上,有許許多多的人力物力資源為員工服務的。
為啥很多店長,廚師長本來在店里干的挺好的,慢慢飄了,覺得不就是開個店嘛,我自己也行。
結果沒開幾天就關門了。不就是覺得自己無所不能,啥都能搞定,這家店都是他撐起來的嗎?
其實這個道理就像你買車一樣,同樣的車,一定是挑便宜的那家店買,最后的行情價,一定是圍繞在那個最便宜的上下浮動的。
如果買車的價格需要測算這輛車將為你帶來多少好處,評估之后單獨為你定價,你能接受嗎?
我覺得966在所有行業中,并不算太累,可能不算太好,但也不差。
那些覺得不好的人,可是試一下做餐飲的感覺,現在快餐連鎖相對餐飲業輕松一點,像那些傳統的中餐,除了管理層,966拿的永遠都是服務員的工資!
基層管理比服務員工資高一點,但是像餐飲的區域經理 運營經理,店長,他們的工作就是712或者724!你們知足吧
這是餐飲人的真實寫照。712,724都是常態。
所以,對996覺得無法接受的,看看餐飲人,也許你就釋然多了。
也許他們會說,餐飲無非是身體累,上班是身心疲憊。
其實,可以趁休假的時間,去體驗一下別的行業。
當然,這不是為996洗白,一切違法的行為,都是必須反對的。遵紀守法才能做好企業。
每個行業都有其特殊性,加班也好,超負荷工作也好,不要糾結這些。
重要的是,你自己怎么選。你是選擇痛苦度日,還是選擇積極面對?
這才是最最重要的。
今天先聊到這,明天是下半段,告訴你5個升職加薪,團結團隊的5個要點。
只要思想不滑坡,辦法總比困難多! 精明的老板懂得用最短的時間解決問題 猶豫和拖延才是一個老板最錯誤的決定 ●別做閱讀者,要做行動者 ●分享這篇文章,與對的人共享價值 長按掃碼,和大寬聊聊 轉載請注明: 作者:張大寬;微信號:BG9FBG ;微信公眾號:dkxy029 已委托維權騎士(rightknights.com)為我的文章進行維權行動。
原創文章,作者:餐謀張大寬,如若轉載,請注明出處:http://www.kmwhg.com/98990.html