餐飲的危機就是商機，很多人偷偷去干了……

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沒有營銷，飯店經營起來太累，你好，我是陳叔10年餐飲營銷策劃，用營銷幫你解決餐廳經營難題，每天一篇文章，分享我的經驗和觀察.

目前餐飲真是兩難境地，是繼續干還是轉讓出去？

有的粉絲私信陳叔，今年還能開店嗎，開店能賺錢嗎，你問100個人99我告訴你別開了，但只有我告訴你，兜里有子彈，經營有經驗，那你就往前沖，別怕………干就完了……………因為這叫逆向思維，很多人根本不懂，懂的都去干了，干了都賺了。

西安的李總，現在三家店正在裝修………都是新接手的……記得：面積都不大，這個很重要。

現在的店不開門虧房租干著急，開了街上沒有幾個人，不僅虧房租還會虧員工，但是目前來看，想創業的，想接手店鋪的，想裝修鋪面的時機到了。

未來兩個月一定會有大量鋪面轉讓，同時也會有很多人開始接手鋪面，機會和危機總是相輔相成有些時候或許很多人都不看好，但是一旦疫情結束你再下手已經沒有機會。

上半年的思路格局，決定下半年的事業路線。

回憶一下03年的非典。

是否有很多值得借鑒，非典時很多飯店都沒關門，但確實沒生意。部分店鋪頂不住了就開始轉讓或者關門，當時有一條非常火的美食街，一家餐廳正常轉讓費是20萬左右，非典時期很難出手，因為很多人都擔心生意好不起來，最后有人五萬轉讓費拿下了，老板還感謝幫他解了套。

非常幸運的是裝修完不到一個月疫情就過去了，生意也是立刻好轉。危機的時候風險和機遇是共存的，做事的時候還是需要一些膽量，有時也真是謀事在人，成事在天的。

街上轉讓的餐廳很多，想開店的現在接手是個機會，如果位置和租金理想，是時候出手啦！

把我身邊的案例分享給大家，03年我的一個親戚在廣州火車站附近做餐飲，由于疫情火車站基本沒人，生意慘淡。擔心一直會持續下去，于是決定轉讓，另外一個跟他打工很久了店長，憑著膽子加自己的判斷，不僅接受了他的店鋪，還把隔壁店鋪也拿下了。沒想到一行一個月就過去，被壓抑許久的市場一下回暖，生意越來越好，短短三年轉了1000多萬。

我們在遇到困難和迷茫的時候，尤其是大家都在面臨的時候，你需要的不是畏首畏尾，而是大膽心細的去發現商機，一旦疫情結束，全世界的人都會出來和你競爭，你還沒有準備好就已經失去機會。

做任何事情你都要有發現財富商機的能力，先知先覺已經行動，后知后覺只能錯失機會，無論你信不信，世界的財富分配就是如此：二八定律。

現在是抄底的好機會，你準備好了嗎。

今天文章干貨很多，你值得多體味幾遍

注意：如果你的餐廳菜品好、服務好、環境好、就是生意不好，請咨詢助理張莉老師微信:7978281

中國餐飲營銷研究院，一切為了更火爆的生意，餐飲老板的貼身營銷顧問，今天是陳叔陪你共同成長的第2588天，堅持，你的進步就能看得見！與高手切磋你才能成為高手。

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