疫情結束，餐飲必反彈

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沒有營銷，飯店經營起來太累，你好，我是陳叔10年餐飲營銷策劃，用營銷幫你解決餐廳經營難題，每天一篇文章，分享我的經驗和觀察.

疫情結束，餐飲必將迎來反彈，原因如下：

第一：閉門鎖戶

封城封村封路的餐飲疫情期間，為了有效防控疫情，大部分地區實行封村封路的措施，人們被限制在家，在有限的空間和食物的情況下，食物的多樣性急劇減少，美食誘惑被無限放大，疫情結束，餐飲蘊含著巨大的反彈潮，疫情結束，餐飲行業將迎來春天，走向一波小高潮，反彈之后會走向正常行情，因為餐飲經濟是基礎經濟，是剛需，世人不可獲取的一部分。

第二:疫情防控期間

各大企業延遲復工，小餐飲經濟被割斷，原本依靠人流量的小餐館一下處于生存艱難的階段，隨著各大企業慢慢復工，人員大量返回崗位，人數急速拉升，餐飲受益提升，小餐飲的效益反彈觸之即發，餐飲的反彈是劍上之弦，不要有過高的期待，民生經濟需要穩定發展。

有人說：疫情結束餐飲火爆不可能，如果你還是按照以前的經營方式，有可能你的生意就會很一般，為什么呢？

因為在這幾個月的時間，大家對疫情防控積累下的意識，一時半會兒不會解除，所以你需要在原來的基礎上做出改變，比如衛生方面，比如座位的擺放和間隔，餐具的消毒，營銷方案的引流，留客鎖客，現金流儲備，你一定要在原來的基礎上做出創新，站在一群過后你才能在餐飲報復性增長中分得一杯羹。

舉個例子：電影院在疫情過后肯定會有改變創新，就是因為囧媽上映方式導致，不信疫情過后見分曉。

今天文章干貨很多，你值得多體味幾遍

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中國餐飲營銷研究院，一切為了更火爆的生意，餐飲老板的貼身營銷顧問，今天是陳叔陪你共同成長的第2588天，堅持，你的進步就能看得見！與高手切磋你才能成為高手。

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