第一次聽說木屋燒烤是在去年的夏天，那時候的我只是一個熱衷于吃燒烤的食客。
猶記得第一次進店消費時的場景，依舊是印象深刻：原木色的場景色調入眼滿是溫馨，豐富的酒水及菜品，群朋滿座。熱情高漲的食客和熱情待客的服務生。一改我對燒烤店的老舊印象，原來燒烤業也有文化：“每一天都值得慶祝。”
今年遇上艱難的疫情，讓我決定了改行。人常說:“跳槽窮半年，改行窮三年”但我覺得從新開始的人生一定充滿了新的希望。辭職前反復思慮良久，就打定主意準備學習餐飲行業，結合對燒烤的喜愛。心中一下子就冒出“木屋燒烤”這個名字。
說干就干，辭職第二天就直接到店里面試。可能是疫情下失業人員多，去了很多店都表示已經滿員，不過功夫不負有心人，花了幾天時間還是找到了一家招人的門店。通過面試培訓，對木屋有了真正的了解。我也加入了木屋大家庭成為了一名見習烤師。
剛入職的時候還是炎熱的夏天，作為一個餐飲業小白的我，面對高溫惡劣的工作條件和對廚房的陌生及學不會的技能，心中漸漸萌生退意，數次打起退堂鼓。似乎是看出我的想法，廚房里的前輩們以過來人的身份和我說起了自己剛入職木屋的經歷，和過往的工作經驗，一起給我加油打氣。
三個月過去，在前輩們的孜孜教誨與耐心教學中我也從一個餐飲業小白，慢慢學習成了一個合格的烤師。慶幸自己的堅持和感謝前輩的引導，遇到困境的時候再堅持堅持，結果就不一樣了。（木屋的家人們留下來的都是最棒的，加油！）
能夠巋然不動，堅持正見，度過難關的人是不多的。——雨果
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