開好一家飯店是有方法的

你的火爆 就是我們存在的意義,餐飲營銷，

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沒有營銷，飯店經營起來太累，你好，我是陳叔10年餐飲營銷策劃，用營銷幫你解決餐廳經營難題，每天一篇文章，分享我的經驗和觀察。

方法不對努力白費，很多人開店賺錢，也有很多人開飯店賠錢，開飯店想賺錢是一條漫長的路，首先你要確定方向，方向不能錯，方向錯了，你跑的越快，距離成功就越遠。

很多人來咨詢陳叔都要案例，案例不重要，重要的是你看了那么多案例你成功了嗎？所以每一個成功的餐飲老板，方法不同，策略不同，模式不同，但終點都是一樣的，就是賺到的錢。

全聚德成功了，海底撈成功了，案例一大堆，你看到有什么用。因為機遇運氣，這些不能復制的因素你知道嗎。

成功不是不能模仿，你要學習他的核心關鍵點，如果你完全復制他，你絕對不可能成功。

如果模仿別人復制別人能夠成功，那你看了海底撈你學得會這本書，你就真的能夠學會海底撈的模式嗎？你能開一模一樣的店嗎，如果你真的能夠學會海底撈，你也不會在這里來咨詢我了。

之所以很多人能夠找陳叔給設計方案，就是針對性的給餐廳設計方案，遇到哪些問題？

1. 菜品

2. 服務

3. 營銷

4. 績效

這些都會一一給你解決，因為你的問題在我這里根本就不是問題。很多問題不是你不能做到，而是你不知道怎么才能做到，如果你在餐飲經營中遇到難題，尤其是營銷方面的，那就請提前咨詢助理，預約時間我們深聊。

這些問題是你自己發現不了的，是你的同行，發現了也不會告訴你的，是我發現了針對性給你解決的，這才是我們的價值所在。

對于一家飯店來說，沒有一套死的成功方法，都是結合你的店的運營模式去針對性的設計。

菜品、服務、環境、員工、顧客、現金流，以上6點，現金流是最重要的，如果一家飯店沒有資金，就等于1個人沒有了血液一樣。

除了現金流就是顧客，因為你開了店就是給顧客做飯吃，順便賺一點錢，如果沒有顧客，都是扯淡。

現金流第一位，顧客第二位，員工第三位。

沒有現金流店就無法運營，沒有錢給員工開工資，沒有錢去采購原材料，沒有錢去交房租。

有了現金流才能給顧客提供更好的服務，提供更好的菜品，這個時候就要有營銷引流顧客了，有了顧客，還需要有員工去服務，來了再多的顧客沒有員工去服務也是空談。

無論我們開什么樣的餐廳，摸索付出的成本都遠遠大于有人指路，摸著石頭過河的結果很大的概率會演變成為沒有摸到石頭而溺水身亡，我們經常要花大量的時間與經濟的成本，在一個正確的選擇上做著錯誤的努力，那為什么不嘗試一下選擇一個引路人，用正確的方式獲得成功呢？

注意：如果你的餐廳菜品服務好、生意不好，請咨詢助理微信:1332293

中國餐飲營銷研究院，一切為了更火爆的生意，餐飲老板的貼身營銷顧問，今天是陳叔陪你共同成長的第1033天，堅持，你的進步就能看得見！與高手切磋你才能成為高手。

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