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沒有營銷，飯店經營起來太累，你好，我是陳志龍10年餐飲營銷策劃，用營銷幫你解決餐廳經營難題，每天一篇文章，分享我的經驗和觀察。
開家飯店真心很不容易，一家新店開業可以說是九死一生，開好了是運氣，開不好也正常。
但是失敗了，不要氣餒，失敗的開店經歷是創業者寶貴的財富，開店掉坑里了，吃虧是福，成功的道路沒有一帆風順的。
很老板心想也是啊，哪個開店成功的老板沒有失敗幾次，開店失敗正常呀，積累經驗，你要是不失敗，都不好意思說自己是開店成功人士，失敗是成功之母，但是我們必須都要從失敗中學點什么，否則失敗將毫無意義。
想了解是什么原因導致失敗的，不是一件簡單的事兒，對于老板來說經營不下最重要的原因就是兜里沒有錢，沒有營業額。
都是經營不善導致關門大吉，作為老板，你要把這些因素找出來，尋找問題才是創業者的最大財富，哪怕是關門了，我們也要知道關門的原因是什么，死也要知道怎么死的。
店關門最大的原因就是缺顧客，導致運營成本高，餐廳沒有利潤，現有的營業額無法支撐房租水電，人工，食材采購，日常損耗。
飯店生意不好，客流量是關鍵，每天經過店門前的目標顧客數量，與店的位置也有很大關系，開店老板要注意，雖然店的位置好壞影響客流量，但并不是全部，在經營過程中還有很多方式可以增加客流量的。
哪種方式呢？那就是線上線下營銷，引流拓客，留客鎖客，提高顧客進店率。用營銷策略吸引目標顧客進店消費。不要認為選址出現的錯誤，就唉聲嘆氣，放棄治療.
開一家店從生意好，到生意不好，到最后關門大吉，并不是一朝一夕的事兒，老板要開好一家店，需要時時刻刻關注店的運營情況。
若出現營業額下滑，要盡快尋找問題解決問題。
新手創業開飯店，不要急于做甩手掌柜，因為新手開店失敗率太高，很多新手創業失敗是因為，想的太好，干的太少，方法不對，全靠運氣，老板的成長需要時間。要親自嘗試各種錯誤，輸也要輸的明白！
很多老板說餐飲不好干，不是不好干，是餐飲行業在變化，現在的餐飲模式變了，顧客變了，營銷變了，如果你的思維沒有變，經營起來就會越來越難。2019你準備好如何應對萬變的餐飲行業了嗎！
注意：如果你的餐廳菜品服務好、生意不好，請咨詢助理微信:1332293
中國餐飲營銷研究院，一切為了更火爆的生意，餐飲老板的貼身營銷顧問，今天是陳老師陪你共同成長的第1016天，堅持，你的進步就能看得見！與高手切磋你才能成為高手。
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開飯店一步錯步步錯！
開飯店就是寧讓一人來千回，不讓千人來一回！
飯店開業一定要留住第一批顧客，不重視可能離關門越來越近！
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