陳志龍：肯德基的4級賺錢模式，獨家分享！

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肯德基是怎么賺錢的，為了啟發您的思維，下面開始分享了……

肯德基實際上他的產品純利只能夠接近百分之一。就是咱們平常去吃的那些漢堡啊。

一級模式：主產品不賺錢，肯德基賺錢的第一重境界就是靠賣漢堡賺錢，漢堡成就了肯德基今天的霸主地位，但是實際上肯德基的漢堡并不賺錢。

怎么講呢？一個漢堡就15塊錢而已，但是你有沒有想過按照肯德基的標準流程，一個漢堡做出來，15分鐘之內如果沒有賣掉這個漢堡就得扔掉，為了保證新鮮，還有高昂的店租，人員的員工成本，更重要的成本就是你看到鋪天蓋地的廣告，互聯網廣告，交通廣告傳單等等等等，這些廣告非常巨大成本。

但是從營銷的角度，漢堡是肯德基的招牌產品，肯定是賺不到錢，但是肯德基可以從可樂加冰，再比如說薯條這些其他的產品上面賺錢，這也就是所有人傳說中看到了肯德基的賺錢模式。

作為餐飲老板，我們要知道餐廳的主營產品，拿來賺錢是不適合的，而是為了通過主營產品的引流，嫁接后單的系列產品賺錢。

而準確的從專家角度和專業的數據來講，這部分的收入占不到整個肯德基里部分的百分之一，這個是什么概念呢？

也就是說如果肯德基一年賺一千個億的話，那么他們靠這些漢堡薯條買賣賺的錢不到十個億，肯德基號稱全球有5萬家加盟店。

二級模式：加盟

這個大家應該都想得到，加盟。一個加盟店大概是兩百萬左右，肯德基通過漢堡為招牌產品不賺錢，來吸引大量的顧客，通過薯條和可樂的其它產品賺錢，從而打造一個全自動的賺錢機器，你試想一下一個店，兩百萬，5萬家店是多少錢？當然這一部分的錢只是占到肯德基年收入的不到30%。

三級模式：供應鏈賺錢

有很多人以為肯德基，是通過聯合采購。這里打個比喻啊，一家店一個月要采購100萬的土豆，那么5萬家店加起來500億的采購，對吧？那這里肯定有很多會想啊，可以跟供貨商砍價，可以節約成本，對吧？但這是一種最低級的玩法。

其實肯德基有專門的科學家和植物種植的研究院，他們可以研究出配方，讓農民的生產值翻倍，肯德基提供種植配方，讓他們產量翻倍。這里再打個比喻，即使是供貨商，就是最低的成本，也不會偏離，市場價多少。

肯德基，因為有自己的研究院，可想而知它的成本有多么的低，這個才是更賺錢的地方。也就是說一只雞我們在外面是賣十塊錢一斤，可能對于肯德基來講，3塊4塊就可以。

四級模式：商業地產。有很多人會在想肯德基，開店應該是先去找店面，低價買入。

其實，肯德基的玩法不是這樣子的。

肯德基，最喜歡搞什么？玩的是商業圈，文化。大家都知道你去到了每一個有肯德基或者麥當勞的地方，都是一個商圈對吧？

也就意味著有肯德基的地方就會有商圈，這個地方才會聚集大量的人群。再換句話說，沒有肯德基的商圈，可能會死掉，當然并不是一定這么肯定，但意思是說只要有肯德基的地方，或者麥當勞的地方，這個商圈火的可能性是非常大。其實我要告訴你的是肯德基拿店根本就不需要花錢。

肯德基入住的地方，一般伴隨的會有，Lv古奇這些奢侈品。還有一些大型的商超。以前陳老師也講過，其實有很多大型企業的老總。他們都會玩一招，什么呀？整合。

你比如說肯德基，如果選中這塊地方，是不是會和開發商談合作？這些大型的奢侈品公司，還有我們國內的一些大型商超，他們都很清楚，有肯德基的地方或者有麥當勞的地方，這個商圈紅火的可能性就會增加。那作為開發商來講，如果說為了他，能夠更好的收租，提升商業周邊價值。是不是需要有一些大型知名的企業入駐？

包括咱們每一個發展中的城市，都會邀請一些，大型的企業來到某一個工業園區入駐。像富士康等那人家都是熱烈歡迎。所以說肯德基以他的影響力己經樹立了一個風向標。

他們會用自己的一套方法和開發商談判。這個具體不談，只是給大家分析這種思路，你比如說國外幾個奢侈品牌，以及國內的一些，大商家財團等跟肯德基本身就有一定的合作。相互之間形成的一種蝴蝶效應。所以說肯德基拿地根本不用花一分錢。

好了，那你再想一下，全國有5萬家店，每家店至少是兩百平吧。也就是說一家店的房產收入就是一千萬，全球5萬家店。這筆收入占到了整體收入的50%。

所以在營銷界，不存在為了賣產品而賣產品這種活法，而是賣后單賣服務賣理念。

看到了么，大企業有大企業的玩法，小飯店有小店的玩法，怎么玩有客人，有現金流呢？

開好一家飯店并不難，只要做好4點，一個是菜品，一個是營銷，一個是開源，一個是節流就可以了，一切圍繞大道至簡，就像逆襲營銷引爆客流，簡單，高效，易執行，這樣做起來就輕松了很多！因為復雜的事沒好事，復雜的人沒好人！

很多飯店生意不好，就去花錢打廣告，來的人卻寥寥無幾，砸錢發傳單，確只能看到滿地的廢紙。做活動，打折促銷，優惠就算有顧客，利潤也低的可憐，總是打折生意撐過一兩個月，就陷入惡性循環。為啥無效，因為你拿10年前的思維來做今天的生意，不改變，等死！

飯店不賺錢怎么辦？那就去花錢找高手做一套方案執行就可以了，不花錢，還要方案，天下沒有免費的餡餅，即使有也會把你砸暈。舍不得孩子套不住狼，想套狼，還要先把孩子扔出去！

就聊到這，淡季到了，生意不好老板都急眼了，今天助理又派過來6個營銷方案，要做幾天了，加班中，勿擾。

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