2020年5月25日 | 農歷閏四月初三| 星期一
近日，市發改委主任談緒祥在接受本報記者采訪時說，目前全市規模以上工業企業、規上工地、商務樓宇、規上超市基本100%復工。下一步，本市將制定加快壯大新業態新模式若干措施，提振和擴大市場信心；清理對中小微企業復工復產不合理限制和管控規定；在常態化疫情防控中加快推進生產生活秩序全面恢復。對餐飲、住宿、旅游、影院劇院等行業實施精準幫扶。（來源：北京日報客戶端）
今年疫情期間，外賣成為餐飲企業實現復工復產的重要手段。食品安全監管面臨諸多新的挑戰，特別是入網經營方面。全國政協委員洪明基表示，部分省份在地方立法中禁止取得合法經營資格的小餐飲入網經營，對受疫情沖擊較大的小微餐飲企業復蘇帶來制度阻礙，不符合“放管服”改革的要求，也不利于引導連鎖(單店都是小微企業)、中、小微餐飲企業規范化管理和食品安全水平提升。此外，還存在食品經營許可數據庫建設滯后等問題。洪明基建議，加強對禁止小餐飲入網經營的地方法規政策的清理，為推動小餐飲依法從事線下線上經營破除制度障礙，堅持“包容審慎”監管理念，完善食品經營許可相關程序。此外，洪明基還建議，國家層面應抓緊建立全國食品經營許可數據庫，并主動向社會公開，方便查詢，在保證數據安全的前提下，考慮與網絡餐飲服務平臺對接。（來源：中國商務新聞網）
新冠肺炎期間，餐飲行業遭遇重創。作為餐飲行業的從業者，全國政協委員嚴琦，第一時間深入基層了解情況，廣泛收集意見建議，為餐飲行業重振旗鼓而竭盡全力。疫情初期，嚴琦就以餐飲商會的名義發出關于勇擔社會責任，助力打贏疫情防控攻堅戰的第一份倡議書，號召餐飲企業堅決落實暫停開展一切群體聚餐活動的有關規定。全市餐飲企業及時響應號召，最大限度避免了因人群聚集可能帶來的傳染風險。同時，嚴琦還創新社區凈菜和半成品配送、盒飯外賣等新業務，重新思考整個餐飲行業未來的發展方向。說起下一步打算，嚴琦說，接下來她將把目光聚焦在食品安全、鄉村振興、脫貧攻堅等主題，比如，在食品安全法等相關法律法規中增加推行食品生產經營者“不合格產品召回”制度的建議；助力餐飲企業參與精準扶貧和鄉村振興；支持餐飲企業境外發展等。今年是脫貧攻堅決勝年，嚴琦表示，她將克服疫情影響，繼續做好產業幫扶和消費扶貧工作，為奪取脫貧攻堅最后勝利而努力。（來源：經濟日報新聞客戶端）
如果要說受新冠疫情影響最大的行業，餐飲業一定“榜上有名”。上海代表團小組會議現場，全國人大代表、中國民間商會副會長湯亮用他親眼所見的情景打開話題。“就我日常所見所聞，飯店里的包廂大多空著，就連大堂的上座率，也遠遠沒有達到可觀水平。”湯亮說，調查數據顯示，外賣市場叫外賣的客戶也不再是“隨便吃吃”的年輕人一統天下，市民家庭的日常餐飲所需，漸漸成為了叫外賣的生力軍。“因此我建議，國家應借此契機，從政策層面大力鼓勵全國各類餐飲業都來擴大外賣服務，不是把它作為度過一時困難的權宜之計，而是作為一種新時代的餐飲新業態來推進。”湯亮說，政府主管部門要迅速回應餐飲業應對疫情的這種發展新趨勢，要相應出臺更貼地氣的細化法規，如制定外賣食物的質量新標準，籍此全面整頓外賣行業存在已久的食物質量問題，切實保護好年輕一代的身體健康。（來源：新民晚報）今年全國兩會，全國人大代表周洪宇帶來了修改《中華人民共和國野生動物保護法》的議案，從法律名稱、立法宗旨、法律概念、適用范圍、管理范圍、政府職責、制度設計、動物福利、禁止交易、禁食行為、監督、法律責任、法律實施等方面，對《野生動物保護法》修改提出若干建議。建議將《中華人民共和國野生動物保護法》改為《中華人民共和國野生動物保護與管理法》，大幅充實《野生動物保護法》第三章野生動物管理部分的內容。關于“禁食野生動物”的含義也需進一步明確。將可食用的野生動物限定在極其有限的范圍內，采用清單式管理，清單外的一律禁止食用。將可食用野味等同于肉類食品予以嚴格監管，實行嚴格的檢驗檢疫制度。建議規定“餐飲經營者不得以禁止食用的野生動物及其制品的名稱、別稱、圖案等制作招牌、菜譜招攬、誘導顧客。”（來源：中國食品報）
吳向東代表建議：強制推行“一人一份”用餐制，按位上菜受疫情影響，越來越多的消費者在就餐時更加注重衛生情況，選擇使用公勺公筷。與此同時，分餐制、一人一份制等形式也受到許多人的青睞。今年兩會期間，全國人大代表吳向東就建議，在推行分餐制、公勺公筷制的基礎上，進一步建立一人一份制的強制餐飲業執行標準，讓分餐制真正落地。吳向東調研發現，分餐制、公勺公筷制的推行情況未達預期效果。一是消費者方面，“有的消費者干脆不用，有的消費者經常出現公勺、公筷和個人勺筷混淆的情況。”二是商家推行的情況也不樂觀，公勺公筷雖然有的餐飲店是提供的，但也基本形同虛設。“現有的分餐制、公勺公筷制的推行，都是以加大社會宣傳力度、強化用餐氛圍營造為主的倡議型舉措。”吳向東建議，研究出臺一人一份制強制性執行標準和監管措施，以彌補分餐制、公勺公筷制存在的不足。記者了解到，一人一份制的用餐方式屬于分餐制的一種，也稱之為“位上菜”，即按位上菜，菜品一人一份。（來源：齊魯壹點）
代表肯定檢察公益訴訟:讓消費者成為”食品安全監督員”“公益訴訟充分彰顯了檢察機關在保護國家利益和社會公共利益中發揮的作用,體現了以人民為中心的司法理念。特別是食品安全公益訴訟,這是最大的民生問題,關系到最重要的社會公共利益。”近日,全國人大代表楊震生在接受記者采訪時表示。5月22日上午,國務院總理李克強在作政府工作報告時強調,嚴格食品藥品監管,確保安全。今年4月,唐山市檢察院、路南區檢察院在唐山最大的農副食品集中交易中心——荷花坑市場,掛牌成立了“食品安全公益訴訟舉報受理中心”。楊震生代表應邀參加了掛牌儀式。“隨著人民群眾法治意識的提高,對食品安全的監督訴求愈發增多。該舉報受理中心每周2次為唐山市民提供免費快速檢測。在發現食品安全問題后,市民可以直接向檢察機關舉報。”楊震生代表認為,檢察機關通過食品安全公益訴訟,不僅讓一些不良商家付出了不同程度金額賠償的代價,同時督促行政機關切實履行監管職責,消除不安全食品流入千家萬戶的隱患。”讓消費者成為了‘食品安全監督員’,倒逼食品經營者自覺自律,切實守護了人民群眾‘舌尖上的安全’。”楊震生代表告訴記者。（來源：正義網）近日，界面記者從知情人士處獲悉，趣頭條正在扶持一個名為庫盒的餐飲品牌。據該知情人士介紹，趣頭條在上海總部辦公地點專門設置了庫盒取餐點，并且會每天向員工發放優惠券以鼓勵在這一平臺上點餐。天眼查數據顯示，商標名稱為“庫盒”的關聯企業為深圳市飯立得科技有限公司，深圳市飯立得科技有限公司成立于2017年8月，注冊資本約97萬人民幣，法定代表人為倪一函，公司經營范圍包括廚房用具、家用電器、家具的研發與銷售；為餐飲企業提供管理服務 ；中餐、西餐制售；預包裝的食品銷售；蔬菜、冰鮮、水果、熟食的批發零售等。（來源：界面新聞）
