如何讓:外賣瘋狂下單?
此書只講一個事兒
學習具體實操手段,把店里外賣的生意大幅提升!
做外賣:
不懂套餐設計,利潤太低怎么辦?
爆款菜品生命周期太短,怎么辦?
店鋪網絡曝光率太小,怎么辦?
店鋪外賣網站排名總是很低,怎么辦?
一搞活動就有流量,不搞活動沒流量,怎么辦?
外賣流量上不去,怎么辦?
外賣客戶留存不下來,怎么辦?
書籍內容介紹: 1.深挖美團外賣綜合排名及搜索排名規則2.目標排名數據及流量綜合測算評估技巧3.門店結構優化, 利潤工具表助你打爆4.綜合排名提升-整合營銷推廣技巧5.綜合排名提升-排名穩定運營技巧 為什么包裝那么重要1、包裝的定義“一個餐盒包裝引發的討伐戰”2、包裝的視覺價值、銷量價值3、好包裝長什么樣 4、 掌握這4點,讓顧客愛上你的外賣包裝! 5、包裝的定義 6、優糧包裝進化史 7、外賣包裝的四個關鍵點 8、包裝需求層級金字塔 三、外賣平臺之菜單 1、什么樣的產品可以上外賣 2、線上定價技巧 3、菜單設計技巧+外賣菜品組合 4、如何把握產品毛利 5、如何打造一款外賣爆品 四、外賣平臺玩法之營銷篇 1、為什么我的排名總是不靠前? 2、為什么我的下單量總是寥寥無幾? 3、為什么顧客都跑去了別人家了? 4、為什么不做活動無人問津,做了活動卻賠了老本兒? 5、餐飲品牌如何運用好外賣平臺這個渠道以及后臺的營銷工具,玩兒轉平臺營銷,最終實現外賣模塊的營業收入和利潤提升。 6、解密平臺排名 (關鍵權重指標) 7、玩轉平臺流量 (曝光→進店率→下單率) 8、平臺活動策略 (優惠怎么做,不虧錢) 9、粉絲運營分享 (吸粉、互動、情感營銷一、外賣爆店打造綜合提升排名,拯救您的單量不理想
二、外賣產品的包裝到底有多重要
1.定位秘籍
爆款的前提一定是差異化和價值感。差異化給了用戶選擇你的理由,價值感給了用戶再次選擇你的動力。這兩點在在外賣市場的影響遠遠大于傳統堂食,是從一開始就要設計在整個外賣爆款戰略里面的。
2.產品秘籍
外賣的產品與堂食有本質區別。尋找外賣產品的特性,挖掘外賣產品的潛力,提升外賣產品的生命力,有一整套的方法。
3.體驗秘籍
用戶從打開外賣平臺開始,到洗手擦嘴完成進餐,整個過程里面有很多細節都可以設計,都可以讓你找到建立優勢的點。
4.營銷秘籍
怎么定成本、怎么定售價、怎么設計套餐?不要小看,這里面可大有學問。要不然,為什么有的店門可羅雀,有的店數錢數到手抽筋?
5.引流秘籍
神秘莫測的流量規則究竟長啥樣,為什么一模一樣的產品和定位,別人家的排名就是比我高,流量就是比我大?為什么昨天還好好的流量和曝光,今天呼啦一下就降下來了?
6.運營設計
世界上沒有長生不老的爆款。如何管理爆款的生命周期?如何增加爆單,卻又減少來不及做出來導致的差評?
一、三步定位法。
作為外賣實戰實操總教頭,老師將帶著你從行業數據、產品屬性、用戶痛點和競爭對手等多個維度入手,用豐富詳實的案例、數據和實戰工具幫助你完成自己的外賣項目定位。
二、外賣店鋪內功心法。
打鐵還需自身硬,所謂“臨淵羨魚不如退而結網”,光看著競爭對手銷量嘩嘩嘩的流口水,不如趕緊來學習自家店鋪的內功打造。安神老師將圍繞著核心的“曝光率、進店率、轉化率、復購率”的平臺四率教你完善自家店鋪。
三、排名規則和老店提升策略。
平臺排名規則一向千變萬化、神秘莫測,但其實也是萬變不離其宗。掰開了揉碎了給你解讀平臺規則,幫你徹底破解平臺流量之謎,從此成為周邊三公里的流量和排名之王。
難怪你的外賣總是做不好,
原來玩法變了!
外賣做不好,是慣性思維作怪
很多老板,堂食經驗豐富,生意也不錯,但是到了外賣上就是不行。前兩年還能用一句“外賣不靠譜”來逃避問題,但是現在不面對已經不行了,因為連萬達都要求MALL里的餐飲要做到30%左右的外賣占比,你不跟進可能嗎。
為什么堂食做那么好,外賣卻不行?根本原因,是慣性思維在作怪。想當然的以為:外賣不就是炒個菜送出去嘛!結果死的很慘,因為——
外賣的核心邏輯已經變了
*產品部分:堂食的菜,為什么不能直接做外賣?究竟什么樣的產品,才算適合外賣的產品?外賣產品的設計方面都有哪些方法和技巧?
*體驗部分:堂食和外賣的用餐場景完全不同,那么如何重新設計用餐體驗?用什么方法才能在稍縱即逝的用餐時間里讓用戶牢牢的記住你?
*套餐設計:店里的套餐為什么在網上賣不動?為什么對門可以瘋狂打折還賺錢,自己動一動就虧損?有什么方法可以讓自己的套餐既受歡迎又賺錢?
*流量轉化:為什么我的店鋪沒有流量?為什么我的店鋪做一波活動就有量,活動一停就立刻沒有量?為什么明明在店里很受歡迎的菜,放在網上卻無人問津?應該如何搞定外賣平臺的流量和轉化?
你想知道這些秘籍嗎?
盡在外賣老板內參,讓外賣瘋狂接單,書籍中,學了,看了,馬上用,馬上見效,立竿見影。
整套書籍正在晝夜編寫中,8月12日出版,原價:1280元,出版日前,也就是現在全款預訂只需680元:
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第二期50套980,
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