陳志龍：老的餐飲店簡單拓客實用策略拿起就用

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您是不是發現餐廳發的傳單有多數都安息在垃圾桶里或者腳底下，還有安排大隊人馬上街派單的困惑？如果還是簡單的用發傳單來拓客，你就OUT啰！

實際上餐廳拓客的方式多多，在以往多期備受追捧的“餐飲逆襲營銷”課堂上，陳老師講到許多拓客方式，現分享其中兩個短、平、快的方法給各位餐飲企業，以供借鑒！趕緊試試！你再不動，競爭對手可在做了！

昨天和幾個餐飲老板聊天，聊及現在的餐飲競爭慘烈，談及我的幾個隨想，有覺得管用的朋友拿去變現吧，以下是幾點策略，各位可以思考如何更好的創新出更好的。

1、我覺得誰都有幾個朋友，現在出去吃飯的基本都是朋友之間的聚聚聊聊，有好的信息可以交流交流，我給的建議是，凡四人以上的餐桌，超過四人以上的免單（免去增加人數的），當然不針對辦酒席的，亦或是超過四人的送XX特色菜中份或是其他。讓人氣由客人召集火起來

2、提供獨家代約服務，不是代駕是代約，比如張三想約李四，但是因為某原因不好約或是不好意思，由餐飲店提供代約服。

3、留碗面錢做公益，比如你消費185，你給了200元，15元不用找了就算一碗面錢做公益，當然可以由你確定這公益給環保階層或是民工階層或是其他。

4、來塊留言墻，XX到此品嘗，等待有緣的哪一位，當然不是和相親的那樣。

5、開張免費就餐桌，每周一個主題，吸引探討本主題的人，一來免費，二來聚集探討者。

6、 針對社區餐飲店：

拓客對象：社區便利店

拓客工具：印刷1萬個塑料袋，免費送給各社區便利店。

成本付出：品質大塑料袋0.2~0.88元/只，1萬只=0.2~0.88萬元。

收益回報：輕松拓客進100個社區，精準客戶地點定位；長期多次給社區超市配送塑料袋，達成良好關系，發展社區拓展聯系人，輕松擺放廣告展架、海報、廣告物料等。

綜合評估：與單張差不多的價格，額外增加了項目拓展客戶的橋梁。一個超市100只，0.88萬元實現100個社區迅速拓展覆蓋，無需支付派單人員工資，絕對的超高性價比派發。另外，要絕對相信各社區超市小老板的人際能力和口碑相傳的能量。

變通1：鄉、鎮、村的拓客，同樣可以嘗試。

變通2：廠房店、商超店呢同樣可以嘗試使用。

7、針對商場（shoping mail）街鋪餐飲店

拓客對象：各條街道店鋪、商鋪

拓客工具：制作鼠標墊2000張，免費送給各店面

成本付出：鼠標墊2.5元/張，合計0.5萬元

收益回報：守店的小老板都很無聊，誰沒個電腦？鼠標墊也大多磨損嚴重！不信你去各個店鋪瞧瞧。2000張鼠標墊，橫掃2000商鋪，長期覆蓋2000小老板，回報還不豐厚？

綜合評估：迅速覆蓋2000個商鋪，基本就是整個小城市的商業容量了。每季度定期去更換鼠標墊，更是可以做到感情的長久維系、信息的特別呈現和溫柔的一刀又一刀。

變通：寫字樓同樣適用

有的朋友說聽起來不錯，不過因為沒有付費，我也就沒有詳細的跟進計劃和步驟，如果你是做餐飲的，你可以建議諫言互相探討，切記不要模仿，有一點轉化用了說不定就能有所突破了呢。

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