【1】開業頭7天一定要爆滿

你好，餐飲老板，老板娘，

我是中國餐飲營銷研究院—–逆襲營銷導師—陳才文，

被行業老板稱為魔鬼教練，也就是我能7天5步3招，把你的餐廳引爆，具體收多少錢，你自己說，前提是，產品好，產品好，產品好，重要的事情說三遍，

今天是2016年11月2日，這是我的第一篇原創，以后我會堅持每天一篇，記住，堅持。

不是干貨不分享，不是本質不傳播。

我的職責，是，幫助餐飲老板快速賺錢

開餐廳也好，酒店也好，是不是開業都想火一把，請大聲的回答我：YES

籌備期過了，找了個算命先生，挑一個良辰吉日，就這樣，轟轟烈烈開業了！

試營業完了，我們的標準化做完了，人員的熟練程度也成了一個拐點。大家都比較熟練了。那么，你可以跟你的員工去溝通一下。問他：累嗎？

你的顧客也可以給你資訊。餐廳的客人啊回頭率上升，客人開始幫你做口碑宣傳。你發現，這個系統相對穩定了以后，就開始要開業了。

我們對開業有個說法。不管你開什么店，七天一定要做的爆滿，忙不過來。用這7天去檢驗員工的熟練程度。去檢驗記得系統的完善程度，流暢的程度。同時利用這個七天的爆滿去給市場一個認知，這也就是我們所做的 7天5步3招逆襲引爆，其他的人會因為這個爆滿去認知我們這家店。

這一年當中有千千萬萬個餐飲店，開了關，關了開，真正火爆的有幾家，小餐飲要做大品牌，不容易，高端轉型更不容易，知名品牌死掉多少，你我都清楚吧。要想做火是有技巧的，不是誰都做不火，不是誰都能做火，做火又賺錢的才叫牛，對吧。

這一年當中有我們的案子基本排的滿滿的落地營銷每月只接三家，最多接過四家，每家7天，月就滿了，方案營銷大概在20個左右，每一個火爆背后都是用心血熬出來的，也有朋友在微信里說，咱們可以合作啊，擴展市場，我們幫你宣傳啊，策劃公司擴展全國啊，等等，虛，太虛。

我們只做自己，我們就一個農村的孩子，練過武術，是從一個廚子做起，五星級酒店總廚，職業經理人，餐飲營銷策劃師，我只不過比你會賣菜而已，會賣，你說的我想過，那是未來！！！

相聲界不好干啊！這是郭德綱說的！

餐飲界不好干啊！這是陳才文說的！

就是喜歡你看不慣我 又干不掉我的樣子

互相傷害，互相殘殺，直指某些自媒體，請自查，請反省。話不多說自者自清，點到為止。

聊著聊著跑偏了，正當回來，一般爆滿的生意的店鋪這樣的資訊出去，他會認為你做的東西絕對沒有問題，最近接的落地營銷就有幾家是開業引爆，可以加我的助理微信看看朋友圈就知道了，此處不是廣告。

7天一定要做到爆滿。你把任何一家店做到爆滿有沒有障礙？7天保證要爆滿，我說的是人，不管你的錢袋是不是爆滿。

我保證一定要7天做到人流量爆滿。試營業不讓他做爆，控制流量，嗯，爆滿，控制，嘿，說到這，助理走過來跟我說，老師，有一家連鎖加盟總部，預到加盟瓶頸了，要給他做一套針對性一對一的引爆系統，讓樣板店天天排隊，加盟上看到了，火啊，掏錢吧。【收多少錢自己說的算】說起加盟店，加盟商百分之99是外行人，這樣說有錯嗎？其他，你懂得，呵呵。

假如你手上的資源無法去控制的話，你的親朋好友沒有辦法讓你的7天爆滿的話呢，那你來找我吧。

我講個案例吧，哦，太晚了，請明天再來，今天打烊了，睡不著的時候常來坐坐，沒準看到哪一招，用上了，就 火了呢。

凌晨了，今天就分享到這兒 明見

明天早上吃什么？？？