【631】張大寬 | “果子貍渾身都是寶”？一邊說保護，一邊說真香，扯不扯？

2020年02月15日 | 第【631】篇原創

作者 | 張大寬

來源 | 餐謀張大寬（ID:dkxy029）

轉載授權請聯系（ID:BG9FBG）

嘴上說不要，行動很誠實

–張大寬

原來是這么吃的

這幾天有一張圖火了，如下

不少人驚嘆，我勒個去，給小朋友看的書，竟然可以這樣？

雖說我大中華的飲食文化源遠流長。

可這種吃野生動物的事情，從娃娃抓起，就不合適了吧！

這張圖，只是書的內容，再給你看一下出版社，你怕是也會蹦出一句，“沃艸”吧。

請上眼

熟悉嗎？

但請注意啊，這可是2015年的書，五年前就有了，不是近期才出版的。

一邊說不要吃，一邊在講功效

這種“渾身是寶”的介紹，一點都不少見。

除了果子貍，還有穿山甲，例如這樣的

詳細不？

價格，功效，作用都列得清清楚楚。

一邊喊著要保護，一邊卻告訴你“真香”，這是幾個意思？

這樣的騷操作，讓我想起了當年米國的禁酒令。

1920年1月17日凌晨0時起，美國憲法第18號修正案——禁酒法案 （又稱Volstead Act “伏爾斯泰得法案”）正式生效。 根據這項法律規定，凡是制造、售賣乃至于運輸酒精含量超過0.5%以上的飲料皆屬違法。自己在家里喝酒不算犯法，但與朋友共飲或舉行酒宴則屬違法，最高可被罰款1000美元及監禁半年。

當這則禁令頒布后，買酒的和賣酒的，都懵了。

咋辦呢？

就有人開始鉆空子，走灰色地帶。

你不讓我賣，也沒關系，我換個花樣來弄。

于是，有一種“葡萄磚”誕生了。

啥是葡萄磚呢？

就是用濃縮葡萄汁壓制成的磚塊，買到這個磚塊之后，投入一定比例的水，就成了葡萄汁，再將這個葡萄汁，儲存一定時間，進行發酵，就能得到葡萄酒了。

這里面最騷的操作，是廠家在葡萄磚的包裝上，明確的寫著。

“警告，切勿將溶解后的葡萄汁放置21天，否則葡萄汁會變成葡萄酒”。

這像不像，不要吃果子貍啊，果子貍全身都是寶。。。。

到底是要保護呢，還是要迫害呢？

從歷史中，學不到教訓

德國哲學家黑格爾曾說，人類唯一能從歷史中吸取的教訓就是，人類從來都不會從歷史中吸取教訓。

2003年，17年前，爆發了一場全國性的非典。

那次疫情中，最早的11個病例，大多有野生動物接觸史。隨后，科學家在野生動物市場的果子貍體內，找到了和SARS相同的病毒。依次，確定了果子貍是sars病毒的來源。

隨后，各地都發出禁令，關閉野生動物交易場所，對販賣野生動物的行為進行嚴打。

可惜的是，即便經歷過了這場影響全國，乃至全球的疫情，依然沒有治好“愛野”的這個病。

這次的疫情，雖然沒有確認病毒到底是怎么來的，是否和野生動物有關。

但17年前的非典，追根溯源，病毒的自然宿主，并非果子貍，而是蝙蝠。

近50年來，尼帕、亨德拉、埃博拉、馬爾堡、SARS、MERS……這些致命病毒的自然宿主都是蝙蝠。

蝙蝠已經盡他最大的努力把自己長得不像個食材了，憑一己之力封印病毒幾千年，遠離人群生活在山洞里，晝伏夜出，努力的扮演著一個孤獨的潘多拉盒子，可最終還是沒逃過。。。。

非典已經過去了17年，可我們這次，像不像把非典再來一次？

這是今天的消息。。。。

好了傷疤，忘了疼。。。

遠離野生動物

希望看到文章的你，從自己開始，建好防火墻，不給病毒侵蝕的機會，不碰野生動物。