2019年8月23日
第【456】篇原創
把新鮮
作為你的賣點
–張大寬
顧客在意的是啥？
要問顧客在外面吃飯，最關心的是啥？
好玩，有趣，高B格？
這些雖然重要，但可能不是最重要的。
吃的放心，才是最重要的，對吧。
那，這個放心，用什么來體現比較直接呢？
干凈，新鮮，應該是最直觀的吧。
干凈，這個好辦，店里收拾的干凈一下就OK，能夠大幅增強信任度。
那這個新鮮，怎么體現呢？
下面這個案例，你可以參考一下
給鮮榨果汁瓶打上時間戳
話說法國Intermarchè概念超市，退出了自家獨特的鮮榨果汁。這個獨特的創意，三個小時為這家店帶來了5000的曝光量，堪稱創意營銷的經典案例。
這個獨特，在于它的包裝上。
對，就是這樣，看到上面的8:35了嗎？
通過壓榨機器榨出果汁裝瓶之后，隨即貼上帶有時間戳的標簽。然后送到貨架上，供顧客挑選。
是不是覺得，這也沒什么稀奇的，無非就是把“生產日期”放大了。
那么假如是你去逛超市，看到了這樣的飲料，旁邊放著的是寫著“新鮮”的普通鮮榨果汁，你選哪個的概率大呢？
再附加一個條件，如果是買來給孩子喝呢？
那肯定是越新鮮越好唄，尤其是制作時間都標出來的。
你看，是這個理吧。
沒有對比，就沒有傷害，這有了對比，顧客心理也就有了取舍。
看似不錯，怎么用呢？
這個方法，看起來不錯吧，那你怎么用呢？
這塊蛋糕烙上的娃娃，好看吧。
如果把這個娃娃換一下，換成品牌LOGO，加上制作時間戳呢？
工具怎么找呢？
看這里
某寶搜索，蛋糕烙印，即可找到很多產品，價格從低到高都有，團形狀都可以進行定制。
若你是做烘焙的，做好之后，在蛋糕的顯著位置印上這個時間戳，不就OK啦。
時間戳可以定制，不需要每一分鐘都做，每隔15分鐘，或者半個小時做一個就可以了。
我不是做烘焙的，怎么用？
若不是做烘焙的，也沒關系。很多地方中餐館都做明檔點菜，甚至是看菜點菜。
那就把時間戳放大，直接貼到半成品盤子上面，幾點幾分做好的。新鮮著呢。
同理，賣海鮮的，就把新鮮的食材，擺到顧客一眼就能看到的地方，標上時間日期。
這里，參考盒馬鮮生即可。
抓住核心，靈活變換
無論是鮮榨果汁的時間戳，還是蛋糕的時間戳，還是食材的時間戳。
背后的本質，都是為了向顧客展示新鮮，讓顧客放心。
這是核心的本質。一切變化，都圍繞這個本質來行動，才有機會獲得更好的效果。
“向顧客展示新鮮，讓顧客放心”，才能獲得顧客的信任，才會成為顧客的優選。。
只要思想不滑坡，辦法總比困難多
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原創文章，作者：餐謀張大寬，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/98722.html
