餐飲行業競爭日益激烈，各種濫竽充數的營銷方案充斥著行業，如何讓餐飲品牌通過有效的方法，真正打造自己的流量池并用好它，最終完成復購，這些都是實實在在困擾著餐飲老板們的問題。 基于此，天財商龍為餐飲人制作了“解碼餐飲復購營銷”系列案例，共同探討

伴隨著春天步伐，天財商龍云供應鏈也迎來了2022年第6次迭代。在不斷完善夯實供應鏈業務同時也對基礎功能尋求新的突破，以求為大家持續打造更易用的供應鏈產品。下面我將著重介紹本月迭代內容： 01 #? 亮點功能#? 1.供貨商EDI體驗優化升級 對于同一個供貨商有

據國家統計局發布數據顯示，2022年第一季度餐飲收入10653億元，增長0.5%；限額以上餐飲收入2408億元，同比增長0.9%。3月份餐飲收入2935億元，下降16.4%；限額以上餐飲收入728億元，同比下降15.6%。 可以看出疫情反彈對餐飲行業產生了一定影響。面對常態化的疫

本次，龍收銀發布多項實用功能，涉及前廳運營多個環節。 01 #? 亮點功能#? 1. 前臺：增加對賬報表 使用場景 門店需要每日對賬，所以收銀端前臺需要定制4張報表供門店每天進行對賬并支持打印 價值亮點 提高對賬效率 方便對賬操作 功能說明 在收銀前臺增加對賬

? 顧客評價是餐飲人關注的重點， 真實的用餐評價是了解顧客需求、 改進服務的重要依據。 但并不是每個顧客都熱衷于評價。 如何讓顧客更愿意評價、 讓餐飲品牌通過顧客評價， 高效捕捉到有價值的信息， 從而提升餐廳綜合管理能力呢？ 天財商龍顧客評價系統升級

本次供應鏈智能電子秤小程序全面升級，將滿足門店更多的使用需求，幫助餐企實現更加快捷準確可監管的門店收貨： 為簡化工作人員驗收步驟，電子秤小程序支持新建自采入庫單； 為記錄驗收現場貨品狀態，電子秤小程序支持多張驗收照片的拍攝上傳； 為豐富門店稱

本次，CRM7、智慧餐廳、吾享商城等產品發布多項實用新功能及優化，歡迎大家積極使用新功能。 01 #? 智慧餐廳#? 1.自媒體自提-根據時間限制預約訂單數量 使用場景： 商家每周二每周四會有會員日活動（餐品優惠力度大），商家希望要保證出品品質，并且食客按照

伴隨著新春步伐，天財商龍云供應鏈也迎來了2022年第2次迭代。在不斷完善夯實供應鏈業務同時也對基礎功能尋求新的突破，以求為大家持續打造更易用的供應鏈產品。 01 # 亮點功能 #? 1.供貨商EDI體驗優化升級 為了使供貨商能夠更加清晰的看到每個門店要了什么，

本次，龍收銀發布多項實用功能，涉及前廳及后廚多個環節。 01 #? 亮點功能#? 1.?設置促銷價活動時，支持按照基礎檔案價格折扣或按照門店菜譜折扣（版本V8.5.1） 使用場景 集團店設置促銷折扣活動時，默認是按照是按照基礎檔案的菜譜進行的折扣；當分店使用的

情人節到了，又到了各大餐飲品牌“情人節營銷”廝殺內卷的時刻！你的餐廳還只是給情侶顧客送花嗎？ 對餐飲品牌來說，在如今競爭激烈的當下，傳統的節日營銷模式已經較難取得很好的成效，而定制化的個性營銷玩法，不僅能幫助商家提升顧客消費體驗，還能為商家

開 工 大 吉 開工啦！ 一元復始，萬象更新！ 新歲序開，同赴新程！ 今天，我們整頓好行囊， 帶上滿身的熱情再出發， 伴著“商龍使命”的號角， 譜寫助力餐企數字化轉型新篇章！ 人勤春來早，拼搏正當時！? 今天，全體商龍人蓄勢待發， 以飽滿熱情、昂揚斗志、

牛聚成云天降玉，虎來踏露地生金！天財商龍全體員工恭祝全國餐飲商戶新春快樂，生意興隆！ 新春節來臨之際，天財商龍服務中心及全國分公司、服務商伙伴將珍惜來之不易的防疫成果，認真做好防護的同時堅守崗位，全力保障餐飲商戶信息化系統正常運營。 為了給廣

新 年度盛典 春 2021-2022 承使命 啟新篇 時間是偉大的雕塑家， 鐫刻著奮進的軌跡！ 揮別2021， 天財商龍行穩致遠， 走在行業前列， 歲月過往皆序章； 啟愿2022， 商龍人將揮毫開筆寫新篇， 昂首闊步向未來! 1月26日，天財商龍2021-2022年度工作年會隆重舉行

2022年1月18日，萬蔚·烤鴨·環球影城店火爆開業。橫空出世，這一次萬蔚將“京川粵”的融合菜系帶回了北京，萬蔚——創造無限美好生活。 進京首店，落子環球影城，很多人認為這是萬蔚在尋求客流保障，但萬蔚此舉背后的深厚內功其實更加令人尋味。 破界·立界

他們是餐飲數字化轉型升級的踐行者 從餐飲培訓專家 到品類賽道領跑者 再到新消費環境下的新品牌 多家餐飲行業佼佼者 在2022年開年之初 選擇與天財商龍合作 用數字化開啟企業發展新征程 五谷漁粉 長沙市五味草堂餐飲管理有限公司成立于2012年，其創辦人程志斌

2022快速集五福、得福卡 攻略來啦！ 今年支付寶五福又出新玩法 不僅有往年的掃福字、寫福字、螞蟻森林等玩法， 今天更有隱藏大招， 讓你領更多、集更快！ 支付寶聯合天財商龍 在這個新春 搜索以下品牌名 可以領福卡啦~ 操作流程如下 ??在支付寶搜索框中搜索“

近日，2021騰訊游戲人生合作伙伴大會在深圳萬科前海國際會議中心舉辦，本次大會以“數字連接，多元共生”為主題，天財商龍作為騰訊游戲人生的重要合作伙伴受邀參與了本次交流會。 騰訊游戲產品總監歐陽明大會發言 天財商龍&騰訊游戲人生 大流量推廣，助力餐企

編者按 近期，前巴莊重慶火鍋總經理徐廣雷先生創立自有品牌“倔倔徐”，進軍燒烤品類。 ■ 為何離開風頭正盛的火鍋賽道，選擇燒烤品類？ ■ 如何在競爭激烈的燒烤“戰場”中脫穎而出？ ■ 面對餐飲消費者的新需求，“倔倔徐”如何做到“絕絕絕”？ 想必諸位也

” 近日，天津出現數名新冠病毒檢測呈陽性的本土病例，根據天津市疫情防控指揮部通知，天津全市范圍開展全員核酸檢測。 天財商龍天津總部全體員工積極配合政府防疫安排，認真做好防護。與此同時，我們將堅守崗位，全力保障全國餐飲商戶數字化管理系統正常運營

此前，我司于2021年7月28日和8月6日分別收到來自微信支付團隊發出的“關于掃碼點餐過程中強制關注微信公眾號的限期整改通知”。并在當月，依據國家《消費者權益保護法》相關規定及騰訊的整改通知，配合微信支付團隊完成了整改開發。 日前，微信官方再次發布：

本次，智慧餐廳、CRM7等產品發布多項實用新功能及優化，歡迎大家積極使用新功能。 01 #? 亮點功能#? 1.?聚合自提、外賣支持標簽點餐 使用場景 根據商家在后臺設定的標簽組合關系，為食客推薦菜品。 場景示例： 茶飲業態： 清爽+輕盈+回味=焦糖拿鐵（如下圖）

? 成本管理一直是餐飲老板們關注的話題，有效的節流是增加企業的核心競爭力的重要一環。但你有沒有在日常的盤點中，遇到了這些問題呢： █?一個月流水200萬，為什么依然不賺錢？█?前天剛進了100斤肉，2天就沒了，到底用去了哪里？█?每個月的毛利都不一樣，

轉眼間 2021不知不覺匆匆溜走 天財商龍餐飲管理直通車與您共同走過了又一個春秋冬夏 縱使餐飲行業風云變幻 辛勤的餐飲人都在前進的道路上步履不停 出色的經營 源于一次次努力 也藏于每一筆營業數據中 歲末年關 盤點過去一年間經營的得與失 您需要一份“年度賬

◆ ◆ ◆?◆ 辭舊迎新之際，首先要感謝廣大餐飲商戶對天財商龍的支持與信任。 元旦期間，天財商龍服務中心及全國分公司、服務商伙伴將珍惜來之不易的防疫成果，認真做好防護的同時堅守崗位，全力保障餐飲商戶信息化系統正常運營。 為了給廣大餐飲商戶提供周到

近期，天財商龍依托極速訂2.0現有框架服務技術和新型商業服務模式，以高效便捷為導向，提升平臺用戶體驗為核心價值，搭建信息化、模塊化的營銷體系，幫助商家有效促進店鋪轉化率。L L 01 #? 營銷體系-滿額優惠活動#? 創建滿額優惠活動的意義 平臺滿額優惠流程

首創中國意境菜，做出深受各國政要青睞的“新中國菜”，中國第一個MBA廚師……大董先生（董振祥）和他的大董烤鴨，早已成為中國餐飲的一面旗幟。 黑珍珠餐廳3鉆推薦，米其林品質餐廳，攜程美食林黑鉆，鳳凰網美食推薦，這些榮譽也足夠說明食客們對大董餐飲的

? 初入寒冬，熱情不減，天財商龍云供應鏈也迎來了2021年第12次迭代。在不斷完善夯實供應鏈業務同時也對基礎功能尋求新的突破，以求為大家持續打造更易用的供應鏈產品。下面我將著重介紹本月迭代內容： 01 #? 亮點功能#? 1.門店EDI體驗優化升級 1） 頁面返回優

? 眾所周知，供應鏈的管理也是對人員、權限、物料的管理。為了豐富供應鏈使用場景，提升電子秤操作體驗，本次電子秤將聯手供應鏈為使用者提供物管權設置，即人員與品項的直接關聯關系設置。 01 #? 功能簡介及適用場景#? 大型連鎖的餐飲企業伙伴們，你們是否擁

近日，天財商龍與餐飲培訓機構中成偉業達成合作共識，并正式建立戰略合作關系。雙方將整合各自領域內的資源和經驗，在餐飲咨詢服務、數字化轉型升級、餐飲新零售等領域展開廣泛而深遠的合作，通過餐飲管理體系為導入點，攜手推動餐飲企業運營和管理提升，促進

導語 大眾點評的榜單對于餐廳的價值不僅僅是一種信譽背書，還能帶來較高的顧客轉化。不過，你是否也有這些困擾： 大眾點評的榜單有很多，但具體上榜規則是什么呢？ 做了很多活動，但還是榜上無名？怎么做才是高效營銷？ 8月11日下午，由天財商龍和天津市烹飪

? 首創中國意境菜，做出深受各國政要青睞的“新中國菜”，中國第一個MBA廚師……大董先生（董振祥）和他的大董意境菜，早已成為中國餐飲的一面旗幟，為傳統中餐開啟全新篇章。 除了菜品創新，大董先生在企業運營理念和管理方法上也不斷創新，不拘于傳統的企業

天財商龍聯合商米發布3款新產品， 助力餐企前廳后廚運營提效！ 戳視頻 了解詳情 01 廚房提效能手 02 數字化零售新體驗 03 門店零售全搞定 天財商龍×商米 強強聯手 精彩回顧 提升復購并不難？看這家17年米粉品牌如何讓人“嘗不忘” 成本降了，營收和口碑卻更

青春惜日短， 奮斗路正長！ 需用汗水澆灌收獲， 要以實干篤定前行！ 天財商龍第18屆徒步活動 2021年12月4日，天財商龍“百日奮戰，不吝朝夕”主題徒步活動盛大舉行！此次活動，天財商龍全國千余名員工積極參與、全國各地的代理商、服務商、運營商熱情響應，在

? ? 快餐是中國餐飲企業中增長最快的細分業態。據相關數據顯示，近年來快餐營業額已超越正餐業態，并占據了連鎖餐飲市場50%以上的份額，連鎖發展優勢明顯。 規模化發展的同時，快餐也面臨諸多新挑戰，如：食客體驗如何優化、復購率如何提升？ ? 今天小編就為

讓數字化有溫度， 是天財商龍一直以來的追求。 這種溫度，可以來源于， 降低勞動強度后的省時省力， 也可以是用科技之力， 傳遞“愛”的力量！ 因此， 天財商龍攜手微信支付， 為 “愛心餐，一塊捐”公益活動 蓄力。 讓餐飲企業可以零門檻參與， 成為愛的使者

餐飲行業的蓬勃發展和管理制度有著密切關系，可以說，管理制度是一個餐飲企業的生命。中餐怎樣做才算得上極致管理？那就是，讓企業的利潤和員工的收入，同時大幅度增加。 11月19日，天財商龍攜手惠賓飯莊，為餐飲人帶來一場集員工管理、后廚管理、數據管理、

? 門店下單頻繁，單據量大。 出入庫時間緊張，流通量大。 貨品堆積成山，工作量大。 對于如上的工作現象，您是否有些不知所措、手忙腳亂？ 供應鏈智能電子秤合批功能全面升級，給您帶來全新出入庫體驗！ 庫管驗收困境 1.供應商來送貨，時間緊任務重，車間等著

? 中餐怎樣做才算得上極致管理？那就是，讓企業的利潤和員工的收入，同時大幅度增加。 在天津就有這么一家“極致管理代表”的中餐餐飲品牌——惠賓飯莊。它不僅以傳承50余年的津魯菜享譽津城，成為贏得無數天津人好評的必吃餐廳；更以獨創的餐廳運營管理方法

? 中餐怎樣做才算得上極致管理？那就是，讓企業的利潤和員工的收入，同時大幅度增加。 在天津就有這么一家“極致管理代表”的中餐餐飲品牌——惠賓飯莊。它不僅以傳承50余年的津魯菜享譽津城，成為贏得無數天津人好評的必吃餐廳；更以獨創的餐廳運營管理方法

? 天氣真的 越！來！越！冷！ ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 這是不是最近你的狀態？ 當然 這么冷的天氣 必定是少不了火鍋的 說起火鍋，肯定是冬日美食最佳選擇， 和家人朋友圍著同一口熱騰騰的火鍋， 任意“打撈”自己喜歡的美味， 那真是溫暖滿滿！ 但好吃的

為極致，“美·大董”入世 ? ? 中餐之博大精深，為世界驚嘆。 ? ? 融匯了“色、香、味、意、形、養”的精妙，傳承了“天人合一”的精粹。 ? ? 為讓用餐者深刻體會中餐之美妙，大董升級“美·大董”，以精心打造的全方位 “不世之美”構建中餐“極致體驗”。

天財商龍作為連鎖餐飲數字化一站式閉環解決方案服務商，深耕餐飲行業23年。為深入貫徹習近平總書記對職業教育的重要指示精神，深化產教融合、校企合作，本著資源共享、優勢互補、協同發展、匠心育人的宗旨，天財商龍與天津市經濟貿易學校多次進行互訪交流，初

龍收銀作為小門店大連鎖的主力產品，本輪更新功能涉及庫存、門店運營、手機報表等多項日常實用功能，將直接促進門店管理的效率提升。 1.?后支付模式下牌號支持自定義（版本V8.4.9） 使用場景 后支付模式下，部分商戶門店存在包間的場景，需要針對包間自定義名

轉眼間，10月份就要過去了，今年的假期也沒有了！終于可以“安心”上班了！ 2021年只剩下了兩個月，對于各個餐飲商家來說，萬圣節、雙十一、感恩節……即將迎來的11月擁有眾多營銷熱點，大家要提前規劃好營銷活動安排喲！現在，就跟小編一起來看看11月營銷熱

美·大董海參店 | 北京南新倉 大董品牌 全面升級 以北京南新倉店為典范 詮釋「美·大董海參店」新升級 6大維度 全面迭代 光影與空間藝術 演繹意境之美 正如大董先生所言，“后疫情時代的餐飲，屬于‘新餐飲’。它迎來品牌巨大變革，如正餐的精致化、標準化，

極速訂2.0小程序在訂貨端的實現了極簡訂貨，但是在賣家后臺我們持續探索使其功能更強大，來滿足不同客戶的需要！在金秋10月我們推出了以下功能： 01 # 亮點功能 #? 1.【賣家后臺】客戶可以選擇貨物自提，不再只是單一的物流配送！ 如果您的集團既有配送中心，

本次，CRM7、智慧餐廳、甄選商城等產品發布多項實用新功能及優化，歡迎大家積極使用新功能。 智慧餐廳 # 亮點功能 #? 1.火鍋業態新增個性化布局 使用場景： 火鍋業態，常見的鍋底點單方式是以套餐方式讓食客選擇，凸顯不出火鍋業態的特點；所以針對火鍋業態，

本月，天財商龍云供應鏈以效率優化為出發點，圍繞與天財商龍智能電子秤對接、盤點、配送中心發貨等環節進行了著重提升，具體內容如下： 01 # 亮點功能 #? 1.繼續打磨云供應鏈與電子秤深度融合 電子秤一直是供應鏈中重要一個環節，它起到承上啟下作用。它即可

前言 在疫情持續不斷的影響下，越來越多的餐企遭遇了前所未有的生存危機，與此同時加速了市場生態新一輪演化的進程，餐飲數字化進程被加快了腳步。數字化轉型這場革命，在中國大地上如火如荼。只有求變才能抓住新的契機，只有求變才能不被市場拋棄！ 9月14-15

“金九銀十”，又到了餐飲企業忙碌的中秋節假期，各位餐飲老板都準備好迎接假期小高峰了嗎？想在眾多的競爭者中吸引消費者的目光，就要有好的營銷活動。 戳視頻獲取 中秋節營銷活動靈感 中秋節來臨之際，天財商龍服務中心及全國分公司、服務商伙伴將珍惜來之

9月17日，中國烹飪協會第四屆休閑餐飲高峰論壇在杭州舉辦。 此次會議中，天財商龍作為業內能夠提供連鎖餐飲數字化一站式閉環解決方案的供應商應邀參加。 天財商龍餐飲研究院院長張璇在會上做了《連鎖餐飲企業數字化成長之路》的主題分享。 從連鎖餐飲企業發展

人均消費 為什么要關注“人均消費”呢？首先，人均消費是經營定位的呈現，經營定位也就是“我是誰”的呈現；其次，人均消費也是消費能力的呈現，消費能力也就是“顧客愿意用多少錢來就餐”的呈現。 有的餐廳，同樣都是中餐也同樣都是1000平方米的門店，但是一

金秋9月是收獲的季節，天財商龍云供應鏈也迎來了2021年第9次迭代。在不斷完善夯實供應鏈業務的同時也對基礎功能尋求新的突破，以求為大家持續打造更易用的供應鏈產品。 01 # 重磅功能 #? 菜品成本卡在菜品成本卡方案中可以批量設置。 8月份迭代中我們提供建立

龍收銀作為小門店大連鎖的主力產品，本輪更新功能涉及庫存、外賣、報表等多項日常實用功能，將直接促進門店管理的效率提升。 1.?小庫存開通流程優化-開通部分（版本V8.4.8） 使用場景 用戶可以在店鋪管家中，直接開通小庫存 價值亮點 客戶可以自行選擇是否要

這幾天，全國人民的上班狀態： 一心一意只想給祖國母親慶生 而對于作為餐飲人的我們來說 下半年最熱的營銷熱點已近在眼前 如何牢牢抓住這波營銷時機呢？ 天財商龍運營中心為大家精心奉上 10月營銷日歷！ 干貨滿滿，趕快收藏！ #01 國慶節 （1）點餐隨機紅包（

9 28 “ 國慶將至， 長假、旅游、聚會、吃喝玩樂、人群集中化，即將如期而至。 餐飲業的旺季也因此而成。 這時， 從做存量客戶到搶增量市場，再到引導消費，每個環節必須精心設計。 今天， 天財商龍給假期工作“主力”——電子菜單，增加一些裝備，讓它在認真

告別金秋九月，餐飲人忙碌的十月從國慶七天長假開始。除了國慶節，還有哪些節日值得關注呢？ 戳視頻獲取 10月營銷活動靈感 國慶節來臨之際，天財商龍服務中心及全國分公司、服務商伙伴將珍惜來之不易的防疫成果，認真做好防護的同時堅守崗位，全力保障餐飲商

天財商龍×商米 強強聯手 戳視頻，了解詳情！ 4大核心亮點 更實用 有獎互動 歡迎在留言區聊一聊 這款產品您最喜歡哪個功能點？ 小編將在評論區選取3位幸運者 每人送出1臺商米小閃掃碼盒 精彩回顧 干貨|連鎖突圍，經營有道。3大挑戰，各有解法。 數字化轉型升

餐飲壹周聚焦丨導讀 ■?粵式火鍋品牌“撈王”申請赴港IPO，年收入超11億元 ■?中石化跨界餐飲又有新動作？或將與沙縣小吃強強聯合 ■?門店突破7000+，書亦燒仙草正在突破品類邊界 ■?全聚德上半年營收4.79億元，餐飲業務毛利率由負轉正！ ■?餐飲等行業必須安

9月營銷活動主要分為兩個部分， 開學季與中秋節。 開學結合教師節主打學生群體。 中秋節作為中國四大傳統節日 又恰逢周末時間 是一年中非常重要的營銷時間節點 1 教師節 結合開學季品牌方可推出和開學、教師相關的產品活動 持教師證用戶群較少，若限制持證群

餐飲壹周聚焦丨導讀 ■?海底撈半年報：營收超200億，凈利約1億。人事變動：“老板娘”、二把手請辭 ■?奈雪的茶發布2021年中期業績，門店經營利潤3.85億元，同比大增497.2% ■?小酒館第一股來了！海倫司通過聆訊，估值3億美元 ■?多家餐企發布2021上半年業績

龍收銀作為小門店大連鎖的主力產品，本輪更新功能涉及庫存、門店運營、手機報表等多項日常實用功能，將直接促進門店管理的效率提升。 1.?一體機快捷設置商品沽清/解沽狀態（版本V8.4.7） 使用場景 當營業中部分商品出現斷貨或者補貨售賣的情況時，可以直接在

昨天， 天財商龍總部收到廣西客戶的來信， 于是公司內部展開“調查”， 確認， 運營中心運營經理聶濤， 通過3個月的成本運營， 成功為客戶實現毛利提升3%！ 天財商龍運營中心? 運營經理 聶濤 成 · 本 · 運 · 營 面對客戶的認可和公司伙伴的祝賀， 聶老師表

本次，CRM7、智慧餐廳、外賣2.0、吾享商城等產品發布多項實用新功能及優化，歡迎大家積極使用新功能。 1.?CRM優惠券增加按小時生效類型 使用場景： 對于很多跨天營業的門店如酒館、燒烤店等，用戶當天消費后商家贈送了轉天可使用的優惠券，但跨零點以后當餐就

餐飲壹周聚焦丨導讀 ■?13家媒體聯合發布，最受資本青睞的新消費品牌TOP 1為食品 ■?攜數億資金挖掘新餐飲種子項目，百福控股再尋新增長點 ■?鍋圈食匯完成D+輪融資，茅臺建信基金和物美投資 ■?市監總局：網絡餐飲平臺應適當放寬配送時限 ■?千味央廚、寶立

重要通知 天財商龍的商戶伙伴們： 大家好！ 我司于2021年7月28日和8月6日分別收到來自微信支付團隊發出的“關于掃碼點餐過程中強制關注微信公眾號的限期整改通知”。 依據國家《消費者權益保護法》相關規定及騰訊的整改通知，天財商龍團隊已經積極配合微信支

「極速訂2.0作為買賣雙方往來訂貨交易的采購平臺，致力于極速訂貨、實時管控，為了持續優化極速訂2.0的使用體驗，此次我們更新了以上功能，一起來體驗吧」 1.?【賣家后臺】訂單可關聯手動退單單據詳情，提高對賬速度，保證對賬準確性 大家在實際對賬業務場景

疫情反復，對餐飲業，對各位商家都是又一次的打擊，為了增加營收以及進行會員營銷，現在大家更多是來建立自己的線上商城打造新零售。 而財經商業作家沈帥波曾說過：“往往只有徹底精通庫存、賬期、供應鏈、陳列等一系列事無巨細的事情，才算是真正的零售人。

餐飲壹周聚焦丨導讀 ■?做外賣，推預制菜面對疫情，各地餐企積極自救 ■?美團聯手番茄資本投資熊大爺餃子店 ■?國家統計：預計2022年餐飲收入將會達到5萬億元 ■?“秋天的第一杯奶茶”回歸，茶飲店集體爆單? ■?咖啡送上車 ，中石化易捷咖啡上線“一鍵到車”

共同戰疫?? 2021年 8月 13 日? ? ? ? ? ?? 自7月末南京祿口機場失守之后，三周蔓延17省市的德爾塔毒株讓國內再次掀起一場“戰疫”，疫情嚴重的地區，“禁止堂食”的規定又一次讓餐飲企業成為抗疫排頭兵。 重要通知 為切實滿足疫情地區餐飲企業的運營需要，為

? 近日，天財商龍與江西知名鹵味品牌“小皇鴨”就數字化合作達成共識，并正式建立戰略合作關系，天財商龍將從餐飲連鎖管理、會員管理等方面為“小皇鴨”提供專業的一站式閉環數字化解決方案，助力“小皇鴨”效率與體驗的全面升級。 “小皇鴨”董事長章啟武（

在過去的餐飲服務場景中，我們多數是使用紙質菜單以及門店物料等實際工具的呈現，去完成我們想要給客戶的主要信息傳達（比如，我們的營銷活動，新推出菜品，或者通知等等），通過這樣的途徑，完成我們與客戶的主要鏈接。然而這種鏈接的主要因素全部來源于門店

? 覺醒年代 yyds 最近半年，電視劇《覺醒年代》可謂是霸屏熱搜，不僅取得了豆瓣9.3分的超高評分，完結幾個月熱度還一直不減！ 這部劇的成功除了因為將歷史人物刻畫得血肉豐滿之外，劇中大量還原了當時人們的生活環境，也讓這部正劇頗具看點。這不， 劇中被眾

餐飲壹周聚焦丨導讀 ■?疫情波及17個省份，部分餐廳因疫情防控不嚴被罰 ■?朝天門碼頭完成近億元融資，這段時間資本愛上吃火鍋？ ■?冷鏈服務商瑞云冷鏈獲億元Pre-A輪融資，瞄準冷鏈物流平臺級機會 ■?預烹飪品牌小牛凱西獲近億元A輪融資 ■?巴奴火鍋企業線上

營業額一直是絕大多數餐飲門店經營者和管理者努力提升的目標。不過，對于不少餐飲老板來說，即便使盡渾身解數，卻始終沒法讓營業額漲起來。餐廳營業額提不起來的原因到底是什么？如何提升營業額呢？ 7月27日下午，由天津烹飪協會和天財商龍共同舉辦的天津餐飲

餐飲壹周聚焦丨導讀 ■?河南遭遇“千年一遇”暴雨！餐飲界緊急馳援 ■?重慶餐飲上半年收入突破千億 ■?賣糕點估值100億？鮑師傅“凡爾賽”回應：這不重要。? ■?海底撈上海某門店發生命案？造謠者被抓了！? ■?意在咖啡？喜茶投資Seesaw咖啡 ■?老牌烘焙逐熱

前廳運營事關餐飲企業的營收效益，因此不僅是效率提升的環節，在體驗提升、銷售能力提升方面都需要不斷優化。 此次，天財商龍在點餐、線上商城及會員營銷等多個方面增加了新功能及優化，為餐飲企業的前廳運營帶來更多提升可能。 1.?點餐、外賣支持菜品標簽–

極速訂2.0一直作為“輕供應鏈”進行運營，更多的焦點是集中在訂貨和交易流程上，為了不斷滿足連鎖企業對輕量級的需求，以及讓產品更加落地，提高產品使用體驗感，此次我們更新了這些功能： 1.?多店鋪入駐，實現“單店版”到“連鎖版”的升級跨越 買家小程序可

天財商龍餐飲管理系統V7.0（以下簡稱餐飲7）目前已經覆蓋了包括中餐、快餐、簡餐、西餐、燒烤等在內的餐飲主流業態，此次餐飲7產品帶來56項全新功能和33項功能優化，為餐飲企業的門店運營提升助力。 亮點功能 1.?POS-席數功能優化 解決宴席就餐過程中部分桌臺

餐飲壹周聚焦丨導讀 ■?奶茶代購跑腿費高達600元！茶顏悅色回應了 ■?字節跳動入局外賣，抖音內測“心動外賣”業務 ■?疫后廣州餐飲行業加速復蘇，部分企業營業額已恢復八成左右? ■?喜茶、尋味獅、遇見小面……多家餐飲品牌獲融資? ■?南京一餐廳連續3年營

簡餐、快餐主要依靠效率實現盈利，同時小門店的運營內容也是豐富多樣的，從會員營銷到外賣自提再到財務統計，一個都不能少！ 因此，龍收銀此次從效率提升和流程優化入手，著力實現小門店的運營提效！ 1.?CRM多卡結算（版本V8.4.6） 目前市面上很多公司都會辦

餐飲壹周聚焦丨導讀 ■?“和府撈面”完成8億E輪融資，騰訊跟投 ■?超60萬商家在外賣平臺上線了小份菜? ■?價格如坐過山車，一個月內小龍蝦價格上漲超一倍? ■?歐洲杯催熱餐飲夜間消費，頭部品牌紛紛試水宵夜市場 ■?餐飲企業未安裝可燃氣體報警器今后不得獲供

━━━━━━ 在“吃”的方面，中國消費者從不抵觸嘗鮮，也從來不會被徹底滿足。? ? 尤其是隨著新人群的崛起和購買力的增長，健康、顏值、零食化，以及懶人經濟下的快速、便捷、一人食等趨勢的疊加，讓食品成為這兩年消費領域創新最多的賽道之一。 ? 不僅在存

在流量為王時代 強大的線上平臺擁有著廣泛的用戶基礎及市場占比，對于解決線下商家門店精準營銷及流量導入問題，有著重大的作用。 因此，致力于為商戶不斷提供優質服務的天財商龍，依托強大的品牌實力及影響力，于近期合作了“微信支付”“支付寶”“快手”等

餐飲壹周聚焦丨導讀 ■?海底撈市值蒸發2500億港元，張勇：我對趨勢判斷失誤 ■?醫護人員免費喝喜茶？回應：全國范圍領取僅限一天 ■?大股東減持？周黑鴨回應：公司運營一切正常 ■?頂格罰款20倍！海南多家餐廳因非法經營野生動物被罰 ■?魔性！蜜雪冰城主題曲

5月 2021年5月起，“餐飲力量·重塑增長”天財商龍餐飲數字化驅動經營百城論壇全面啟動。 北至哈爾濱、呼和浩特的東北、華北線，東至杭州的華東線，西至銀川的西北線，南至海口的華南線，以及覆蓋武漢、常德、重慶、成都的華中線和西南線，近2個月時間，天財

6月18日，由天津濱海新區科協支持、天津市軟件行業協會主辦、天津市神州商龍科技股份有限公司承辦的天津IT企業家俱樂部“周末下午茶” 第53期活動在津召開。本次活動以《優秀軟件企業成長之路》為主題，來自天津南開大學計算機學院、網絡空間安全學院副院長劉

極速訂2.0作為買賣雙方往來訂貨交易的采購平臺，解決了大家快速訂貨、實時訂貨的需求，而在此過程中，大家又或多或少遇到過這些問題： 線上線下支付融合，往來對賬復雜？ 買家訂貨，賬戶余額不足，如何補貨？ 對賬周期長，賣家資金如何流轉？ …… 天財商龍

餐飲壹周聚焦丨導讀 ■?美團、餓了么將在廣州啟動餐飲扶助資金助力廣州餐飲企業復蘇 ■?三個月價格翻倍，牛蛙行情一飛沖天！ ■?受損37萬保險只愿賠3萬？重慶一飯店將保險公司告上法庭 ■?派出所也入局咖啡館？ ■?扔掉破損的冰淇淋蛋筒也違規？南京多家奶茶

為了幫助大家持續打造更易用的供應鏈產品，同時我們秉持專注、尊重、開放的價值觀，不斷完善供應鏈基礎設置便利性與易用性；打造更加夯實、易用、方便的供應鏈，此次上線更多功能…… 亮點功能 1.?單據主列表支持自定義設置，滿足大家對列表呈現的多樣化需

餐飲壹周聚焦丨導讀 ■ 柳州螺螄粉列入國家級非遺，去年螺螄粉相關企業同比增長70%? ■ 拒不執行暫停堂食規定，廣州番禺區39家餐飲單位被關停 ■ 21家假CoCo奶茶店被查，共計罰款106萬！ ■ 叮咚買菜申請赴美上市 ■ 粽子第一股要來了？五芳齋擬在上交所主板

端午節假期將至，各位餐飲企業都準備好迎接假期小高峰了嗎？想在眾多的競爭者中吸引消費者的目光，就要有好的營銷活動。而端午節作為中國的傳統節日，不能將端午節活動當做一種簡單的營銷，而是要通過各種與節日相關的、讓顧客朋友積極參與的活動，與消費者之

6月3日-5日，由天津烹飪協會主辦，天津餐飲數字化研究院及天財商龍餐飲研究院協辦的“品牌賦能 提質增效·天津餐飲品牌大會”在天津梅江會展中心盛大舉辦。 百年·百人·百品牌，津菜展“津彩” 會議開場，天津市商務局副局長就在致辭中指出，天津餐飲行業限

餐飲壹周聚焦丨導讀 ■ 瑞幸“原班人馬”殺入“面”賽道，要先開500家“小面館” ■?今年計劃新開150家門店，和府撈面拓展二、三線市場 ■?外賣平臺進行費率透明化改革，新規則已于5月1日起試行 ■?上海破獲7億元奶茶加盟詐騙案：團伙雇人排隊，騙取加盟商信

談及采購管理，提升工作效率、降低溝通成本是“必修課”，此次，天財商龍極速訂2.0不僅圍繞便捷、高效、易操作進行了產品升級，更從營銷視角出發，賦予采購管理更多價值！ 亮點功能 1.?【賣家后臺】待接單增加鎖定標志，提高揀貨準確性 揀貨清單由賣家統計當

供應鏈管理是牽涉餐企經營效益和效率的關鍵環節，因此，天財商龍云供應鏈始終秉持專注、尊重、開放的價值觀，以便捷性和實用性為餐企搭建強有力的供應鏈管理工具。此次，天財商龍云供應鏈不僅實現了與主流第三方食材供應平臺的對接，同時上線多項實用功能，用

餐飲壹周聚焦丨導讀 ■ 疑超700人上當，涉案金額過億？鄭愷代言奶茶品牌被指涉嫌詐騙！ ■ 蜜雪冰城被約談總裁道歉，35家門店被責令限期整改 ■ 喜小茶發布一周年小報告，22家門店銷量超280萬杯 ■ 好評換免費餐？杭州市監：涉違反《反不正當競爭法》 ■ 網紅

餐飲壹周聚焦丨導讀 ■?中式快餐趕超洋快餐，95后成中式快餐消費主力軍 ■?外賣費率透明化座談會在京舉行，美團王莆中：堅決禁止“二選一” ■?自提比外賣貴？瑞幸回應：可能是不同門店 ■?洋快餐加速入局植物肉賽道，肯德基、麥當勞先后試水植物肉、植物飲

餐飲一周聚焦丨導讀 ■?2021全球價值餐飲品牌榜單發布！海底撈進入前十 ■?自嗨鍋宣布完成逾億元C++輪融資 ■?《反食品浪費法》實施，南京一面包店因報廢“不好看”的面包被約談 ■?餓了么發布五一消費報告：外賣銷量五年來最高 ■?多地發布預警！海虹、織螺

勞 動 節 五一勞動節假期期間，天財商龍服務中心及全國分公司、服務商伙伴將珍惜來之不易的防疫成果，認真做好防護的同時堅守崗位，全力保障餐飲商戶正常運營。為了給廣大餐飲商戶提供周到的服務，更快速地解決問題，特此告知服務時間安排。 放假安排 2021年5

忙過了踏青的4月， 迎來了火爆的5月， 小長假、表白日、母親節， 當然還有餐飲業的專屬節日， 吃貨節！ 營銷做不好，過節就成了“渡劫”…… 今天， 天財商龍運營中心就為大家精心奉上 5月營銷日歷！ 活動怎么做？ 營銷怎么設計？ 落地如何執行？ 看這一篇就

4.21 4月的第三周，天財商龍受邀參加由華餐會主辦的“2021華餐會世界餐飲產業發展大會——暨第四界北京餐飲采購展覽會”，作為此次會議中唯一的連鎖餐飲數字化一站式閉環解決方案提供商，天財商龍CEO孫洪霞女士在現場解讀了《2021餐飲數字化轉型研究報告》，

餐飲一周聚焦丨導讀 ■?49個商標被強制清算，譚魚頭創始人：會把商標拿回來 ■?星巴克中國推出可降解吸管“渣渣管”，計劃年內覆蓋中國內地所有門店 ■?糕點品牌進軍快餐市場？稻香村開賣盒飯? ■?男子加盟餐飲半年虧本數十萬，公司：關店影響品牌形象，不能

天財商龍供應鏈藍牙智能電子秤， 一個“內外兼修”的稱重助手。 硬件匹配餐企高溫高濕的操作環境， 軟件滿足多場景收貨及高效辦公需求。 此次， 我們進一步優化了稱重體驗， 一起來了解一下吧！ 亮點功能 1.?生產加工用料計算 在生產車間，通常是您可直接獲取

極速訂2.0的定義是輕量級訂貨平臺，為了減少大家在采購和訂貨過程中的問題以及滿足多場景化的應用需求，我們做了以下功能的更新和優化，跟隨小編一起學習一下吧。 亮點功能 1.?小程序一鍵分享到微信/企業微信 小李，最近怎么沒看到你在張老板那里訂貨呀 王老

采購是供應鏈中非常重要的環節之一，為了幫助餐飲企業完善采購環節，打造更易用的供應鏈產品，此次我們做了以下升級： 新功能發布 1.?采購申請單分派方式增加匯總方式 采購申請單進行分派可按供貨商匯總或者按檔口生成采購訂貨單，適用于門店按檔口提交多個采

餐飲一周聚焦丨導讀 ■?清明小長假，北京老字號餐飲消費同比增長顯著 ■?“臨期食品”引起消費新熱潮 ■?北京抽檢14批次食品不合格? ■?長沙“文和友”起訴昆明“紋和友”，法院：被告侵權賠4萬元 ■?茶顏悅色走出長沙，阿里巴巴間接入股? ■?雙匯成立餐飲事

餐飲產業變革在即！傳統的流量、渠道等思維，已經很難解決餐飲經營日益復雜的效率問題，怎么辦？ 3月30日，由央廣網、紅餐網、Hotelex上海酒店及餐飲展聯合主辦的“2021中國餐飲產業峰會暨首屆中國餐飲產業紅牛獎盛典”在國家會展中心（上海）盛大舉行，來自

快餐是中國餐飲企業中增長最快的細分業態。據相關數據顯示，近年來快餐營業額已超越正餐業態，并占據了連鎖餐飲市場50%以上的份額，連鎖發展優勢明顯。 規模化發展的同時，快餐也面臨“降本增效”的新挑戰。今天小編就為大家介紹一個通過多維出擊，已在全國百

又逢一場清明雨，又是一年清明時。清明節期間，天財商龍服務中心及全國分公司、服務商伙伴將珍惜來之不易的防疫成果，認真做好防護的同時堅守崗位，全力保障餐飲商戶正常運營。為了給廣大餐飲商戶提供周到的服務，更快速地解決問題，特此告知服務時間安排。

春風和煦，溫暖的4月即將到來； 草長鶯飛，所有人都想走出家門， 餐飲行業，即將迎來又一波旺季， 營銷活動，從設計思路到最終效果， 天財商龍，給你想要的方案和數據！ 01 愚人節 四月的營銷戰火，由“只有想不到，沒有做不到”的愚人節打響。借助輕松的節日

餐飲一周聚焦丨導讀 ■?總書記勉勵沙縣小吃：再接再厲，繼續引領風騷！ ■?周黑鴨2020年凈利下降超6成，業績連續三年下滑 ■?海底撈2020年全年收入286億元，全球門店數首次突破千家? ■?九毛九集團2020年收入27億元，太二酸菜魚仍是增長絕對主力 ■?中餐小炒

經過2020年的洗禮，中國餐飲行業已經發生了本質性的變化。在新環境、新技術和新模式的推動下，餐飲企業應該通過怎樣的變革升級，來謀取更大的發展？ 3月25-27日第十四屆中國商業信息化行業大會在南昌隆重召開，本次盛會以“賦能進化，在變革中贏得先機”為主

在特色火鍋行業里面， 美蛙火鍋近幾年發展迅速， 從品牌影響力看， 味之絕美蛙魚頭火鍋 品牌成立十余年， 連續多年上榜成都必吃榜， 燃遍大西南，掀起吃美蛙魚頭的風潮， 并在全國92個城市， 連鎖開店300+家， 在2020年逆勢擴張100+門店， 開一家火一家， 到

餐飲一周聚焦丨導讀 ■?鍋圈食匯再獲3億美金投資，計劃進軍三到六線消費市場 ■?賈國龍功夫菜3月底將覆蓋全國西貝門店 ■?火鍋牛油國家標準即將誕生 ■?眉州東坡旗下“王家渡”融資上億元，已啟動上市計劃 ■?北京首個養老助餐數字化試點正式啟動 ■?瑞幸達成

用數據流帶動業務環節的整體提效，這是天財商龍云供應鏈系統的重要目標，所以，我們此次仍將效率提升作為迭代主線，從系統應用者的實際需求出發，發布新產品及多項功能優化。 新產品 <配送中心掌中寶> 每時每刻都能操作單據——這就是配送中心掌中寶。 讓配送

餐飲一周聚焦丨導讀 ■?兩會餐飲提案：就餐浪費雙倍付費；平臺應為外賣小哥買意外險 ■?廣東奶茶消費全國第一，中老年人線上點奶茶漲25% ■?周黑鴨2020年凈利潤下滑65%，疫情期間約1000間門店暫時停業 ■?外賣餐品描述國標發布目前已有八成平臺商戶使用新標準

魚火鍋界的龍頭老大 全國分布有100多家門店 17年來深受大眾的喜愛 它就是——“新辣道魚火鍋”? 新辣道魚火鍋 將吃魚和傳統火鍋結合地恰到好處 享受新鮮魚肉的同時 還能在醇厚的湯底中涮火鍋能涮的菜品 ? 純正溫泉水養魚,自貢小灶井鹽 半年精心腌制的古壇酸菜

餐飲一周聚焦丨導讀 ■?木屋燒烤不做外賣了？創始人隋政軍：是堂食店停止外賣 ■?胡潤全球富豪榜發布，餐飲業都有誰上榜？ ■?時萃完成數千萬元融資，咖啡“后浪”爭飲千億市場 ■?海底撈發布盈利警告，2020年度凈利潤同比下降90% ■?三部門：支持促進餐飲節

2021，是餐飲業變革的一年。 消費升級帶動了行業發展， 數字化轉變成了餐企發展的必經之路 2021年之初， 天財商龍攜手商米， 共同打造全新手持數據終端SUNMI L2s， 助力多模式、多場景數字化， 讓服務更順暢、讓收銀更便捷、 讓管理更高效， 移動互聯、全渠道

餐飲壹周聚焦丨導讀 ■ 漢堡王食品供應再升級，將在中國全面使用非籠養雞蛋 ■ 市場監管總局：鼓勵外賣騎手舉報無證餐飲店鋪 ■ 石家莊22日起有序恢復餐飲堂食 ■ 日日煮再獲資本青睞，完成2500萬美元C1輪融資 ■ 麥當勞換新包裝了！兩年內將登陸全球門店 ■

提到重慶，好吃的美食數不勝數，特別有一家串串品牌爆火出了圈，它就是重慶串串排行榜的串界一姐，也是天財商龍的戰略客戶—— 九街淑芬掌中寶串串！ 全國70+家門店，家家爆火！僅用1年時間里， 強勢登頂“2020全國必吃榜”還經常引來娛樂圈大咖排隊打卡！ 浙

2020， “守”成為餐飲全行業的主題。 2021， 餐飲卻現冰火兩重天的分化。 南京某餐廳除夕當天， 50多個包間創造70萬營業額。 杭州某港式茶點店， 2月17日午市有150多桌等位。 而三四線城市的餐企， 面對的卻是消費額低、堂食冷清。 這樣的天壤之別， 真的只

天財商龍整理出品 2021年第5期 春節特輯 8000億了，餐飲消費開門紅 今年的春節黃金周和去年不一樣，據商務部的數據顯示，除夕至正月初六，全國重點零售和餐飲企業實現銷售額約8210億元，比去年春節黃金周增長28.7%，和2019年春節黃金周相比增長4.9%。 牛年春

律回春暉漸，萬象始更新。值此新春佳節來臨之際，天財商龍向廣大餐飲商戶送上節日的問候！天財商龍服務中心及全國分公司、服務商伙伴將珍惜來之不易的防疫成果，認真做好防護的同時堅守崗位，全力保障餐飲商戶信息化系統正常運營。為了給廣大餐飲商戶提供周到

新春佳節將至，原本春節是親朋聚會的高峰時期，更是餐飲行業一年中寶貴的營業黃金周！然而受近期國內局部疫情影響，廣大民眾與餐飲從業者再次緊張起來。 回顧2020年，在嚴峻的經營形勢下，數字化轉型成為餐飲企業的“救命稻草”，拓展外賣業務滿足居家消費需

作為餐飲人你是否有過類似的恐慌？ 當身邊的同行都開始踩著直播的紅利， 打開餐飲企業更大的生存空間， 而你，還站在原地？ 看著營業額增長緩慢的你，慌不慌？ 餐飲直播， 不是疫情下的救命稻草， 而是時代必修課！ 直播早在2016年左右就已經進入餐飲圈，只不

天財商龍整理出品 2021年第4期 初見曙光，河北邢臺6635家餐飲單位恢復經營 1月25日，邢臺市舉行疫情防控工作第19場新聞發布會。發布會稱：1月25日0時至12時，該市無新增新冠肺炎確診病例，無新增無癥狀感染者。除南宮市、隆堯縣外，該市其他縣（市、區）沒有

近些年，以火鍋為代表的川渝餐飲發展如日中天，誕生了眾多“中國餐飲百強企業”。天財商龍憑借成熟的連鎖餐飲數字化一站式閉環解決方案，助力川渝餐飲品牌連鎖經營，逐漸占領市場。 下面為大家介紹川渝地區部分知名連鎖餐飲企業，一起看看，在天財商龍的長期

1998年 商龍在時代的洪流中應運而生 承載著助力餐企發展的使命 踐行著以客戶為關注焦點的價值觀 2021年 用覆蓋餐飲全行業的一站式閉環解決方案 贏得10萬+客戶的信賴支持 23年間 專業的產品、用心的服務 陪伴越來越多的客戶跨過5年、10年…… 從微小到強大 從

隨著“京津冀協同發展”理念的提出，天財商龍發揮自身深耕餐飲信息化領域22年的經驗與優勢，助力京津冀餐飲圈的老字號品牌和餐飲新勢力不斷存蓄能量……從傳統運營到智慧場景改造，從服務優先到體驗升級……傳承、創新、轉型、升級，共同詮釋著餐飲新時代的數

天財商龍整理出品 2021年第3期 餐飲市場穩定恢復，2020年餐飲收入39527億元 1月18日國家統計局最新發布數據，2020年12月，全國餐飲收入4950億元，同比增長0.4%；限額以上單位餐飲收入959億元，同比增長3.6%。2020年1-12月，全國餐飲收入39527億元，同比下降16

天財商龍整理出品 2021年第2期 小龍坎2.0門店“大變臉” 跨入2021年，川渝火鍋頭部品牌小龍坎率先交出了答卷，12月底，小龍坎在成都開始“小龍坎春熙香檳HOT店”試運營，一周后，上海新天地店開張。兩家店主題為“獻給城市的熱辣美食世界”，從店招VI、設計核

天財商龍整理出品 2021年第1期 2020年餐飲、生鮮等行業持續增長 天眼查大數據顯示，2020年餐飲企業新增超249萬家，生鮮電商企業新增超1.7萬家，水產養殖企業陸續復工近40萬家。2020全年批發零售業個體戶新增超800萬家，跨境電商企業新增超11萬家。 智能機器人

眾所周知，食材是餐廳經營的根本，而餐飲采購涉及到供應商、采購員、倉管等多個環節，多一個環節，就多一項誠信和溝通成本。然而長期以來，我國餐飲行業在供應鏈采購、收貨流程中存在諸多問題，核心矛盾是采購訂貨、入庫收貨、驗收等環節無法完全鏈接起來。想

開局就是hard模式的2020終于結束了， 在這不尋常的一年里， 餐飲業受到了疫情的嚴重沖擊， 然而餐飲人并沒有一蹶不振， 大家萬眾一心， 很快迎來了行業的復蘇！ 歲末年關， 您現在是不是正要盤點 過去一年間經營的得與失呢？ 不要著急！ 天財商龍餐飲手機報表

2021年元旦來臨之際，天財商龍服務中心及全國分公司、服務商伙伴將珍惜來之不易的防疫成果，認真做好防護的同時堅守崗位，全力保障餐飲商戶信息化系統正常運營。為了給廣大餐飲商戶提供周到的服務，更快速地解決問題，特此告知服務時間安排。 放假安排 2021年

2020年進入尾聲 時間的河流一刻不停 忙于經營的餐飲人們 在這極不平凡的一年 失去、獲得、釋懷、成長 在經歷和感受市場的變化后 是否還初心依舊？ 這一年， 天財商龍“餐飲微周刊”欄目 每周一為餐飲人送上新鮮行業資訊， 2020年最后一期， 讓我們回顧一下餐

■ 大家在采銷過程中會經常遇到這種煩惱：賣家接單后，買家想要臨時更改訂單怎么辦？重新下單？操作重復好麻煩！ ■ 現在不用糾結了！天財商龍極簡訂貨助手——極速訂2.0升級新功能了！支持賣家對訂單進行二次修改，買家只需再次對訂單進行確認、支付差額即可

天財商龍整理出品 2020年第36期 11月全國餐飲收入出現小幅下滑，中國烹飪協會呼吁政策扶持 國家統計局12月15日發布數據顯示，2020年1—11月全國餐飲收入34578億元，同比下降18.6%；限額以上單位餐飲收入7267億元，同比下降15.9%。其中，11月份，全國餐飲收入4

天財商龍整理出品 2020年第35期 海底撈開新店，瞄準土豆粉品類 海底撈又一新快餐項目浮出水面：位于鄭州正弘城的“喬喬的粉”。 40平左右，24個餐位，延續了以往開快餐的小面積、低價策略，一碗土豆粉只賣8.9元。 繼面館、米線、蓋飯之后，又盯上了土豆粉，網

導 語 在整個餐飲行業，火鍋是為數不多可以滿足全國人味蕾的品類，在各式菜系的比較中，火鍋行業的市場占有率排名第一。但伴隨而來的問題體現在，火鍋業態已然成為一片火海，消費者品牌辨識難度較大。 因此，差異化經營對于火鍋品牌來說已經是必須要踐行的策

天財商龍整理出品 2020年第34期 武漢首家茶顏悅色正式開業 12月1日消息，武漢首家茶顏悅色開業，一早門外已排起長隊。據了解，一人限購四杯奶茶，早上六點已有人來排隊。現場有多位外賣跑腿小哥，有的七點多過來排隊，跑腿費一杯一百元。據悉除武漢天地店外，

天財商龍整理出品 2020年第33期 滬上阿姨獲近億元A輪融資，門店數量超2000家 連鎖茶飲品牌滬上阿姨近日完成近億元A輪融資，由嘉御資本獨家投資，泰合資本擔任獨家財務顧問。滬上阿姨創始人單衛鈞介紹，本輪資金將主要用于深耕供應鏈，以及打造品牌核心壁壘。

訂貨、采購是整個餐飲產業鏈條中關鍵和必備的一環，據相關數據顯示，原料進貨已經占了餐飲總成本的41.3%。 餐飲供應鏈業務鏈條全景圖 然而，對于本身長且復雜的餐飲供應業務鏈條來說，存在著諸多管理痛點： ▌外采方面，收發訂單紛雜零散、往來對賬不易核查、

天財商龍整理出品 2020年第31期 10月份全國餐飲市場和限上餐飲收入均實現正增長 11月16日國家統計局最新發布數據，2020年10月，全國餐飲收入4372億元，同比增長0.8%；限額以上單位餐飲收入912億元，同比增長6.1%。2020年1-10月，全國餐飲收入29598億元，同比

天財商龍整理出品 2020年第31期 茶顏悅色開走出長沙，常德首店11月10日開業 茶顏悅色開出長沙了！首站常德，第一家店于11月10日開業。 據了解，其實早在11月7日，茶顏悅色官方微博就發出預告，強烈“暗示”要去常德開店了。 據了解，這家常德店選址在萬達廣場

編者按 大龍燚火鍋，天財商龍的優秀合作伙伴，從200平方米、17張桌子的火鍋小店，做到如今覆蓋全球210余家連鎖加盟，95%以上的加盟成功率。真正坐實了成都火鍋市場“黑馬”的行業位置，品牌影響力更是業內首屈一指！ 大龍燚的成功，不僅僅依附于強大的營銷、

天財商龍整理出品 2020年第30期 盒馬火鍋在全國盒馬、餓了么同步上線發售 盒馬近日宣布，盒馬火鍋正式在全國盒馬、餓了么同步上線發售，售價大約相當于火鍋店的五折左右，盒馬表示盒馬火鍋投入無上限。 劉延云連任中國烹飪協會團餐委員會第二屆主席 11月2日，

隨著互聯網與餐飲的加速融合， 如今， 智能機器人送餐、自動炒菜機制作產品的所謂“智慧餐廳”層出不窮， 海底撈智慧餐廳場景 各位餐飲老板是否也羨慕不已， 卻又苦于打造成本高而望塵莫及？ 不用遺憾， 其實，“智慧餐廳”使用智能設備的本質是降本提效。 這

天財商龍整理出品 2020年第29期 一個茶飲品牌獲得了小米創始人雷軍投資1.5億元！ 近日，水果茶飲連鎖品牌“7分甜”于近日完成1.5億元人民幣A輪融資，由法人代表為小米科技創始人雷軍的順為資本領投、內向資本跟投。據了解，本輪融資將主要用于門店擴張、供應

以下內容僅代表個人觀點 行業動態播報 ■ 8月27日下午，和合谷X首鋼體育戰略合作發布會在首鋼體育大廈舉行，宣布北京首鋼男籃隊長翟曉川成為和合谷首位品牌代言人、球員朱彥西成為和合谷首位產品體驗官。 ■ 9月1日，岳云鵬在微博上宣布正式成為中式快餐品牌

天財商龍整理出品 2020年第28期 故宮咖啡全國首個分店十一月中旬重慶開業 故宮咖啡走出“京城”，首家分店落戶重慶南岸區南濱路。 據故宮咖啡重慶店店長張亞東介紹，在位于南濱路安達森洋行旁邊的故宮咖啡店內，不僅有300余平米的堂食區，還將有專門的故宮咖

肯德基賣螺螄粉？活久見？ 兩者看起來八竿子打不著啊，居然搭界了？ ? 10月13日晚間， 肯德基在官微宣布推出 ?“KAIFENGCAI”快煮預包裝系列食品， 其中雞肉螺螄粉瞬間引爆話題， 網友直呼“太會玩了！”“期待，想吃！”? ? 看似“平平無奇”的新品發布， 難

天財商龍整理出品 2020年第27期 曾稱“永不進中國”的美國熊貓快餐在云南開店了！ 全球最大中式連鎖快餐品牌——美國的“熊貓快餐”，最近悄悄把步子邁進了中國快餐市場，在云南昆明“低調”開店了。 據了解，熊貓快餐是一個近40年的老牌餐企，成立于1983年。

天財商龍整理出品 2020年第26期 商務部：十一假期全國零售和餐飲重點監測企業銷售額約1.6萬億 據商務部監測，10月1日至8日，全國零售和餐飲重點監測企業銷售額約1.6萬億元，日均銷售額比去年“十一”黃金周增長4.9%。 黃金周期間，餐飲、休閑等服務消費快速升

國慶、中秋雙節來臨之際，天財商龍服務中心及全國分公司、服務商伙伴將珍惜來之不易的防疫成果，認真做好防護的同時堅守崗位，全力保障餐飲商戶信息化系統正常運營。為了給廣大餐飲商戶提供周到的服務，更快速地解決問題，特此告知服務時間安排。 放假安排 10