【293】成都七中的“豬食”，告訴我們，良心沒屁用，賺錢才是真，對嗎？

所有的病，都是價值觀的病

——張大寬

今天，距離315還有兩天，又一個爆炸性的新聞出來了。

成都七中實驗學校，給學生吃發霉食物

看到那些發霉腐敗的食物，不，是垃圾，真的想象不到，他們是怎么下的手，如何把這些東西做熟讓學生吃的。

不禁想問一句，你們這些惡人，到底是哪個老師教的？

據說這家公司，同時承包了二十多家學校，被爆出來有問題的，只是其中一家。

看到那些令人作嘔的照片，我實在不忍再貼出來刺激各位。太惡心了。

看到骯臟的后廚，這種事情一定不是剛剛才發生的。

各位，這是在學校里，在教書育人的學校里，在培養所謂的祖國花朵的學校里，在那些為人師表的老師眼皮底線，出現這樣的事情，不覺得可笑嗎？

但在冷靜下來之后，細細琢磨，這幫人能干出這樣的事情，并不可笑，更不值得驚奇。

甚至，一點都不奇怪。

為啥說不奇怪呢？

先來看看，在學校里面，老師是怎么教的。

每次考試前的一周，幾乎所有老師都在課上來給學生“特殊”輔導。

輔導啥呢？

你應該猜到了，劃重點。

為啥要劃重點呢？

因為除了重點以外的東西，不考。

不考，就意味著這些東西“沒用”。

只有劃了重點，考試時候用上了，得分了，才是“有用”的知識。

上學如此，在外面呢？

東北的同學們一定對這句話很熟悉“別整那沒用的，扯那玩意有啥用啊”！

在家里呢？

當年父母有沒有阻止過你，讓你少把時間用在那些“沒用”的興趣愛好上？好好念書，好好做題，得高分，考好學校才“有用”？

從學校出來工作呢？

正直，誠實，踏實，有用嗎？

還不如那一疊疊的RMB有用啊！

說一個小哥，人挺好的，就是對衣著外表不怎么在意，頭年去老丈人家，親戚里外都數落這孩子，長得不高，穿的一般，還帶個高度眼鏡，說話還帶口音。。。

親戚們數落了一圈小哥的缺點，小哥默不作聲，都忍了。

第二年過年，親戚們還是這一套，小哥還沒說啥，等他們說完的時候，直接包里掏出一錠紅票，十萬一捆的，說今年干的一般，先拿10萬，咱好好過個年。

就在這一瞬間，這小哥一切的缺點，就都消失了，消失了。

人好沒用啊，沒人在乎啊，都在乎的是賺了多少錢啊。沒錢，人再好有啥用嘞？

你看到了，從學校，到現在，老師教的，社會教的，都是“有用”。

這是啥？這就是給你灌輸的價值觀，在很多人的眼里，價值觀，就是能賺錢，就有用。

其他的，都是扯淡，沒用！

我總喊做餐飲要講良心，所有跟我打過交道的餐飲老板，我沒有一個略過。

挨個都說過食材一定不要出問題，一定要干凈衛生新鮮。這是做餐飲的底線，也是做人良心的底線。

但，在普世的“有用”價值觀面前，良心，算個屁啊。

若良心真的有用，做餐飲的，做食品的都能堅持良心，又如何會出現這么多毒奶粉，毒粉條，瘦肉精等等這一類毒害三代的東西出來呢？

你去問用這些東西的人，他們不知道這是有毒有害，他們不知道這是昧良心的做法嗎？

他們知道，他們比誰都清楚。

為啥這么做呢？

因為“有用”啊！

發霉變質的食材，便宜，甚至不要錢、倒貼錢，你看成都七中新聞里爆出來的圖片，什么魷魚牛肚的，買新鮮的，都不是便宜貨啊。

再便宜，也比不過免費甚至倒貼啊！

這錢不就省下來了？

再說了，能承包這么多家學校，背后還有什么利益鏈條，鬼才知道。

也許老板會說，我不這么干，哪里能賺錢呢？用新鮮放心的食材，怕得賠的賣車賣房吧。

在他那里，這么做，就是能賺到錢的方法，就是有用的方法。

良心？算了吧，沒用！

普世的“有用”價值觀已經根深蒂固了，想要快速扭轉，可能太難了。

學校就是教這個的，我們看到的新聞，受害的都是學生，都是孩子。

你有沒有疑問，和學生們同樣在學校天天相處的老師們，他們怎么沒事呢？

我猜，可能是專供吧。

或者是老師的腸胃經過多年的歷練，足夠好，百毒不侵。

我以我卑劣的心態，還是選擇相信前者。所以因果循環就不會到他們那里，沒有感同身受，就不會清楚這件事情的重要性。

那，如何避免這個問題，保護孩子們呢？

那我倒有個建議，不需要給老師上課，更不需要去改什么教育制度，更不用顛覆“有用”的價值觀。

順便就借用現在這個“有用”的價值觀。做一個非常非常簡單的調整。

老師和學生同灶用餐，而且讓老師們提前1小時用餐。

同樣的食堂，同樣的廚師，同樣的飯菜，請老師們先來。畢竟，老師也要吃飯啊。

你說怕老師都來吃，廚房做不出來？

沒關系，教師組長級別以上的管理層，強制來吃，全程視頻直播。

對了，還要帶上那些做菜做飯的大廚們，還有食堂的工作人員們。

這個夠簡單吧，這個成本夠低吧，不需要教育說服吧。

我想，一旦推行，就從根上把這個毛病解決了。這么干，一定有用。

你覺得呢？

提建議歸提建議，我猜我提了也沒什么用處。畢竟人輕言微，況且這個辦法又不是頭一天就有了，隔壁島國一直都是這么干的。

如果你恰好看到這篇文章，也覺得這是個好主意，希望你能幫我轉發出去，哪怕只把這個建議轉發出去，至少在食品安全上，也做了你力所能及的事情，我非常感謝你。

我一直以為，做餐飲，先要把良心擺在門口，畢竟這是入口的東西。

我也不斷地給來向我咨詢的餐飲老板們說，食品安全底線不能丟，你的口味可以做的不那么好，但干凈衛生，食材新鮮一定要堅持，堅守，這才是活下去的根基。

我力所能及的事情，就是把做良心餐飲這個理念，繼續傳播下去，能夠影響更多餐飲人，堅守底線，站著賺錢。我希望能看到我文章的餐飲人，能夠堅守住這個最基本的“道”。

我也希望，在你力所能及的范圍內，做的更好一些。

試想一下，在顧客心里說，“附近能有一家這么值得信任的店，真實我的福氣啊”。

有這樣的評價，難道不比賺那點黑心錢，心里更舒坦嗎？

話說，當你真的拿到這樣的評價了，你會不賺錢？

不管你信不信，反正我不信。

我知道，我們再批評，再抱怨，再譴責，做多也是發泄一下心中的憤恨，這并不解決問題。

所以，請你在力所能及的地方，做得好一點。

期望不高，只需要你善待你的顧客，對他們好一點。就夠了。

我相信，你能做到。