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沒有營銷，飯店經營起來太累，你好，我是陳叔10年餐飲營銷策劃，用營銷幫你解決餐廳經營難題，每天一篇文章，分享我的經驗和觀察.
種瓜得瓜種豆得豆，開飯店把菜品做好，營銷做好，服務做好，賺錢也是天經地義的事兒。
做好產品保證質量，是最基本的底線，用最好的食材，才能做出最好的產品,讓踏踏實實做餐飲的人賺到更多的錢。
開飯店屬于高頻消費,顧客第一天來吃，口味不錯，服務也跟得上，第二天第三天還會來，高頻就意味著利潤，來自顧客的重復進店消費。
今天來吃，覺得口味不錯，明天來吃，覺得口味還不錯，進店三次以上就形成了路徑依賴，也就獲得了一個回頭客。
如果你的餐廳從開始菜品口味兒就不好，對顧客來說就是一錘子買賣，以后不會再來了。
菜品服務都跟不上，顧客來一次傷心一次，下一次他肯定會換別人家，錢在誰家都是花，何必非要去你家。
很多老板用劣質食材僵尸肉充當好肉，加入一些麻辣料，就是一個創新菜，這種急功近利其實是在害自己。
餐飲不好干，在著急賺錢，也別破了底線，否則就會猝死，而且救都救不回來。
不管店大店小，都要把自己的店當成一個品牌去做，什么是品牌？就是顧客在吃這種品類的時候第一時間會想到你。
就像買空調，買洗衣機，買電視，你就能直接說出買哪個牌子？把自己的店往品牌方向打造，你就是品牌。
品牌有哪些好處，就是讓顧客優先選擇你。比如今天中午想吃面條，那去誰家呢，去陳叔家吧，我上次去了他家口味不錯。
你看這就在顧客的心智當中進行了插隊，被顧客優先選擇，也降低了顧客的決策成本。
2020年想你的飯店賺錢
第一守住底線
第二打造自己的品牌
餐飲品類在不斷的細分，如果您不做好這兩點很難存活。
今天文章干貨很多，你值得多體味幾遍
注意：如果你的餐廳菜品好、服務好、環境好、就是生意不好，請咨詢助理張莉老師微信:7978281
中國餐飲營銷研究院，一切為了更火爆的生意，餐飲老板的貼身營銷顧問，今天是陳叔陪你共同成長的第2588天，堅持，你的進步就能看得見！與高手切磋你才能成為高手。
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