你的火爆 就是我們存在的意義，餐飲營銷，
就找中國餐飲營銷研究院！
定位|策劃|方案|落地|引爆|
沒有營銷，飯店經營起來太累，你好，我是陳叔10年餐飲營銷策劃，用營銷幫你解決餐廳經營難題，每天一篇文章，分享我的經驗和觀察.
餐飲雖已堂食了，盼營業時焦急等待，營業了盼客人焦急等待。2020年的餐飲人，傷痕累累、血跡斑斑。餐飲人，你還能挺多久？
傳統餐飲和現代餐飲的區別：
傳統餐飲做餐飲是自下而上，開一家店，先考慮我要做什么菜，有什么樣的服務，設計什么樣的裝修風格，最后考慮做點營銷。
而現在餐飲人是自上而下，先從市場角度分析競爭環境和競爭對手，再切入一個精準的定位，比如我要做披薩，市場上有必勝客，有樂凱撒，等大牌競爭對手，如何跟這些大品牌競爭，就需要找到自己獨特定位，然后根據定位設計產品，體驗，商業模式，引流拓客，留客鎖客，回收現金流營銷策略。
這種打法跟傳統餐飲完全是不同的套路，前者先有產品然后圍繞產品做服務裝修，后者是先有定位，圍繞定位做產品結構，商業模式和營銷方案。
現在開店市場變了，顧客變了，我們的邏輯思維也要變化。
餐廳最大的財富是流量，也就是客人，如何解決更多的人來，是我們幾個需要的：
我們餐廳做營銷方案應該考慮的4大要素：
第一：流量，解決讓更多的人來
第二：轉化，解決上來的人都買
第三：復購，解決讓來的人回頭
第四，轉介紹，解決要新客帶老顧客回頭，也就是裂變。
第五：生意不好你做營銷了嗎？
你的餐廳營銷方案里面，有引流，留客，鎖客，一系列動作嗎，就這樣才能形成閉環。才是有效的營銷！
今天文章干貨很多，你值得多體味幾遍
注意：如果你的餐廳菜品好、服務好、環境好、就是生意不好，請咨詢助理張莉老師微信:7978281
中國餐飲營銷研究院，一切為了更火爆的生意，餐飲老板的貼身營銷顧問，今天是陳叔陪你共同成長的第2899天，堅持，你的進步就能看得見！與高手切磋你才能成為高手。
●查看近期更多干貨內容：
陳志龍:餐飲營銷怎么做？
2020年讓飯店多賺200萬的方法！
99%的老板看了這套書，幫助餐廳增加了300%的收益！
外賣店只賺不賠的3大基本功！
分享越多，格局越大，收獲越多！
原創文章，作者：餐飲營銷研究院，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/79201.html
