餐廳營銷

1月26日晚，味千（中國）（00538.HK）發布公告，稱截至2019年12月31日，公司年度擁有人應占溢利約1.56億元，與上年同期相比，預期截至2020年12月31日年度凈虧損約為6000萬元至1.1億元。味千拉面發展史味千拉面，…

導讀：味千（中國）2020年凈虧或達1.1億元；蒙牛首家“冰激凌+火鍋食材”超市開業；星巴克最新財報顯示，疫情后中國市場首獲增長；麥當勞中國的油潑辣子冰淇淋正式上市，網友：味道很酸爽……關注餐易私塾，了解餐飲…

做餐飲的，都會遇到各種各樣的問題，比如餐廳的服務質量差，菜品味道不好之類的。堂食顧客對于餐廳這些不好的評價，在吃飯的時候就會找餐廳服務人員說出來，但線上餐飲，顧客無法準確找到餐廳，就只能通過網絡評…

去年6月，廣州超級文和友開始試運營，駁的墻體，昏暗的燈光，馬賽克的地磚，大排檔式的折疊桌椅，盞鬼的粵語標語……這個坐落在廣州CBD繁華的大型食肆，卻因做舊的建筑風格，引發巨大關注和爭議。如今再訪廣州文和…

在長沙，如果你問奶茶哪里好，當地人一定推薦茶顏悅色，事實上茶顏悅色在本地比喜茶還火。僅在一城，就開了140余家線下直營店！而近年來，茶顏悅色不僅在長沙本地火，在網上也火了起來，甚至成了眾多網友心中最期…

SHAKE SHACK漢堡大家都應該聽過吧，如果說肯德基和麥當勞等是漢堡界的“喜茶”，那么SHAKE SHACK應該就是漢堡界的“茶顏悅色”了吧，SHAKE SHACK是美國紐約人氣漢堡品牌，非常的出名，甚至有人將它與自由女神的知名度…

中石化推出自主研發螺螄粉，網友：沒有“汽料包”我不吃；瑞幸咖啡宣布開放加盟，不收取加盟費，前期投資至少35萬元；薩莉亞首次上線外賣項目，廣東門店先行；浙江為餐飲企業發千萬元補助金……關注餐易私塾，了解餐…

導讀：百年老字號“杏花樓”部分股權被拍賣，起拍價近7000萬元；李子柒品牌辟謠在餓了么平臺上海地區開10家外賣店，餓了么回應外賣店已被下架關閉；外賣市場迎來首個快遞國家隊——中國郵政；連鎖咖啡品牌M Stand完成…

還有不到一個月的時間就過年了，大家此時應該也都歸心似箭了吧，不過對企業來說，這個時候就非常的頭痛了。特別是對餐廳來說，每年的年底都是餐飲的旺季，也正是需要人的時候，但很多人卻會選擇在這個時候離職，…

2020的疫情讓全世界都陷入了一場災難之中，各大行業紛紛受到疫情的沖擊，要說受到影響最大的，大家肯定都會說一句餐飲業了。2020年初的餐飲業幾乎就是“冰河時代”的代表。經過一年的洗禮，2020年下半年餐飲業態也…

近日，惠發食品(603536.SH)與沙縣小吃集團有限公司簽署戰略合作協議，雙方將深度合作，簽約儀式后，還舉行了入駐沙縣小吃產業園、惠發沙縣小吃中央廚房啟用揭牌儀式。餐易君了解到，惠發食品主營業務包括速凍丸類…

無論什么行業品牌，都要有一個屬于自己的獨特標志，這個標志，我們通常稱之為品牌LOGO，比如汽車，你會通過LOGO去判斷這個車是什么牌子，比如服裝，你會通過LOGO去判斷它是什么品牌……LOGO對于企業來說，就相當于…

現代化社會，是互聯網的時代，單一的經濟體根本不可能，馬云就曾經說過，這是一個摧毀你卻與你無關的時代，這是一個跨界打劫你你卻無力反擊的時代，跨界競爭向來就不可避免。商業市場競爭日益加劇，餐飲跨界也愈…

“一見傾心，再見傾情。”這句話代表的不僅僅是唯美浪漫的愛情故事，一段深情的誓言，承諾的對象不僅僅是人，也有可能是為了某個戀戀不忘的地方，或許是某個驚鴻一瞥的雪山，或許是小橋流水的古鎮，也有可能是某個…

說到四川成都，大家想到的應該都是火鍋和川菜吧，那入口火熱的麻辣感，簡直讓人永生難忘，但要說到面食，大家應該想到的就是北方了，西貝莜面村、和府撈面等等大家都耳熟能詳。不過大家可能不知道，四川的面其實…

隨著人們消費觀念更迭，消費結構升級和線上互聯網餐飲的發展，老字號越發顯“老”，許多餐飲老品牌被年輕人們吐槽，已經跟不上時代的潮流，更多的老字號也倒在了歷史的洪流之中。前段時間，初代“網紅”一茶一坐也擋…

一生一世一雙人的故事人人羨慕，但這種故事好聽，卻大概只存在于小說里吧，現代世界是個車水馬龍浮華喧囂的世界，人們在這種奢靡的氛圍當中也開始變得善變起來，今天喜歡你，明天喜歡他的故事也并不少。而做餐飲…

現代網絡上有句流行的話，叫做“這是一個看臉的時代”，長得帥長的美就是有用。丁真憑借一張臉迅速風靡網絡，足以證明，超高的顏值是多么有用。在現代社會中，不僅人要有顏值，任何東西都要“顏值”才能生存下去，買…

你的火爆 就是我們存在的意義，餐飲營銷，就找中國餐飲營銷研究院！定位|策劃|方案|落地|引爆|沒有營銷，飯店經營起來太累，你好，我是陳叔10年餐飲營銷策劃，用營銷幫你解決餐廳經營難題，每天一篇文章，分享我…

經過疫情的轟炸，餐廳老板們都捂緊了錢包，尤其在營銷上更是準備好了大刀闊斧斷舍離。現實是，疫情后的餐廳經營又少不得營銷宣傳，借此抓住消費者的心。有什么營銷方式，既能省錢，又能有效營銷呢？總第2487期餐…

先搞清楚我是誰，鎖定自己的目標客戶，再談餐廳營銷力打造才有意義。所有的餐飲運營都必須回歸于其本質——產品。所以，我們在“我是誰”的表達中，不僅需要有好的品牌名稱，更需要通過差異化的品類定位，向顧客傳達“…

先搞清楚我是誰，鎖定自己的目標客戶，再談餐廳營銷力打造才有意義。信息碎片化時代，用戶每天都會接觸成千上萬的營銷廣告信息。品牌方要想在龐大的信息流脫穎而出直達受眾，讓營銷效果達到最大化，第一步要做的…

先搞清楚我是誰，鎖定自己的目標客戶，再談餐廳營銷力打造才有意義。信息碎片化時代，用戶每天都會接觸成千上萬的營銷廣告信息。品牌方要想在龐大的信息流脫穎而出直達受眾，讓營銷效果達到最大化，第一步要做的…

《餐謀長聊餐飲》 一輩子只聊一件事 餐謀長?導讀：疫情后餐廳生意要盡快恢復，很多餐廳會搞一些促銷活動。 一說到餐廳促銷，大多都是打折、送菜、砸金蛋、大轉盤、抽獎……   這些極具年代感的玩法，消費者不…

今天是2020年9?13日，周日，距離2020年春節還有152天，今年的目標完成的怎么樣了， ? ? 國慶8天長假? ? 是一次不可多得的餐廳營銷機會 ? ?營銷做得好 ? 為餐廳冬天進入淡季就做好了鎖客引流 由于工作原因，最近搬…

本周內，海底撈、九毛九、全聚德這三家餐飲企業相繼發布財報。上半年數據顯示：海底撈凈虧損9.64億元；九毛九凈虧損8590.2萬元；全聚德凈虧損1.48億元。整個餐飲業幾乎都陷入了巨虧。不過，海底撈、九毛九的股價…

疫情的肆虐使餐飲行業陷入翻天覆地的“大洗牌”。從第一季度跌宕起伏的抗爭，到第二季度穩中求快的重啟，餐飲人經歷了前所未有的巨大考驗。即使身陷囹圄，但是餐飲人并沒有止步不前，而是更積極地探尋著各種機遇點…

如何做更有效的營銷活動，如何通過營銷沉淀穩定的客流，如何抓住戰略機會實現營銷增長？是每個品牌必須考慮的問題。在此重要關口，大魚君想給大家幾個小建議…..餐飲老板內參大魚君| 文執行活動不要套路，要真誠…

烘焙、飲品賽道又有大佬入局！8月初，伊利專業乳品聯合美團點評、烘焙飲品6大品牌（85度C、COSTA、皇冠幸福里、漫咖啡、思特堡、質館咖啡）共創國潮出品，以伊利淡奶油、伊利牧恩稀奶油為原料，打造了8款融合國潮…

在這個人人都是自媒體的時代，品牌營銷正在從傳統的“強勢輸出”，轉變為品牌和用戶的“兩情相悅”。經營用戶，正在成為餐飲品牌更重要的核心競爭力之一。用戶，不再僅僅作為食客，他們還可以成為品牌爆發式增長的重…

全國重點餐飲城市10場活動落地+深度考察；50+ 產業、學界、研究領域大咖、行業黑馬、跨界高手主題分享；1000+餐飲老板閉門峰會；100000+餐飲精英線上同步；畏懼不確定沒有出路，掌握確定性才有未來。8月28日，中…

8月11日，餐飲股集體爆發，海底撈盤中漲幅一度擴大至15%，最高股價43.65港元，總市值2300億港元，創歷史新高。同時，呷哺呷哺一度大漲近8％。種種跡象表明，大品類是餐飲剛需中的剛需，有很強的反周期性特征。9月…

2020年早已過半，回過頭來看，支撐品牌順利突破的秘訣到底是什么？頂巧餐飲集團執行長邵信謀昨天進行了一番誠懇的自我剖析。餐飲老板內參王菁| 文“押注會員”成功，疫情期間貢獻超五成營收在8月26日的“2020中國連…

疫情之后，全國各地夜經濟也快速恢復了生機。據前瞻產業研究院預測，2020年我國夜間經濟市場規模將突破30萬億元，并將在2022年突破40萬億元。在廣闊的夜經濟市場，小吃集合體正在加速線上化進程。小吃小喝門店如…

全國重點餐飲城市10場活動落地+深度考察；50+ 產業、學界、研究領域大咖、行業黑馬、跨界高手主題分享；1000+餐飲老板閉門峰會；100000+餐飲精英線上同步；畏懼不確定沒有出路，掌握確定性才有未來。8月28日，中…

在提出了新的六大發展戰略之后，2020年本來應該是周黑鴨全面爆發的騰飛之年，一場持續數月的疫情則讓餐飲和零售業遭遇暴風雪。就在昨天，周黑鴨交出了上半年的業績答卷，六大戰略如同定海神針，為品牌穩住了基本…

8月22日，以“夢圓·奮進”為主題的第十屆北京國際電影節如約而至，門票剛一出爐就基本被搶購一空，還有很多人沒搶到自己心儀的電影票。而在此次電影節上，吸引諸多媒體曝光的不光是明星和知名導演，還有人人熟悉和…

“湘菜排隊王”“22年老牌湘菜”“走進聯合國的湘菜代表”“連續4年登上大眾點評必吃榜”“40多位一線明星都點贊的正宗湘菜”··· ···擁有眾多標簽的“炊煙小炒黃牛肉”，雖未離開過湖南，但早已聲名遠播，頻頻在全國范圍內露…

會員體系搭建、社群運營、全域流量運營……怎么搞？8月31-9月1日，《餐企戰略營銷體系搭建實戰營》廣州線下課，帶你打造屬于自己的用戶營銷體系。餐飲老板內參大魚君| 文外賣上線、社群營銷、全域流量運營……..

8月20日，分眾傳媒發布2020年半年度報告。報告顯示，今年上半年分眾實現營業收入46.1億元，同比減少19.35%，歸屬于上市公司股東的凈利潤為8.2億元，同比增長5.85%。內參君 | 文凈利逆勢增長頭部媒體價值突顯報告…

“美食之都”——成都，是全國餐飲老板學習考察的第一首選地！高度繁榮的餐飲環境、穩居第一的餐飲門店數量、全國的產品和供應鏈集地……成都已成為餐飲人看品類、學加盟、玩營銷的指路牌。疫情期間，成都餐飲品牌充分…

近日，國家層面對“制止餐飲浪費”行為作出重要指示。新的政策在餐飲界引發熱議，餐飲老板們也紛紛祭出門店升級管理的新招。尤其是在大家眼中容易產生浪費的自助餐，如何做到有效抵制浪費？如何提高食材利用率？內…

伴隨市場環境的變化，今天的餐飲市場競爭已然從過去單一的“產品競爭”升級為“多維度競爭”。餐企不僅要打好“產品”基本功，還得從運營管理、品牌營銷、供應鏈、產品標準化體系、組織力體系等多維構建自己的競爭力，…

“餐+飲”風潮從2019年火到現在，大佬紛紛入局。但風口尚未明確，餐飲品牌試圖通過飲品增加利潤，讓年輕人多來一杯，這難度并不小。本文將從口味需求、場景匹配、功能細分3個維度，詳細解讀“餐+飲”中的飲品趨勢。總…

“數據”這本書里，可能藏著最大的“黃金屋” ！ 餐飲老板內參報告君 | 文第四年的如約而至——《中國餐飲大數據2020》大家好，我是2017年出道的中國餐飲報告，我叫報告君，由餐飲老板內參和美團點評聯合推出。我的使命…

全國重點餐飲城市10場活動落地+深度考察；50+ 產業、學界、研究領域大咖、行業黑馬、跨界高手主題分享；1000+餐飲老板閉門峰會；100000+餐飲精英線上同步；畏懼不確定沒有出路，掌握確定性才有未來。8月28日，中…

2020年疫情之后，原本最多有11家串串香門店的簋街，只剩下2家串串店還在營業。馬路邊邊在西，牛串門在東。今年7月24日，大眾點評必吃榜公布，牛串門入選“必吃榜”，成為北京97家上榜餐廳之一，同時成為全國串串50…

一夜之間，“制止餐飲浪費”的號召響徹全國，餐飲行業瞬間成為關注焦點。在“反浪費”的趨勢下，消費者的用餐習慣勢必發生改變，或將深度影響餐飲業態和市場競爭格局。一些餐飲老板也許應該趁機尋找新的經營方向，尤…

全國重點餐飲城市10場活動落地+深度考察；50+ 產業、學界、研究領域大咖、行業黑馬、跨界高手主題分享；1000+餐飲老板閉門峰會；100000+餐飲精英線上同步；畏懼不確定沒有出路，掌握確定性才有未來。8月28日，中…

經過這次疫情的洗禮，打造極致效率的超級門店，已成為當下餐飲品牌的核心任務之一。“對于餐飲而言，時間是金錢、效率是生命、品質是靈魂。效率是決定餐廳生存、盈利的重中之重。”精細化管理專家、日本物語集團董…

作為帶動國民經濟的三駕馬車之一，消費一直是經濟增長的重要引擎，但今年由于疫情影響，國內消費力遭受重創——國家統計局數據顯示，2020年上半年全國居民人均消費支出實際下降9.3%。雖然隨著疫情好轉，消費情況也…

百萬開店系列文章的留言中，青島是熱度最高的城市。雖然和廈門同為旅游城市，但青島人對網紅店沒什么興趣，甚至對新品牌、新潮流也沒有多大興趣，海鮮配啤酒依舊是青島人的心頭好。從小吃店、商場店到高端餐飲，…

《中國餐飲大數據2020》（←點擊查看）數據顯示，2019年，線上餐飲消費者中女性占比60.5%。在80前餐飲消費者中，女性占比為54.1%，而在00后餐飲消費者中，女性占比已高達65.8%。在“她經濟”顯著的當下，如何抓住主…

“為什么那些網紅店，選址在二三線的位置，卻經常排隊？我的門店卻總依賴一線流量？”上完露露老師的課（《餐企戰略營銷實戰營》）后，一個很大的感慨就是：我辜負了我的用戶！”于是已經擁有200家門店的喵叔米線決…

“每一種消費品都值得重做一遍！”雕爺曾提出過這個大膽的觀點，在仙草這個細分品類上得到了印證。去年燒仙草相關企業注冊數量同比增長230%。這個草本飲品突然火了，與年輕人的喜愛不無關系。近兩年國潮崛起，李寧…

很多老板都有這樣的困擾：那就是面對店長和員工沒有干勁時，不知道如何激發大家的工作積極性。餐廳經營中，有一種看不見的“士氣”，有“士氣”的餐廳，員工面帶微笑，服務積極，充滿激情，向顧客發出積極熱情的信號…

一推出就售罄、被更多品牌選擇，意料之外地，“+酒”飲品越來越流行，已經變成了很多飲品店的常駐明星。茶飲/咖啡+酒，正在呈現什么新趨勢？如何做產品更受歡迎？我做了個系統的采訪調查。咖門（ID：KamenClub）|轉…

這家叫做“牛癡”的潮汕牛肉火鍋餐廳，800平方米門店，4個月就是實現了回本；當品類紅海浪潮襲來，它是如何用短短4年時間，通過不斷打造增長點，從火鍋店走到新零售，實現線上線下雙增收的？餐飲老板內參小游君| 文…

我們是餐飲老板內參。中國餐飲頭部垂直媒體、餐飲產業一站式服務平臺。我們堅持新銳、獨特、前沿，以創新和顛覆為使命，用縱深的視角，扎根行業，呈現了數萬個有用、有趣、有價值的行業案例，觸角遍及了餐飲經營…

廣州——全國首個突破千億的餐飲大都市，也是首個“中華美食之都”和“國際美食之都”雙料稱號的城市。擁有良好的餐飲項目管理能力和人才儲備，來自餐飲界的知名品牌、頭部品牌設計公司、頭部媒體平臺等相繼在廣州涌現…

廣州——中國“最愛吃”的城市；廣州餐飲——中國傳統與現代雙輪驅動的餐飲樣板城市；廣州餐飲人——中國最注重傳承，最具工匠精神的餐飲人；在廣州，我們可以看到中國餐飲的“根”；中國餐飲創新大會·城市精英峰會（廣州站…

每個初到廣州的人，一定都對“食在廣州”感受頗深。相關數據顯示，廣州人均年餐飲消費是全國平均水平的7倍以上，是上海人均餐飲消費的3倍，實力碾壓“北上深”為全國之最。這樣的沃土自然孕育出一大批一線餐飲品牌在…

天塌下來有個高的頂著，這也許是一些餐飲老板在艱難時期的自我安慰。然而餐飲行業的“高個子”們，正在接二連三地撲街，如今這份名單上又加上了全球知名的餐飲品牌必勝客。餐飲老板內參 王菁|文加盟商破產，殃及上…

照這個牌子抄，產品再便宜點，肯定能火起來的！開店就要整套的VI設計，Logo、IP形象，餐具、手提袋、打包盒，一個都不能少。店鋪弄潮一點，肯定有人來，生意一定好。工業風火的時候，就改工業風，性冷淡風流行的…

“數據”這本書里，可能藏著最大的“黃金屋” ！ 餐飲老板內參報告君 | 文第四年的如約而至——《中國餐飲大數據2020》大家好，我是2017年出道的中國餐飲報告，我叫報告君，由餐飲老板內參和美團點評聯合推出。我的使命…

品牌想要放加盟，加盟費應該收多少合適？來自三四線小城市，加盟能放的出去嗎？要放加盟，供應鏈支撐不住怎么辦？……8月20-21日，《從0-1 放加盟實操班》課程中，資深餐飲連鎖顧問王冬明老師將從：“加盟商洞察…

市場環境改變，紅海襲來，品牌經營迎來猛烈競爭，增長面臨瓶頸，該怎樣打破瓶頸？這家叫做“牛癡”的火鍋餐廳就曾經面臨這樣的局面。800平方米的首店，4個月就實現回本，但市場的變化，讓簡單的復制模式已然行不通…

三里屯，北京最需要網紅的地方。今年除了Apple Store新開業，這兒已經有一陣子沒搞點大動靜了。終于，熱衷打卡的網紅們等到了傳說中的神級漢堡Shake Shack，限量、大排隊，依舊是網紅的套路（《開業被怒寫200條差…

8月20-21日，《從0-1 放加盟實操班》課程中，資深餐飲連鎖顧問王冬明老師將從：“加盟商洞察”、“加盟體系搭建”、“招商落單技巧”、“加盟商賦能”四方面，系統講解餐飲品牌在加盟業務推進中的關鍵問題和解決方案。帶…

無論是新品牌還是老字號，本身都有其優劣勢，在餐飲經營過程中，放大自身優勢，抓住主流客群，對于實現增收極為關鍵。餐飲老板內參 小游君| 文“餐廳是當下最時尚的裝飾風格，為什么年輕人不來第二次？”“花高價請…

星巴克一杯美式咖啡26元，瑞幸13元，即便只有13元，價格敏感人群也只有在瑞幸有優惠的時候才去購買。更多時候，精打細算的白領們會去7-11便利店買咖啡，因為更便宜。價格會是衡量咖啡好壞的標準嗎？消費者會為多…

品牌與加盟商的合作，就像一場聯姻。意向—見面—談判—簽約，每一步都至關重要。最終能不能牽手成功，除了看緣分，更要看方法。今天分享一個真實案例，從談黃150個意向加盟商到2個月簽約20多家，他做錯了啥，又做對…

新品牌，如何“新生”奪人，在眾多同品類中脫穎而出？老字號，怎樣變身“新潮”，引領消費審美主流？餐飲老板內參小游君| 文“餐廳是當下最時尚的裝飾風格，為什么年輕人不來第二次？”“花高價請來的大廚，怎么顧客的反…

一、餐企動態漢堡王、麥當勞回應包裝檢出有毒物質：未添加PFASs@界面新聞據外媒報道，環保組織在近日發表的一份研究報告中稱，在麥當勞、漢堡王及Wendy’s等主要快餐店的食品包裝中，發現有毒物質PFASs（全氟和多…

茶飲行業的火爆有目共睹。美團點評和餐飲老板內參聯合推出的《中國餐飲大數據2020》顯示，過去的一年，飲品門店數在上一年的基礎上增長了11%，全國門店數突破60萬大關。經歷了拼品質、拼創意、拼營銷等多維度的競…

在2019年餐飲消費者中，90世代（90后+95后）占比50.4%，而這一群體在我國總人口中所占的比重約為17%。目前，90后、95后已經成為眾多餐企主要消費客群。“得年輕人者得天下”，為實現增收，餐企經營不得不了解主流客…

8月8日，中國餐飲創新大會·城市精英峰會（上海站）已經在上海成功舉辦。第二場城市精英峰會，8月28日我們將在廣州舉行。餐飲老板內參內參君| 文廣州這是一場餐飲的尋根之旅廣州餐飲市場中，有一個獨一無二的現象…

屢試不爽的營銷套路，今年突然翻車了！后疫情時代的消費者，還吃“網紅打卡”這一套嗎？熱議不斷的網紅餐廳營銷，或許已經開始反噬品牌了。總第2448期餐飲老板內參蔡大柒| 文輿論造勢、熱點發酵，網紅餐廳營銷套路…

憑一碗八寶粥，不僅榮獲了“中國名小吃”的稱號，還開出了31家連鎖直營店，因為生意火爆，品牌創立至今一直被追隨者跟風模仿……它就是開創了現熬八寶粥餐飲連鎖先河的——谷連天八寶粥。除了“好食材+現熬”的產品核心壁…

隨著5G時代的到來，加上新冠疫情的催化，短視頻、直播越來越被大眾所關注。而“雙微一抖”也逐漸成為企業品牌宣傳的標配。《2019抖音數據報告》指出，截至2020年1月5日，抖音日活躍用戶數已突破4億。《中國互聯網絡…

很多餐飲老板都想打造自己的私域流量，也開展了一系列的社群運營：建群拉人進群為了吸睛發紅包、發廣告，淪為廣告群，結果就是很多人慢慢退群。諸如此類，很多餐飲店的社群都難以逃脫“三個月沉寂”的魔咒，餐飲社…

天財商龍整理出品2020年第16期喜茶、茶顏悅色聯合推周邊產品7月21號，喜茶與茶顏悅色聯名推周邊產品的消息，在消費終端與行業內快速被傳遞。茶顏悅色老板呂良在回復圈內好友時透露，該創意來自喜茶老板聶云宸，并…

文丨餐飲致富經 夏雨信心滿滿的做營銷，以為這次活動過后就會顧客盈門。誰曾想到，活動，才是悲劇的開始！這樣的自殺式營銷，你是否也入坑了？最近一位餐飲同行向我們訴說了自己餐廳的“作死”之路：一家新開業的餐…

近日，包括微盟智慧餐廳在內的本地生活解決方案會員能力重磅升級，在增強基礎運營能力的同時，創新營銷玩法，助力商家高效提升線上運營效率，及時、有效掌握門店經營數據。同時，針對餐飲行業全新上線“天天果園”…

01忠誠——忠心者不被解雇單位可能開除有能力的員工，但對一個忠心耿耿的人，不會有領導愿意讓他走，他會成為單位這個鐵打營盤中最長久的戰士，而且是最有發展前景的員工。1、 站在老板的立場上思考問題；2、 與上…

文丨火鍋餐見 小倩一道菜，顏值高不高，最明顯的表現就是：菜品端上桌，客人是先動筷子還是先動手機。現在的消費者都追求新奇有趣，越來越多的餐廳開始在擺盤上做出很多創意花樣，試圖給顧客帶來深刻印象。有趣好…

不少餐廳都有開例會的習慣，一則用來鼓舞員工士氣，二則能很好得傳達日常工作中所出現的問題及解決方法。可是天天開例會，幾乎一樣的內容，不但會打消員工的積極性，餐廳管理者也經常不知道該說些什么。既然如此…

來源：火鍋餐見 田果“對服務的吐槽最多，其次是產品/口味，第三則是性價比，隨后依次是食材、環境、上菜速度……”近日，我們“突查”了一批頭部品牌火鍋店，扒了近千條留言，梳理出最容易引起顧客“差評”的7個方面…

關注 ↑美團大學餐飲學院領取699元餐飲經營工具包xue.meituan.com你對掃碼點餐的認知有多少？——點菜環節更省人工？——疫情期間無接觸點餐更安全？如果僅限于此，你就太小看掃碼點餐的威力了。有一家餐企，用一個小…

世界頂級酒店集團麗思卡爾頓(Ritz-Carlton)對員工提出20條服務準則，其中第14條準則是：告誡員工與客戶以及同事溝通時注意措辭得體。 要與客人進行良好的溝通，首先要正確認識客人，了解“客人是什么”和 “客人不是…

文丨何劍平競爭，是創業者在餐廳籌備開始時就要認真思考的第一等大事。從目前的餐飲發展和投資情況來看，我們已經進入到了一個極度競爭的時代，誰的餐廳能做到與眾不同，獲得顧客的認可，誰將能笑到最后。那么怎…

文 | 職業餐飲網陳美玲疫情后餐廳生意要盡快恢復，很多餐廳會搞一些促銷活動。一說到餐廳促銷，大多都是打折、送菜、砸金蛋、大轉盤、抽獎……這些極具年代感的玩法，消費者不膩，自己也早就玩夠了。還有沒有一些新…

你的火爆 就是我們存在的意義，餐飲營銷，就找中國餐飲營銷研究院！定位|策劃|方案|落地|引爆|沒有營銷，飯店經營起來太累，你好，我是陳叔10年餐飲營銷策劃，用營銷幫你解決餐廳經營難題，每天一篇文章，分享我…

文 | 職業餐飲網 旖旎“降價、打折促銷、滿減優惠”，疫情后，餐企為了搶“客流”，使出了渾身解數。堂食客流減少、三高一低的成本壓力，營銷無頭緒，重重阻礙讓餐企日子很難熬，疫情無疑成了行業洗牌的助推器，逼著…

幫助過上百家餐飲門店實現“利潤倍增”之后，許靜宜老師說，解決門店賺錢問題一定要做好這三件事！1、梳理品牌亮點；2、調整單店盈利模型；3、做好拉新、鎖客、裂變。6月8日～12日開課的《門店營銷增長實戰營》線上…

幫助過上百家餐飲門店實現“利潤倍增”之后，許靜宜老師說，解決門店賺錢問題一定要做好這三件事！1、梳理品牌亮點；2、調整單店盈利模型；3、做好拉新、鎖客、裂變。6月8日～12日開課的《門店營銷增長實戰營》線上…

幫助過上百家餐飲門店實現“利潤倍增”之后，許靜宜老師說，解決門店賺錢問題一定要做好這三件事！1、梳理品牌亮點；2、調整單店盈利模型；3、做好拉新、鎖客、裂變。6月8日～12日開課的《門店營銷增長實戰營》線上…

伴隨國內疫情日趨穩定，整個社會正在快速的自我修復，接二連三的營銷節日正促進餐企業績逐漸回暖……即將到來的六月，不僅是節日熱點扎堆的月份，也是用戶消費能力爆棚的月份，除了常規的兒童節、端午節、父親節等…

幫助過上百家餐飲門店實現“利潤倍增”之后，許靜宜老師說，解決門店賺錢問題一定要做好這三件事！1、梳理品牌亮點；2、調整單店盈利模型；3、做好拉新、鎖客、裂變。6月8日～12日開課的《門店營銷增長實戰營》線上…

在商場里，海底撈旁邊的門店總是很難：人家是永遠的排隊王，自家卻是門前冷落。對比之下，尤見慘烈。今天的主角，正是海底撈旁邊的小品牌，他的故事卻是——逆襲記。從月月虧損到扭虧為盈，他是如何做到的？希望他…

門店，是餐飲品牌的現金流供血站。如何恢復營業額，打造會賺錢的門店？6月，我們邀請了以實戰著稱的許靜宜老師講授《門店營銷實戰營》，帶大家理清營銷玩法，拆解那些利潤倍增的門店背后都做了什么？餐飲老板內參…

門店，是餐飲品牌的現金流供血站。如何恢復營業額，打造會賺錢的門店？6月，我們邀請了以實戰著稱的許靜宜老師講授《門店營銷實戰營》，帶大家理清營銷玩法，拆解那些利潤倍增的門店背后都做了什么？餐飲老板內參…

門店，是餐飲品牌的現金流供血站。如何恢復營業額，打造會賺錢的門店？6月，我們邀請了以實戰著稱的許靜宜老師講授《門店營銷實戰營》，帶大家理清營銷玩法，拆解那些利潤倍增的門店背后都做了什么？餐飲老板內參…

“5.1”勞動節往期精彩回顧文| 職業餐飲網 陳美玲（眼睛懶的小伙伴可以聽音頻哦~）很多餐飲人在策劃營銷活動的時候，總是覺得想不到好創意。而有的餐廳，巧用常見的筷子，玩出大花樣，帶給顧客十足的趣味感，一周之…

文丨小時餐飲時報 小琴堂食陸續恢復營業，餐飲人的焦慮并沒有減少：開業后，到底有多少顧客出來用餐？恐慌期會有多久？真的要半年嗎？開工后，客流少，員工工作量不飽和，咋辦？……8件事讓餐飲人焦慮失眠。堂食開…

文 |火鍋餐見（ID：hgcj6666 ）木貝因為一疫情，餐飲業錯過了春節，又錯過了情人節等多個黃金期，眼瞅著“五一”勞動節要來了，可不能再錯過！那么，有哪些新方法可以吸引顧客進店呢？除了常規的地推，很多餐飲老板…

文|尖刀文案 西塘疫情下，外賣成了很多餐廳繞不開的自救之路。有一個創立不到一年的新品牌，靠開幾十平小店做粥類外賣，單店月售9999+單，美團外賣綜合評分4.8。這樣的數據肯定讓很多餐飲人心動，這個店的成功到…

來源 | 燃財經（ID:rancaijing）作者 | 金玙璠武漢解封近半個月，對于大多數武漢餐飲人而言，堂食短期內難以恢復，外賣收入杯水車薪。這些餐飲老板從一個月前就開始“花式自救”：外賣作為保留項目之外，開始雇傭“…

幫助過上百家餐飲門店實現“利潤倍增”之后，資深餐飲實戰專家許靜宜老師說，解決門店賺錢問題無非三個步驟。第一步，梳理品牌亮點；第二步，調整單店盈利模型；第三步，做好拉新、鎖客、裂變。原理或方法說來總是…

文丨劉克2019年做餐飲難了一年，本想著靠春節翻盤賺個盆滿缽滿，結果卻被突如其來的新冠狀肺炎，給了重重一擊。餐廳不能營業，顧客不能出門。這個時候餐飲人用好微信朋友圈來維護好顧客關系，也許疫情結束后，你…

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文丨職業餐飲網 陳美玲疫情下餐飲業大洗牌，隨著國內疫情的好轉，“搶人大戰”已經開始打響了！要想餐廳業績能快速恢復，廚師和店長是關鍵崗位，那么怎么能充分調動他們的積極性呢？在職業餐飲網旗下的餐飲咖·學堂…

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文 | 職業餐飲網陳美玲疫情后餐廳生意要盡快恢復，很多餐廳會搞一些促銷活動。一說到餐廳促銷，大多都是打折、送菜、砸金蛋、大轉盤、抽獎……這些極具年代感的玩法，消費者不膩，自己也早就玩夠了。還有沒有一些新…

之前微博上有這么個段子廣為流傳：海邊度假酒店老板說各國游客來了需求都不一樣：法國人來了問這附近美女多么？德國人來了就成天潛水，意大利人來了就整天曬日光浴，中國人來了挨個問：有WiFi么？WiFi密碼多少？…

一家位于北京優質商圈的大眾點評4.5星餐廳，產品、服務、環境，評分都不差，營業額卻以每月10%~15%的速度持續下滑……其中的原因是什么？資深餐飲實戰專家許靜宜找出了品牌的4個問題，幫助這家餐廳成功扭轉頹勢…

你的火爆 就是我們存在的意義，餐飲營銷，就找中國餐飲營銷研究院！定位|策劃|方案|落地|引爆|沒有營銷，飯店經營起來太累，你好，我是陳叔10年餐飲營銷策劃，用營銷幫你解決餐廳經營難題，每天一篇文章，分享我…

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核心導讀“有的餐廳表面光鮮，人氣爆棚，背地里一點錢也不賺。”這樣沒財氣的營銷，不是好營銷。4月21～25日，大魚餐飲學院《門店營銷增長實戰營》教你做會賺錢、能落地的實戰營銷！總第2317期大魚君| 文下面這些問…

2月19日，微盟集團發布公告，擬出資1.14億元人民幣認購無錫雅座在線科技股份有限公司（以下簡稱：雅座）63.83%股權，并將其納入為微盟集團附屬公司，進一步完善微盟智慧餐飲SaaS業務布局。據悉，微盟集團是促進餐…

微盟集團（2013.HK）2月19日發布公告，擬出資1.14億元人民幣認購無錫雅座在線科技股份有限公司（以下簡稱：雅座）63.83%股權，并將其納入為微盟集團附屬公司，進一步完善微盟智慧餐飲SaaS業務布局。當下餐飲行業…

溫馨提示：本文約6424字，燒腦時間28分鐘，筷玩思維記者李三刀發于北京。昨天，我們推送了《以全員營銷為主線，梳理當下餐飲業疫情“大蕭條”時期的五大對策(上)》，今天我們推出下篇接著和廣大餐飲老板探討應對餐…

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說到營銷誰做得好，很多人的第一反應都是杜蕾斯、江小白、小米、網易云音樂、耐克等大牌。說真的，這些品牌的營銷真的做的很牛，動不動就引發全民熱議。可是，這樣的營銷手段卻很難復制，比如很多中小型餐飲創業…

今天，沒有哪家餐廳會不明白顧客滿意的重要性，顧客越喜歡你，他們消費得就越多，而如何提高餐廳服務質量，則是一個長久不衰的話題，因為它隨著時間、地點、觀念的不同而隨之變化，下面餐飲好案例為您盤點最近這…

前陣子朋友圈刮起了一陣“風”#2017和2019的對比#挑戰火了讓人們都陷入了過去的回憶中紛紛開始回顧自己這兩年的變化于是，朋友圈有了如下畫風◆◆關于發量◆◆“2019我連殺馬特的資格都沒有了”“洗頭都不用吹風機了”◆◆關…

2019年，餐飲行業有一個共識是，今年的外賣市場，已經和兩三年前截然不同了。外賣平臺傭金越來越高，利潤越來越少；頭部商戶不賺錢，底部商戶沒流量。曾經洶涌的流量紅利已不再，你的外賣還有明天嗎？12月14日，…

大城市的工作和生活節奏過快，很多人在周末的時候會放慢腳步，到戶外郊區游玩，品嘗來自真正大山里的美味，在福建泉州新營村御宅園就有這樣一家山莊餐廳——“熊山園林”。作為一家山莊園林餐廳，里面的裝修風格別具…

餐飲行業與時俱進，不斷創新，這是好事兒。然而，很多餐飲品牌做了升級，卻出現了一個奇怪的現象：餐廳升級了，生意卻并沒有獲得同步升級，甚至相反，餐廳升級以后，生意反而越來越差了……這是為啥呢？很多老板認…

餐廳要做活動，到底要怎么策劃呢？是簡單地照抄別人的活動，還是臨時拼湊一下就行？其實一場活動要想達到良好的效果，都需要做充足的準備的。那些頭腦發熱的活動策劃，最終也只是花了錢，卻累垮了自己。那么餐廳…

據人民日報記者報道，從中國鐵路上海局集團有限公司獲悉，第二批電子客票應用推廣工作從11月20日啟動，48個車站將告別紙質車票，邁入電子客票時代。第一批45個車站已于11月12日實施電子客票應用。這也意味著，往…

滿減活動已經成為餐廳營銷的必備手段之一。看到別家店都做了滿減，很多老板按捺不住，直接照搬過來一頓操作，結果往往沒有達到招攬新客的成效，還虧了一波…要做好滿減活動，必須了解其背后的邏輯和正確的使用方…

餐廳要做活動，到底要怎么策劃呢？是簡單地照抄別人的活動，還是臨時拼湊一下就行？其實一場活動要想達到良好的效果，都需要做充足的準備的。那些頭腦發熱的活動策劃，最終也只是花了錢，卻累垮了自己。那么餐廳…

溫馨提示：本文約3190字，燒腦時間16分鐘，筷玩思維特約作者大福發于北京。人生處處是考驗，但當考驗來臨時，也或是你人生迎來轉折的機遇。2018年底，“待業中”的王子與朋友合伙創業，開設深海獵人海釣主題餐廳，…

掃描二維碼或點擊閱讀原文，立即報名花式營銷活動做了很多，顧客卻不買賬？老顧客都說好，卻面臨拉新難，門店客流量如何提升？為何同樣的產品，A區域賣得好，換個地方就不行了？想實現利潤倍增，你需要系統地自檢…

大部分餐飲老板，包括一部分餐飲營銷策劃人，對營銷都有著很大的誤解。之前紅餐網也寫過一些關于營銷和促銷的區別的相關文章，如《賺錢的餐廳到底是怎么做營銷的？》、《2019餐飲門店營銷進階指南》、《餐廳營銷…

茶飲是近幾年餐飲賽道上的黑馬，短短幾年內門店數量、市場份額高速增長，而且爆款產品、創新玩法不斷，引發了大量關注。你還記得茶飲曾有過哪些讓人目眩的創新玩法嗎？當下的茶飲創新又該往哪走？據統計，新式茶…

▲關注內參，獲取福利到公眾號回復“海底撈”，可領取“海底撈管理金句100條”親愛的餐友們，假期快樂！這個假期，內參君為大家精心準備了“七日小灶”，囊括趨勢研判、營銷秘訣、旺店案例等7篇干貨。幫你綜合性學習，系…

▲關注內參，獲取福利到公眾號回復“海底撈”，可領取“海底撈管理金句100條”親愛的餐友們，國慶節快樂！祝大家生意興隆！餐飲業是個全年無休的行業，越是如此，越需要經營者們從日常瑣碎中抽離出來思考。埋頭趕路的…

很多人上周都被周董的新歌《說好不哭》刷屏了，MV講述了奶茶女主愛上攝影師男主，靠在奶茶店辛苦打工最終買下20多萬日元的哈蘇相機送他的凄美愛情故事。那么網友的問題來了:”奶茶店也太賺錢了吧??? 我也要去賣奶…

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步入2019年，餐飲界就“噩耗”連連：虧了500萬的瓜牛6店全關；曾排隊5小時的網紅店鹿角巷首店因房租太貴關門；印度“咖啡大王”不堪資本嗜血相逼投河自盡，撒手1800家門店；……然而，與此同時，海底撈依舊是“撈金王”，…

“一到夏天，特別是進入三伏天，餐廳就沒人來了；這么熱的天，哪有人還愿意來出來吃飯啊；天一熱，淡季也就來了；……”炎炎夏日，經常會聽到餐飲老板這樣的抱怨。雖然已經立秋，但是“秋老虎”來勢依然兇猛。持續的高…

“開餐廳一定要有自己的特色”，這是一句所有人談及餐廳經營時都會說到的一句話。可見這句話多么深入人心、膾炙人口。然而，餐廳想要有自己的特色并非一件容易的事。在同品類競爭對手中，裝修差不多風格、售賣差不…

你的火爆 就是我們存在的意義,餐飲營銷，就找中國餐飲營銷研究院！定位 | 策劃 | 方案 | 落地 | 引爆|生意不好或者虧損，這是讓所有餐飲老板都覺得恐怖的事情。為了挽救頹勢，打折促銷、改裝修、換菜品甚至換廚師…

文丨餐飲人必讀餐飲一直是一個勞動密集型行業，招工難也在每家餐廳上演，好不容易招來的員工面試時挺好的，入職后故意找茬一身不良習慣不說，還惦記你的錢、惦記顧客的錢。如果真攤上這樣的員工，這損失可夠餐飲…

據最新統計，抖音日活已經超3.2億！抖音已經成為繼微信微博之后又一大“引流神器”！不少餐廳因為抖音玩得好，就在一夜之間火遍全網，很多餐飲老板心里也癢癢，也想跟上這波潮流吸引點人流。可人力物力投了，視頻也…

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一開始以為是部歷史劇，沒想到它竟然是一部美食劇！還讓劇中的美食火火火火火了！要說最近什么電視劇最火？肯定是《長安十二時辰》了！這部講述24小時拯救長安乃至大唐存亡的作品，制作精良，服化禮儀考究，再現…

眼見他起高樓，眼見他宴賓客，眼見他樓塌了！猶記得村家餐飲董事長兼CEO李學敏說過：“我是向馬云、王健林這個層次的企業家看齊的，所以我們的企業是要打造成中國第一餐飲的！為2022年的亞運會提供餐飲服務是我們…

訓練營導師授課通俗易懂，擅長舉例分析為什么對面餐廳員工工作熱情洋溢，而你家員工工作拖拖拉拉、消沉磨嘰？為什么對面餐廳服務人員熱情細致很少出錯，而你家員工卻經常被顧客投訴？為什么對面餐廳員工很少跳槽…

“一周餐飲頭條，小餐為您播報”1、傳喜茶獲C輪融資，估值90億中證網7月8日消息，喜茶即將完成一輪新融資，騰訊、紅杉領投，估值達90億元人民幣。雖然融資消息未獲證實，但是距離喜茶B輪融資已過去14個月。借助前兩…

餐廳吸引客流有什么妙招？在年輕人越來越容易被網紅產品吸引的當下，餐廳利用網紅產品的熱度，做一些小營銷，不失為好方法之一。網紅產品的引流能力無庸置疑，就連星巴克、麥當勞這樣的國際連鎖企業也沒能抵擋得…

7月1日至7月6日，上海垃圾分類第一周，上海市城管執法部門共依法查處各類生活垃圾分類案件190起，其中對個人查處15起，其中既包括個別小區居民，也包括個人餐飲店經營者等相關責任人。4日下午，杭州下城區城管部…

訓練營導師授課通俗易懂，擅長舉例分析為什么對面餐廳人氣爆棚，門口大排長隊，而你家門口冷冷清清，就餐顧客寥寥無幾？為什么對面餐廳服務人員熱情細致很少出錯，而你家員工卻經常被顧客投訴？為什么對面餐廳員…

當你還在為餐廳營銷惆悵的時候，重慶渝味曉宇火鍋江西贛州店最近的一次小成本營銷被刷屏了，效果真的令人拍案叫絕！【合作伙伴朋友圈】小兜這幾天排除“千險萬難”采訪了代理商和商家，吐血整理，現在就給各位復盤…

泡沫退潮，密度來臨浮華落幕，沉潛流傳中國餐飲業這條奔騰不息的大江大河歷經5年“新餐飲運動”的洗禮正處于規律的波谷，螺旋的拐點上一個5年，餐飲最難做的是“變革和競爭”下一個5年，餐飲最大的挑戰是“規范和成本”…

一個發文不到30天的種草新號“朵兒”，粉絲量不過5W，單品日銷量19618筆，遠超帶貨達人李佳琦！8個月，淘寶服裝網店“晨姸的小討喜”從一個銷量為0的新店成長為月銷售額破千萬的4皇冠店，淘寶門店粉絲數46.5萬，抖音…

為什么年輕人愛看的“康熙來了”可以讓瑞可爺爺蛋糕店紅遍全國？為什么臟臟包、土耳其服一樣有季節性，但這并不能阻止無數餐飲人對風口的追逐，甚至匯聚成了一股勢頭。好像只要風口對了，爆款就會隨之而來，這也使…

餐飲，是一個拼人氣的行業，冷冷清清的餐廳肯定活不長久。所以，很多餐飲老板會通過營銷活動來提高餐廳人氣，可想不到好的創意點子吸引顧客進門這就讓人很撓頭了。開餐廳的你做活動的時候是否遇到過這些問題？一…

有餐飲老板說：“干餐飲這玩意還真的靠地點，哪怕一條街兩家店差5米，那也是一個天上一個地下”。可想而知選址的重要性，一旦你選址失敗了，可能你餐廳營銷、產品、裝修、服務等等再好，也很難翻身。選址7分定生死…

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在這個微信朋友圈及各個傳播平臺泛濫的時代，顧客發的一個朋友圈，分分鐘就能為餐廳做一次免費宣傳。那么，一個人，會在什么情況下，主動轉發一個餐廳的產品信息到朋友圈呢？顧客主動在朋友圈曬餐廳菜品的三個常…

餐廳營銷，不再僅僅局限在菜品中做文章，而是從餐前延展餐中，再到餐后，在整個服務過程中玩花樣——這已經成為行業的趨勢。而就在最近的夜宵季，在火鍋之城成都和英雄城南昌，有150家商家同時推出了一項餐后服務被…

說起餐廳營銷，集贊、打折、送菜、抽獎……這樣的套路雖老，但還真少不了。要讓這類活動擁有盡可能高的參與度，除了獎品力度的成本投入外，與顧客之間的交流也尤為重要，這就需要餐飲人對顧客有充分的理解和認識。…

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在五一節、端午節、國慶節……，這種節假日期間，很多餐廳都會選擇做營銷活動，以吸引顧客，打響品牌知名度。但很多時候活動確實是做了，效果卻不見得好。這不，在剛剛過去的五一勞動節，一位餐飲老板說：自己在餐…

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文丨餐創星球 龔偉往往細節決定成敗，做餐飲也是一樣。顧客就餐時，一個小的細節很可能就會影響顧客對餐廳的評價，從而決定會不會再來你的餐廳。其實，餐廳營銷從顧客一進店就開始了，所以，當別家生意很好你的餐…

吾享網絡整理出品2019年第10期產品創新小龍蝦消費提前升溫，盒馬鮮生招聘剝蝦師4月17日，盒馬官微上一則特別的招聘啟事迅速引發關注——招聘剝蝦師，剛有湊湊火鍋推小龍蝦火鍋，剝蝦師便又來蹭小龍蝦熱度，這對小龍…

掃描二維碼或點擊閱讀原文，立即報名“有的餐廳表面光鮮，人氣爆棚，背地里一點錢也不賺。”這樣沒財氣的營銷，不是好營銷。4月26~27日，大魚餐飲學院《門店營銷實戰營2期》教你做會賺錢、能落地的實戰營銷！餐飲老…

吾享網絡整理出品2019年第9期產品創新每日優鮮上線小紅杯，對標瑞幸咖啡。每日優鮮近日上線了小紅杯咖啡外賣小程序。小紅杯采用微倉的形式，通過物流配送給消費者。目前，小紅杯只上線了北京一個城市，包括望京北…

掃描二維碼或點擊閱讀原文，立即報名“有的餐廳表面光鮮，人氣爆棚，背地里一點錢也不賺。”這樣沒財氣的營銷，不是好營銷。4月26~27日，大魚餐飲學院《門店營銷實戰營2期》（1期已報滿封班）教你做會賺錢、能落地…

（眼睛懶的小伙伴可以聽音頻哦~只需流量5.7M）很多餐飲人在策劃營銷活動的時候，總是覺得想不到好創意。而有的餐廳，巧用常見的筷子，玩出大花樣，帶給顧客十足的趣味感，一周之內讓一個顧客帶來3波新客……可見，…

掃描二維碼或點擊閱讀原文，立即報名“有的餐廳表面光鮮，人氣爆棚，背地里一點錢也不賺。”這樣沒財氣的營銷，不是好營銷。4月26~27日，大魚餐飲學院《門店營銷實戰營2期》（1期已報滿封班）教你做會賺錢、能落地…

在大數據時代，會員數據對于餐廳至關重要，誰掌握了更多的會員用戶，誰就搶占了發展先機。怎樣才能抓住餐廳會員呢？會員營銷又該怎么做？本文由紅餐專欄作者胡茵瑛（ID：yuelaoban）授權發布。近日有消息稱，淡馬…

吾享網絡整理出品2019年第8期微信支付測試“朋友會員”功能近日，微信支付針對B端推出了“朋友會員”功能。商家開啟這一功能后，店長可以加顧客為好友，給予顧客到店消費的折扣優惠。同時，商家也可以利用朋友圈、微…

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掃描二維碼或點擊閱讀原文，立即報名入行14年的餐飲老炮兒，頭一回開火鍋店竟日營僅1400塊？不傷筋不動骨，一套營銷打法竟能讓門店營業額直翻20倍！這其中有何玄機？餐飲老板內參 大魚君 /文老張，14年的餐飲老炮…

這樣的自殺式營銷，你是否也入坑了？最近一位餐飲同行向我們訴說了自己餐廳的“作死”之路：一家新開業的餐廳，做了3個營銷活動，當下效果立現，但沒想到，最后卻還是關門了！（以下是這位同行的傾訴實錄）我經營的…

掃描二維碼或點擊閱讀原文，立即報名入行14年的餐飲老炮兒，頭一回開火鍋店日營收僅1400塊？后來他找到一套營銷打法，不傷筋不動骨，讓門店營業額直翻近20倍！這套營銷打法是怎么“玩”的？餐飲老板內參 大魚君/文…

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吾享網絡整理出品2019年第7期滴滴外賣“掛”了，燒了10億，攪局終失敗。近日，滴滴表示將關停滴滴外賣在國內的業務。滴滴內部人士稱，滴滴外賣將保留20%的員工，未來進軍墨西哥外賣市場，剩下的員工將面臨裁員或轉…

每逢春節結束，就是餐飲的淡季了。要在淡季逆襲而上，真是需要餐飲人腦洞大開。其實，想在淡季繼續掘金還是有路可循的，下面看看都有哪些招數。都說“每逢佳節胖三斤”，年后的消費者，順理成章地進入了“啥都不想吃…

吾享網絡整理出品2019年第6期繼咖啡館后，故宮又開火鍋店了！繼故宮角樓咖啡廳成為網紅打卡地之后，故宮角樓餐廳也在今年大年初一，傳說中皇帝的開國宴這天正式開張。據故宮博物館官方介紹，在菜品上，故宮角樓餐…

說到營銷誰做得好，很多人的第一反應都是杜蕾斯、江小白、小米、網易云音樂、耐克等大牌。說真的，這些品牌的營銷真的做的很牛，動不動就引發全民熱議。可是，這樣的營銷手段卻很難復制，比如很多中小型餐飲創業…

現在做餐飲，已經過了“酒香不怕巷子深”的時代，更加講究營銷策略。要想把自己門店做得客似云來、發揚光大，那就必須學習一些營銷技巧。2019年餐飲門店營銷，你還是只會發傳單嗎？餐飲店開業之后，營銷成為重頭戲…