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沒有營銷，飯店經營起來太累，你好，我是陳叔10年餐飲營銷策劃，用營銷幫你解決餐廳經營難題，每天一篇文章，分享我的經驗和觀察.
飯店想賺錢，經營就要系統化，很多飯店剛開業的時候生意比較好，但是，開業兩三個月以后，生意逐漸下滑，究竟是什么原因？
開一家飯店我們要明白，什么是經營的系統化？系統化是指讓你的生意在營銷和管理經營各個環節中細化流程化。
很少有人在開飯店之前就把這些問題搞清楚，很少有人在開店之前，就把這些問題規劃出來，因為他們很多時候想不到這些，所以導致經營出現了嚴重的漏洞。
說白了，開店之前就沒有站在系統化的高度，把自己生意的每一個細節完善起來，只有把每一個細節完善起來，才像一臺機器一樣正常運轉。每一個零件在工作中都要互相配合，每個零件都在轉，如果有一個零件失靈，這臺機器就會停止工作。
大家都知道，開飯店少不了服務的過程，海底撈正是因為把服務打造到極致才吸引了眾多的顧客青睞，如果你是一家飯店，你有沒有重視店里的服務水平。
服務就像一臺機器中的一個零件，如果其他的零件都運轉的很正常，唯獨這個零件失靈了，不轉了，那么可想而知，這臺機器的整體運轉也是非常低效能的。
每一家餐廳都要打造自己的服務系統，包括各個服務流程和細節，只有全部打磨出來，你這個服務零件，才能正常運轉。
一家餐廳你的服務要有:
服務員餐前準備工作流程
服務員迎客工作流程
服務員點菜工作流程
服務員餐中服務流程
服務員結賬服務流程
服務員收臺工作流程
餐廳服務員托盤規范程序
餐廳服務32條操作細節
你的餐廳有沒有把服務系統化，標準化流程化？只有這樣，整個餐廳的運作，不管是效率還是顧客體驗，都明顯提升一個檔次，如果你的餐廳沒有以上全部流程，可以加陳叔助理微信: 7978281領取【暗號:工作流程】
你的餐廳生意不好，生意下滑，想提升營業額，提升客流量。
你做好服務工作流程了嗎？
你做好廚房出品流程了嗎？
你做好菜品標準化了嗎？
你做好衛生標準化了嗎？
你做好采購標準化了嗎？
做好會議標準化了嗎？
你有引流營銷方案嗎？
你有留客營銷方案嗎？
你有鎖客營銷方案嗎？
你有全年假日營銷方案嗎？
如果都沒有都沒做，憑什么讓你的餐廳生意好呢？憑什么讓顧客進店消費呢？憑什么打敗你的競爭對手呢？
一家飯店竟出了問題，他說自己的店沒有問題，除了沒有顧客以外？我說這難道不是最大的問題嗎？
如果你的店里，服務流程化，出品標準化，會議系統化，想提升營業額，提升客流量，再想不出其他的辦法了，那就趕緊做營銷。
引流拓客，留客鎖客，回收現金流，全年假日營銷方案，系統的規劃性的去做，有營銷，有方案，有目標，有結果，有監督，有檢查，有錢了！！！
今天文章干貨很多，你值得多體味幾遍
注意：如果你的餐廳菜品好、服務好、環境好、就是生意不好，請咨詢助理張莉老師微信:7978281
中國餐飲營銷研究院，一切為了更火爆的生意，餐飲老板的貼身營銷顧問，今天是陳叔陪你共同成長的第2388天，堅持，你的進步就能看得見！與高手切磋你才能成為高手。
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