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沒有營銷，飯店經營起來太累，你好，我是陳叔10年餐飲營銷策劃，用營銷幫你解決餐廳經營難題，每天一篇文章，分享我的經驗和觀察.
這場疫情之戰還在繼續，究竟什么時候開放餐飲店營業還是未知數。
我已經向大家期望一樣能得到控制，餐飲人可以重新投入戰斗。我一旦打成了持久戰，或匍匐前進，或全面撤退。
如果飯店停業1個月，25%的店會倒下；
如果飯店停業2個月，會有50%的店會倒下；
如果飯店停業3個月，80%以上的店會倒下；
為什么這么說呢？因為老板手里一旦沒有現金流，那就會關門，主要來自兩個部分，房租加員工工資。
疫情結束營業后營業額陡降冰點，年夜飯退定率100%，食材大量囤積，飯店被迫閉店……飯店處境艱難，有人悲觀地說：“或許，你我離破產也就一兩個月”。但越到此時，越要沉下來想一想，如何絕地反擊呢？
面對疫情飯店營業后，沒客人怎么辦？
1.可以通過外賣來提升營業額，減少損失，即使已經結束了，還有一大部分顧客不敢出門，所以要點外賣。
2.主動出擊，做營銷引流客源，留客鎖客
3.匍匐前進，從衛生?新產品?循序漸進的營銷
具體怎么去做，還要陳叔根據店的情況1對一設計營銷方案。
春風吹，戰鼓擂，這場戰役誰怕誰！！！
今天文章干貨很多，你值得多體味幾遍
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中國餐飲營銷研究院，一切為了更火爆的生意，餐飲老板的貼身營銷顧問，今天是陳叔陪你共同成長的第2588天，堅持，你的進步就能看得見！與高手切磋你才能成為高手。
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