• 陳志龍:餐飲老板頭上寫著三個大字!

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    沒有營銷,飯店經營起來太累,你好,我是陳叔10年餐飲營銷策劃,用營銷幫你解決餐廳經營難題,每天一篇文章,分享我的經驗和觀察。

    陳叔發現很多餐飲老板頭上簡直寫著三個大字!

    忙!

    茫!

    盲!!!

    第一個忙:

    開一家小餐館全家幾口老小全上陣,有的時候飯都沒時間吃,忙得腳打后腦勺!

    可是一年下來,壓根剩不下幾個錢,然后想想這一年也不知道都干了一些什么。

    第二個!茫!

    你的店現在每天營業額做了多少?

    你的店每天排隊嗎?

    你的店每天有多少位顧客進店?

    你的店每天有多少新顧客進店?

    你的店每天有多少老顧客進店?

    生意不好,以為熬一陣子就過去了,其實隔壁老王也是這樣想的。

    前幾年開飯店做得順風順水,社會變了,經濟變了,顧客變了,搞的好多老板不知道店怎么開了。

    有一位開火鍋店的老板跟我說,總感覺自己處在清醒與半清醒當中。

    清醒的知道每天支出多少錢,壓垮自己那根稻草隨時都可能不知道從哪兒冒出來。

    不清醒的是,自己的店出路在哪里?

    一片茫然。

    第三個忙:盲!

    生意不好,大家都急忙把菜品搞好,服務搞好,環境搞好,因為大家都知道誰落伍誰就沒錢賺,時代會拋棄你,連聲招呼都不給你打。

    但卻不知道把營銷搞好

    最重要的一點你不重視,你不知道你不懂,所以很多餐飲老板也開始像無頭蒼蠅一樣尋找出路。

    而且很多餐飲老板明顯走向了兩個極端:

    1.有的老板不思進取,不愛學習,固守陳規,按部就班,但是生意越來越難,卻是明擺著的事

    2.有的老板花了幾十萬上百萬,刷信用卡學習,但學完之后還是不知道自的店如何做營銷,然而發現壓根學都落不了地,更別提效果,白白花錢。

    為什么?因為老師是固有的課件,一個人對50個人對100個人都是這樣講,根本不是針對你的餐廳問題解決問題,而是固有的模式。

    就像一位醫生,對著糖尿病人,對著高血壓人,對著高血脂人,對著心臟病人,對著精神病人,給你開的都是同一種藥,你吃了,能治好嗎?

    吃了不死算你命大!

    為什么很多老板愿意找陳叔給設計營銷方案,因為是對癥下藥!

    一對一設計營銷方案是什么?

    就是給餐廳量身定制,量體裁衣!

    就是獨一無二的屬于自己的方法!

    就是定制營銷,就是專屬方案!

    因為開飯店千店千樣,為什么別人成功的方案你拿去沒用呢?

    因為那是別人的,同樣你成功了的方案也不怕別人拿走,因為你有用他沒用!

    任何的營銷策略,都不如你手握一個稀缺性的營銷方案,任何的學習,都不如有一個人能為你指點迷津。

    有人問請陳叔設計營銷方案劃算嗎?我說:給你設計不打折,不促銷,不降價,不發傳單的餐飲營銷模式,只有一位可以做到…………

    你懂得!

    你找一位營銷經理月薪都要上萬,而且月月要開工資,你只需要給陳叔開一個月工資就服務您一年,做您一年的貼身營銷顧問,你賺大了!

    更可笑的還有人問。

    陳叔你那么牛你開了多少家飯店,我說我一家沒有,我服務的老板們開了幾十家,幾百家的比比皆是,年賺百萬的有上千位,而你呢?還在笑話別人,你還笑的出來……

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    好了,就聊到這,陳叔去設計方案了……

    今天文章干貨很多,你值得多體味幾遍

    注意:如果你的餐廳菜品好、服務好、環境好、就是生意不好,請咨詢助理微信:1332293

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