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沒有營銷，飯店經營起來太累，你好，我是陳叔10年餐飲營銷策劃，用營銷幫你解決餐廳經營難題，每天一篇文章，分享我的經驗和觀察.
疫情期間，餐飲行業如何幫國家，顧小家？
過年！多少從事餐飲的朋友都希望靠這個時間段賺點利潤，而近來出現疫情，外出的人很少，許多餐飲朋友私信我該怎么辦？
我圈子里的一些星級酒店和一線餐飲在做兩件事：
第一，為當地醫務人員配餐，盡一些力。
第二，做好消毒工作，所有人員佩戴口罩，公共區域消毒，確保食品安全。
那么，中小餐飲企業在當下又該如何處事？
我個人建議：
第一，如果非要營業，首先保證食品的衛生安全與公共區域消毒。
第二，個人認為近期外賣需求會增大，外賣需求會分兩種：一種為成品菜，一種為生鮮。
第三，如果可以閉店就先閉店幾天，不給國家添麻煩，也讓小家放心。
我們相信國家疫情會過去，我們相信餐飲這個行業，無論如何難，會一直在。
受疫情情影響!餐飲業飯店應該怎么應對？高房租、工資、食材消耗等費用，老板每天一睜眼需支付大額費用，順著營業額下滑出現虧損，面對這種不可抗力經營風險，作為經營者首先擺好心態、安撫員工、盡可能承擔責任、面對困難才是凝聚人心，堅定信心很快就能度過難關，出色團隊總是要正面解決困難!一切都是暫時的!美好將至!
至所有餐飲人:雖2020年開局不順，但未來路很長，團結互助共渡難關!未來充滿期待!
關于這次疫情，很多不營業的餐廳不知道如何告知顧客，我這里有一份模版，免費提供給大家，稍作修改即可運用，可以在朋友圈和店面貼出公告。
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中國餐飲營銷研究院，一切為了更火爆的生意，餐飲老板的貼身營銷顧問，今天是陳叔陪你共同成長的第2588天，堅持，你的進步就能看得見！與高手切磋你才能成為高手。
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