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沒有營銷,飯店經營起來太累,你好,我是陳叔10年餐飲營銷策劃,用營銷幫你解決餐廳經營難題,每天一篇文章,分享我的經驗和觀察。
今天一位咨詢者這樣說,陳叔我想給我的餐廳做全年營銷規劃,但是不知道怎么做,能跟我分享一下全年營銷都有哪些嗎,今天陳叔就把全年營銷日歷分享給大家,你一定不要錯過,就是讓你每月每天做哪些營銷心中有數。
萬象正月 1月份元旦營銷、臘八節營銷、小年營銷、最重要的是一年的目標規劃,營銷方案設計都從1月份開始。
年味二月 2月份除夕春節營銷、情人節營銷、元宵節營銷
陽春三月 3月份龍頭節營銷、植樹節營銷
春意四月 4月份愚人節、地球日、清明節
春色五月 5月份五一勞動節、五四青年節、母親節、五一小長假、
驕陽六月 6月份兒童節、端午節、夏至、高考、奧林匹克日
烈日七月 7月份建黨節、燒烤節、龍蝦節、啤酒節、小暑大暑節
仲秋8月 8月份建軍節、立秋、處暑、七夕情人節、鬼節
金色九月 9月份,開學季、教師節、中秋節、秋分貼秋膘美食節
國慶十月 10月份國慶節、重陽節、感恩節
初冬十一月 11月份,雙11、光棍節
寒冬十二月 12月份平安夜、圣誕節、冬至
還有最重要的就是,全年營銷總結規劃、店慶營銷、美食節營銷、會員營銷、創意節日營銷、主題宴會營銷、國際節日營銷、事件營銷、零成本營銷、逆襲營銷等。
做好營銷方案設計,一要有創意,二要有文案編寫能力,三要有海報設計,四員工培訓,五營銷技巧,六員工激勵等等。
做好全年營銷方案,讓你的餐廳2019年輕松渡過經營難關。
營銷方案設計訣竅在于以下四點:
1.引流 通過九種方式引流顧客進店消費
2.截流 通過三種渠道截流競爭對手的顧客,讓顧客無法拒絕的進店消費。
3.回流 與顧客建立強關系,鎖定顧客,發展成為忠實顧客。
4.現金流 讓顧客客帶客,當客源裂變發展,掌控企業經營命脈,現金流比利潤更重要。
做好餐飲營銷,離不開以上四步,做好營銷并不難,難的是全年系列營銷方案,一定要環環緊扣,高潮迭起,讓顧客瘋狂的愛上我們店。
還有人問陳叔,一年做多少營銷比較合適,當問到這個問題的時候,你就大錯特錯了,營銷做多少沒有標準而了在于效果。好了,今天的分享就到這里,我們下次分享再見,拜拜!
今天文章干貨很多,你值得多體味幾遍
注意:如果你的餐廳菜品服務好、生意不好,請咨詢助理微信:1332293
中國餐飲營銷研究院,一切為了更火爆的生意,餐飲老板的貼身營銷顧問,今天是陳叔陪你共同成長的第1113天,堅持,你的進步就能看得見!與高手切磋你才能成為高手。
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