飯店不干了，年前轉讓好還是年后轉讓好？

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沒有營銷，飯店經營起來太累，你好，我是陳叔10年餐飲營銷策劃，用營銷幫你解決餐廳經營難題，每天一篇文章，分享我的經驗和觀察。

昨天一位朋友在公眾號留言，說陳叔，我開了一家燒烤店，開了半年一直在虧損，我現在沒心思經營下去了，我想轉讓出去，是年前轉還是年后轉讓比較好呢。

聊天中發現他的店在一個四線的小縣城，按照消費習慣來說，馬上過年了。很多外出打工的人都會回到家里過年，肯定是一波紅利他不想放棄，但年后又怕轉讓不出去，對于這個問題呀我給了他幾個建議。

飯店生意不好實在不想干下去了，想轉讓，是年前轉還是年后轉呢？

1.項目

項目不同紅利也不同，如果好好利用年前這段時間的紅利，還是能賺到錢的。很多店年前的營業額都會增長，如果你不是特別著急的話，還是年后轉好，缺點就是年后轉讓有點慢。如果你做的是快餐店年前就轉吧，如果你做的是中餐燒烤火鍋店建議年后轉。

2.時間

年前是一年的結尾，很多人都忙碌了一年累了，要放假回家休息，肯定會刺激消費，這樣會使很多店在年前的一段時間生意非常好，這個時候也有很多創業者在年前找店，想在年前開業分一杯年前的紅利。

3.快慢

開飯店的老板都知道，年前生意會變好，很少有人在年前轉店，這個時候如果在年前轉店，很快就會轉店轉出去，也會拿到可觀的轉讓費，若年后轉店恰恰相反，年后雖然會有很多創業者找店，但是店轉讓的比較多，若是你的店位置沒有足夠的優勢，環境沒有優勢，很難把店轉出去。即使真的有老板看上了，也不一定會給出太多的轉讓費。

4.租金

最重要的是，你在年后轉店可能需要很長時間，而過完年就已經進入3月份了，如果轉店再拖兩三個月，基本就快到五六月份了，對于老板本人來說差不多又浪費了半年時間，若是年后的生意不好，年前掙的那點錢還還不夠交房租的。

飯店生意不好，也沒有起死回生的可能，也沒有信心經營下去了，傷透心了，真心不想干了，是年前轉出去還是年后轉出去呢。我覺得應該想想我們的初衷是什么？我們的初衷趕緊把店轉出去，保證自己的利益不受更大的損失，那這樣就有答案了，年前轉出去效果最好。

一年當中轉店時間最快，轉讓費最高的時間段卻是春節前的一兩個月。如果你年后轉讓，就算你轉讓費低，還是很難成交，因為找店的人選擇的余地比較多，年后轉讓是非常被動的。

年前轉店就不一樣了，因為這段時間會有大量的創業者想接手一家店，想做年前的生意，二來年底了餐飲老板會因為回家各種原因轉讓，會讓找店老板產生一種想占便宜的心理，覺得在年前找店，更容易找到一家性價比高的店。

年前轉讓的店相對來說比較少，找店老板也沒有那么多的選擇余地，對于轉店老板來說反而更容易成交。

如果你的店真心不想干了。肯定是晚轉不如早轉，年前反而更容易脫手。

今天文章干貨很多，你值得多體味幾遍

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