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沒有營銷，飯店經營起來太累，你好，我是陳叔10年餐飲營銷策劃，用營銷幫你解決餐廳經營難題，每天一篇文章，分享我的經驗和觀察。
一家飯店想要生意好，環境重要，服務重要，菜品重要，還是營銷重要呢？
我們同樣去餐廳消費，你覺得是口味重要，還是服務重要？還是環境重要？還是營銷重要。
有的餐廳服務一般環境一般，但口味是一流的，生意非常好。就像有一些城市的老店特色店，大家都是憑它的味道來店吃飯。
有的餐廳服務環境都是一流，營銷一流，但口味一般，生意也好，比如說海底撈，不能說它多好吃，你去吃了也不感覺有多難吃，可就是讓你去了一次還想去。
陳叔覺得一家餐廳能不能生意好，首先吸引我的是口味，口味不能差，在口味的基礎上再做好服務營銷，好的環境讓你感覺心情愉悅，好的營銷讓你和顧客建立信任，建立溝通，建立情感聯結。
做好口味服務和營銷，至少能讓我們百分之八九十的顧客滿意。
小王今天說我飯店剛開業了，最近怎么沒人吃飯？我說菜品服務怎么樣？他說沒問題，我說你怎么做的營銷呢？他說我就是開業五折六折七折。我說你一味的打折讓利，就是自己給自己挖坑。
記住飯店開業千萬不要打折，新店開業一定要留住第一批顧客，一定不要讓顧客流失，讓顧客二次進店，甚至三次進店消費的能力，飯店開業千萬不要打折，不要讓顧客占便宜，不讓顧客吃完一次就走了。
飯店生意不好，趕緊調整，不要拿十年前的經驗經營今天的餐飲。
餐廳生意不好，還不調整原因有三：
第一、你想調整這件事已經很久了，你還打算想多久？
第二、沒有行動力，每天想東想西就是不動手
第三、你其實根本不想調整，比如菜品問題不去抓，營銷方案不去做，為什么？
因為你都不舍得投資哪來的回報呢？錢不會自己從天上掉下來是不是。飯店生意不好，要投資大腦投資未來，在家拜佛是沒用的，有人說找你策劃還要收費，是的，拜佛還要香火錢。
一家新店開業，一定要烘托起人氣，造勢引人，圈粉圈客，一定要讓顧客重復消費的能力。
一家飯店想要生意好，環境重要，服務重要，口碑重要，營銷更重要，就像人的胳膊和腿缺一不可。
注意：如果你的餐廳菜品服務好、生意不好，請咨詢助理微信:1332293
中國餐飲營銷研究院，一切為了更火爆的生意，餐飲老板的貼身營銷顧問，今天是陳叔陪你共同成長的第1044天，堅持，你的進步就能看得見！與高手切磋你才能成為高手。
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開飯店就是寧讓一人來千回，不讓千人來一回！
飯店開業一定要留住第一批顧客，不重視可能離關門越來越近！
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