別去開飯店，他們忽悠你呢……

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沒有營銷，飯店經營起來太累，你好，我是陳志龍10年餐飲營銷策劃，用營銷幫你解決餐廳經營難題，每天一篇文章，分享我的經驗和觀察。

餐飲小白創業時，最容易遇到的大忽悠,很多人覺得開飯店，開了一年飯店我就能買車買房了，是的，真能買車買房嗎？開一年飯店能買車買房的有幾個呢？現在開店創業的成本非常高，今天有一位咨詢者問陳叔說我開個火鍋店可以嗎？我開個烤魚店可以嗎？我開個麻辣燙可以嗎？可不可以，心里沒數嗎？

我們這個縣城沒有賣烤魚的，我要是開一個烤魚店，那一定會火爆全城。當陳叔知道他是一個大學畢業生的時候，我說你還是別干了，因為你剛剛畢業，也沒有從業經歷，在家甚至連碗都不洗，你怎么能開好飯店呢？

不要為了滿腔熱血為誰拼，唯有開店我賺錢的思維去開店，對于開店選址，招聘裝修等一系列的你都不懂，你什么都不知道，一無所知，面臨著失敗的幾率就會增加，如果你想干你應該先去打工。

踏踏實實的從基礎做起，學一些專業的知識，等開店遇到一些問題？在打工學習的過程中你都會遇到，在學習當中有人會手把手教你干，只要你愿意去學。

想做一位好老板，先做一位合格的打工者，如果你在一家餐廳打工，你要離開的時候，老板會親自挽留你，你去創業一定成功，如果你在這個店干了幾年，你要走了，老板沒有挽留你的意思，創業一定會失敗，為什么不挽留你，你自己心里清楚。

雖然你是大學生，雖然你有點知識，但是知識化為不了經驗，沒有選址經驗，沒有經營經驗，沒有管理經驗，沒有服務經驗，沒有營銷經驗。只會把你積累的一些積蓄賠光整不好還會欠一屁股債。

餐飲是一個綜合性的行業，如果你想創業當老板，會面臨著很多方面的問題，選址，招聘，采購，菜品，服務員，財務，工商，稅務，缺哪個都不可。

餐飲創業的小老板，一定是一個萬能的人，啥啥都要會？你想去創業這些你都會嗎？你是不是連工作都找不到，就想直接去創業呢。沒有經驗，沒有閱歷拿什么贏得員工支持，拿什么證明你自己，拿什么來賺錢？

大學畢業出來就想去創業，那就等于自殺，沒有磨練好自己，陳叔建議你還是不要去做。想創業先去找一個飯店去打工，學習一些經驗，可以給自己設置一個目標規劃。三年后我在開一家什么樣的店？每天爆滿的狀態，然后全國連鎖，走在大街上隨處能看到我的店…………

在沒去磨練，沒去學習之前，請你先醒醒吧。

記住了，沒有人會隨隨便便成功。

你想創業一定是上學的時候，親戚朋友同學夸你幾句說，你真是一個當老板的料，其實是忽悠你呢。甚至有的時候去同學聚會，別人也會說你，看你這么出色，學習這么好，如果你自己也開一家店呢，一定會賺很多錢。

你現在突然又想創業？是你對這些給你鼓勵的親戚朋友同學一些回報，心想我一定要好好干，一定不能讓他們失望，這個時候你就失去了免疫力，其實你離死不遠了。

等你真正創業遇到困難的時候，碰到一鼻子灰的時候。摟著金字招牌落淚的時候，從此一蹶不振。

每一個人都有一個老板夢，都想夢有一天會自己成為老板，但是成功率，有多低呢。因為想要當老板的思維和打工的思維完全是相反的。

別去開飯店，他們忽悠你呢……在此自己也別忽悠自己……

注意：如果你的餐廳生意不好，請咨詢助理微信:1332293

中國餐飲營銷研究院，一切為了更火爆的生意，餐飲老板的貼身營銷顧問，今天是陳老師陪你共同成長的第928天，堅持，你的進步就能看得見！與高手切磋你才能成為高手。

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