為啥你的飯店開業發了那么多傳單還是空無一人？

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沒有營銷，飯店經營起來太累，你好，我是陳志龍10年餐飲營銷策劃，用營銷幫你解決餐廳經營難題，每天一篇文章，分享我的經驗和觀察。

開店不容易，這不剛剛通完電話。

我們都知道，如果你是開一家店，不管是燒烤店、火鍋店、還是中餐、還是快餐，不管你開一個什么樣的店，大部分的模式都是這么做。

先開始找店面選位置，選一個位置以后，花錢裝修。裝修完事了，然后開始內部設施所有的硬件搞好。開始做員工招聘培訓，菜單設計。所有的硬件軟件都差不多了，開始考慮怎么把顧客引進來。

大多數開店的老板都是這么做的，怎么做的呢？就是先印傳單，開業打幾折，發朋友圈送禮品，然后把活動印到傳單上印幾萬份，方圓幾公里開始瘋狂的去發。等開業后神奇的一幕發生了，就是沒有客人吃飯。開始坐等顧客上門，沒事讓員工搞搞衛生拍蒼蠅。

這個時候你有沒有思考過一個問題，店開業了，發了宣傳單，等開業的時候，請問你會知道開業這一天會有多少人進店消費嗎？答案是不知道，如果你完全不知道，請問你發了3萬份宣傳單，有多少人看有多少人進店？都沒有轉化率，那不是白發了嗎？白花錢了嗎。

你也不知道有多少人對你的店感興趣，也沒有做一個數據的分析，就想碰碰運氣，我開店會不會火？一旦生意紅紅火火，我是不是就發財了。

為什么你的餐廳開業發了很多宣傳單還是沒有客人吃飯呢，發了宣傳單，你自認為是做的營銷，其實是促銷。這個活動打折對別人沒有吸引力，因為其他店也是這樣做的，顧客已經麻木了，沒有人會感興趣。

所以這就是促銷和營銷的區別，非專業與專業的區別。促銷最后導致的是餐廳冷冷清清，營銷會讓餐廳紅紅火火。

做營銷一定是利己和利他，發傳單打折是利幾的事情，你可能會說了我開業打了五折，這就是利他呀。矛盾就在這里，你打了五折，顧客并不會感謝你，因為顧客覺得你打折是應該，但是顧客心里也會想，你既然打了五折，還賺了我的錢，那么你的菜品品質肯定會有問題，誰也不會賠錢去做一件事情。打折不但把自己的利打沒了，知名度也會大打折扣。

不打折，不發傳單有辦法嗎？當然有了，如果你看過陳叔的逆襲營銷書籍，學習后你就會知道逆襲營銷的厲害。點擊藍色字體查看：《餐飲營銷核武器》揭秘有史以來最震撼的餐飲營銷秘訣！看看大師們究竟都隱瞞了哪些秘密？

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