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陳老師寫文章的目標：讓每篇文章都給你賦能
新年好，今天是大年初三，首先給大家拜個年！祝狗年旺旺，人旺，財旺，事業旺！
說好了要給你們送新年大禮，今天，大禮來了。過去這些年，我實現了一個又一個人生目標，如果說成功的秘訣只有一個的話，那就是每年大年初一，我都會做的一件事——設定年度十大目標，我不但自己做，還會帶著我的家人、朋友、團隊一起做。今天，我也想帶上你。 如果你有興趣，你也可以把此篇文章分享給你的團隊和家人。
1970年，哈佛大學做了一個非常著名的關于人生目標的跟蹤調查，調查結果顯示：27%的人是沒有目標的，60%的人目標比較模糊，10%的人有清晰的目標，但都比較短期，只有 3% 的人有清晰且長期、中期、短期的目標。
經過25年的跟蹤研究，結果發現他們的生活工作狀況有了一定的規律：這3%有清晰且長期、中期、短期目標的人，大部分都成了這個世界上的頂尖級成功人士，其中很多還是白手創業者，成為了行業領袖和社會精英；
那10%有清晰但目標比較短期的人，大多生活在社會的中上層，成為了各行各業也不可或缺的專業人士，比如律師、醫生、工程師、各行業的高級主管等等；
那60%目標模糊的人，基本都生活在社會的中下層，能夠安穩地生活和工作，但沒有什么特別的成績；
剩下那27%完全沒有目標的人，幾乎都生存在社會最底層，他們的生活過的很不如意，常常失業，并且抱怨他人，抱怨社會，抱怨這個世界。
所以在這些研究背后他們發現，這個世界上，沒有目標的人在流浪，有目標的人在奔跑，沒有目標的人去幫助有目標的人實現目標，小目標的人去幫助大目標的人實現目標。
沒有目標你就沒有辦法做計劃，沒有計劃，你就正在計劃你人生的失敗。就像在大海里航行，當你不知道你的目的地的時候，所有的風對你來講都不是順風。
當你不知道去哪里，當你不知道要什么的時候，你身邊所有的資源都沒有辦法為你自己所用，你也不知道誰是可以與你同行的人，你也不知道該使用什么樣的交通工具。最重要的，你不知道你的人生到底缺什么。
你的生活你的工作很容易受到別人的影響，你寶貴的時間你沒有辦法有效去分配。就算你努力跟著別人去做，最后也有些結果，但那個結果也不一定是你想要的。
要解決這些問題，你需要為自己制定一份平衡式的年度十大目標。
十幾年來我自己一直在做，同時帶著我身邊那些想要突破的人一起在做。為什么要做十大目標呢，因為有些人也是有目標的，但他只有一個兩個目標，由于他只有一個兩個目標，他會忽略了生命當中很多重要的事情。
很多只有工作目標的人，在別人眼里成了工作狂，最后他的工作目標實現了，他可能健康沒有了，他的事業目標實現了，他可能忽略了家人。只有運動目標的人，別人認為他是一個偏好狂。只有娛樂目標的人，別人認為他墮落了不務正業。只有家庭目標的人，在別人心中失去了自我價值。
餐飲老板如何來設定平衡式的年度十大目標呢？
對于餐飲老板來說，應該包含以下部分：
第一，業績目標；第二，利潤目標或者收入目標；第三，存款目標；第四，成長目標；第五，健康目標；第六，人脈目標；第七，旅游目標；第八，娛樂好愛目標；第九，家人陪伴目標；第十，團隊目標。
具體來看。
第一、業績目標：營銷人員是個人業績目標，團隊領導人是團隊業績目標，也就是2108年的營業額目標和純利潤目標，今年目標500萬，那就規劃下每月賺多少、每個星期賺多少、每天賺多少。正常情況下，今年目標可在去年目標基礎上提升25%，這是一個正常值。當然也有可能翻一倍也有可能翻兩倍甚至更多，特殊情況下也有可能比去年更低，根據實際情況進行設定。
第二、收入目標或者利潤目標：前面談到的業績目標是為我們的利潤目標和收入目標服務的。當你看到你的收入目標時，你就知道你所有的工作都在為實現自己的收入目標而努力，你在為誰干呢？你是在為自己干。
所以作為一個飯店領導人，你一定要讓你的下屬，讓飯店員工每天都在關注他的收入目標，他就知道工作是在為他自己干，而不是在為飯店干或者為你干，這個時候他的動力是發自內在的。
第三、存款目標：賺錢多的人手里不一定有錢，賺錢少的人手里不一定沒有錢，差別就在于你有沒有存錢的習慣。那習慣怎么養成的呢？如果有了一個明確的存錢目標，你這個習慣就很容易養成。對于我們今天很多年輕人來講，沒有存錢這樣的概念，賺的多就花的多，賺的少就花的少，最后不夠再刷信用卡。
說實在的，隨著自己花，多少才夠花？所以很多人一年到頭以后，啥也沒剩下，辦了一堆的卡，欠了一堆的債。突然有一天發現有好的機會，需要一筆小的投資，這個時候自己拿不出來了。哪怕是一次做營銷方案的費用，對自己非常有幫助，可是拿不出錢，去問父母借又不好意思，于是這樣的機會就錯過了。
要想解決這個問題很簡單，就是年初的時候定下一個存款目標，然后按照自己設定的這個目標，每月很開心的去達成，這樣你就能慢慢存下一筆錢，才不會錯過一些好的機會，也不至于在突發情況時太狼狽。
第四、成長目標：一個月入三千的和一個月入三十萬的飯店，最大的區別是你的營銷能力。所以在你開始賺錢的時候，一定要把收入的一部分投進你的專業領域和賺錢工具上，讓你的能力快速提升，你的收入就會隨之增加。
過去這些年，我自己在成長學習這個部分分為三個階段。第一階段是早年自己收入還很低的時候，那時每個月賺回來的錢，我都會拿出其中三分之一到一半用于學習，學營銷。慢慢的我的收入從一個月幾千塊到幾萬塊再到一個月十萬二十萬甚至更多，這個過程我大約經歷了幾年。
第二階段是當我的收入穩定到了每月十萬塊以上，我就開始每年給我自己拿出二十萬投資在自己的餐飲營銷上，這個階段經歷了幾年，我突然意識到，再貴的學費對我來講已經不重要了，重要的是我的時間變得很值錢，變得很寶貴。
所以第三階段，大概在七八年前開始，我重新設立了我的成長目標，就是每年拿出二十天的時間作為自己充電成長的時間，從而保持自己持續進步的狀態。
關于成長目標，我再次強調，如果目前你收入不高，我們餐飲人，千萬千萬記住，把你的收入，一大部分投資在營銷上，你的收入一定快速增長。
第五、健康目標：伴隨著年齡的增長，健康會變得越來越重要。我們經常說，你沒有時間去做所有的事情，你永遠有時間做對你來說重要的事情。健康這個東西，你現在也許感覺不到，等到有一天失去的時候，就追不回來了。
健康目標涉及到體檢、運動、飲食、睡眠、減肥等等方面，不同的人根據自己自身的健康情況設定不同的目標，督促自己去完成。否則的話，一忙起來，你首先砍掉的就是你的運動時間，飲食一不注意就會又反彈。
我們常講，40歲之前用命換錢，40歲之后用錢換命。如果在健康問題上不督促自己，可能有一天你獲得了天下，卻丟了身體，你獲得了很多很多“0”，前面那個“1”卻不見了。有健康的資產叫“資產”，沒有健康的資產叫“遺產”。所以你一定要堅持你的健康目標，即使你是年輕人。
第六、人脈目標：你未來會成為什么樣的人，跟你的朋友是什么樣的人有著很大的關系。我們每個人就是一根稻草，如果丟在路邊可能就是一個垃圾；我們跟大白菜綁在一起，賣出去就是大白菜的價錢；我們跟大閘蟹綁在一起，賣出去的就是大閘蟹的價錢。
你是誰不重要，重要的是你跟誰在一起。所以你身邊的人脈要不斷提升。一種是提升政府人脈，當你的事業越做越大的時候，一定離不開政府，當你的政府朋友圈提升的時候，你的商界朋友圈也會有所提升。
另一種是提升財富人脈，跟有錢人交朋友你未來才會成為有錢人，所以要慢慢的學會跟一些百萬、千萬、億萬身家的人交成朋友。只有這些人脈才能把你帶到更遠的地方，拉到更高的層次。
第七，旅游目標：有知識，有見識，才能有膽識。旅游是在邊看邊玩的過程中提升自己，成長自己。作為餐飲人，你要想賺錢，要對自己的菜品了如指掌，對競爭對手的菜品如數家珍。
第八、娛樂和愛好目標：作為餐飲人，在事業、成就和財富上，你跟你的顧客或許不在一個層次上，但是你可以跟他一起玩。任何人都有他的私人時間，都有他的娛樂愛好，如果你跟他同好，那你們瞬間就能拉近距離成為朋友，這樣你們談成生意的幾率也會相對提高。
另外，平時你和同學朋友們聚會，你怎么樣快速得到他們的認同呢，這時候就要靠你的娛樂和愛好。我的建議是，你要有一兩種特長，特長最好要玩到業余當中最優秀的接近職業的水平。
就像我們在高爾夫球場，管你官多大，管你錢再多，只要你技術好，別人就認同你，這個時候是很容易交朋友的。所以你的娛樂愛好也要保持不斷進步。
第九、家人目標：樹欲靜而風不止，子欲養而親不在。無數人都在后悔父母在的時候，沒有好好的去陪老人家。很多年輕的人認為孝順父母就是給父母一些錢，這是不夠的，真正的孝順是陪伴。
趁著父母還在，計劃你一年當中花多少時間去陪伴老人。同時孩子也一樣，計劃你一年當中花多少時間去陪伴孩子，不要等到你賺了很多錢，孩子卻很叛逆了，再多錢也換不來你對孩子的培養。
第十、團隊目標: 一個籬笆三個樁，一個好漢三個幫。你在工作中總會有些鐵桿的伙伴，在你大風大浪時一直挺你的伙伴，他們憑什么會一直挺你呢？因為除了你給他們的工資，還跟他們有一份感情。
如何建立這份感情呢？最好的辦法就是關心他們。第一關心他們的成長，第二去幫助他們實現目標。只有你不斷的去關心他們，他們才愿意跟隨你，才能在你最需要的時候跟你一起撐起這片天，一起面對一切困難。
以上的十大目標，每一年都需要在大年初一制定出來，貼在你的房間，或者辦公桌，或者任何你經常能夠看到的地方，然后列出具體的方法和計劃，努力去實現它。這樣一年下來你會發現，你跟以往的任何一年，都會大不相同。
歡迎你把你的目標發布在評論區，讓大家一起監督你，幫助你。與高手切磋，你將離高手更近。再次祝你新年快樂，收入倍增！
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