陳志龍：做好餐飲營銷就兩步，《營銷思維》＋《營銷策略》＝收錢

你的火爆 就是我們存在的意義,餐飲營銷，

就找中國餐飲營銷研究院！

定位 | 策劃 | 方案 | 落地 | 引爆|

今天閉關，本來是文章不在計劃內的，閉關也有咨詢的，不接不合適，讓人感覺陳老師不接地氣，太牛了，不是，我也是普通的人，只是思維比一般人活躍一點點，今天把大家常問的腦洞問題今天整理一下，這些問題也是每一位合作前考慮的：

你的餐廳為什么做了那么對營銷還是沒有效果，因為你還是用過去的營銷思維在做，有些餐廳，不是死在產品，不是死在管理，不是死在環境，而是死在營銷上，餐廳沒有人氣，帶死不活的餐廳，顧客想進嗎，根本不想進。餐廳沒生意，員工沒欲望，中層沒動力，老板沒方向！你還在用過去的思維賺現在的錢，太難了，干的淚，都不對！

要想讓留住員工，就要把員工綁上，捆綁，他能跑嗎，跑步了就死心干吧。

顧客也是一樣啊，要想讓留住顧客，就要把顧客捆綁。

同樣是做營銷，別人餐廳在打折，你的餐廳也在打折，都打折，有效嗎？現在的客人比老板都聰明，他見的營銷多了，一看就懂！

看懂的營銷都不是營銷，營銷就是讓你看不懂，還順便把錢賺了！營銷玩的就是背后原理，經營企業就是經營人，順便用營銷賺點錢，就這么簡單！

今天把年前策劃的一家企業營銷方案和過程整理了一下，也把所有營銷策略做了一個升級，3月份有兩家店做的非常成功。

1.一家是廣東粵式早茶樓上樓下600平米，新店開業，用了10天時間，確切應該是9天，最后一天沒算，9天時間儲值37萬。

2.一家東北鐵鍋燉，10年老店，10周年店慶，3天時間拓客108桌成交103桌，額外收取現金6萬，捆綁183位顧客。

用的是什么策略呢，就是營銷方案里的卡項設計？

《營銷思維》＋《營銷策略》＝收錢

說了這么多，不說了，回答問題吧：

1.為什么你們的營銷方案這么便宜？

答：這是了解營銷市場價格的朋友常問的一個問題。一般策劃最低是收費10萬元–15萬元起，你們怎么可能這么便宜?其實我們給出的這個價格主要是為了幫助更多中小餐飲企業和個人創業者，大大提高我們的營銷功力。所以大大降低了門檻。

2.為什么你們的營銷方案這么貴？

答：我們的方案落地，什么叫落地，就是現場去店里一對一根據問題去診斷，設計，定制，手把手教你做，明白了嗎，不說了昂，認為貴的朋友，這類一般不了解市場價，其實營銷策劃一次收費十幾萬是很正常的事。請你先問問自己：到底是要更便宜的，還是要效果更好的。你要便宜的還不簡單，去網上找幾百塊錢的方案，一抓一大把，關鍵是你敢用拿來做生意嗎？你問問你自己你真的相信那些廉價方案能給你帶來利潤嗎？你給人家幾百元，他幫你帶來幾十萬利潤?你自己信嗎?

開餐廳投資不是兒戲。我們的營銷方案從調查、調研、診斷、定制、完成要投入大量的人力腦力時間，而且還要做長期的顧問和指導，這不是誰都能比的，況且同等質量，我們的價格以經遠遠低于市場了。

3.是老師親自指導還是其他顧問呢？

答：都是老師1對1親自指導的。普通顧問是沒有專業能力的無法解決您問題的，所以我們也不雇傭沒有策劃能力的，只是老師上午要解決會員企業問題。所以下午和晚上解決您的問題，保證所有問題100%回復l

4.方案效果如何保證

答：只有39800年度的問題反饋式方案曾諾保證效果其他類型的方案不一定有那么好的效果，所以一概不承諾。任何承諾效果的前提是您必須也保證執行效果。并提供90天以上不間斷完整的方案執行記錄。虧損店鋪提供120天方案執行記錄

5.什么是方案執行記錄？

答：就是我告訴您一個營銷策略以后，您需要90天的記錄，記錄您每天怎么做的，什么時間做的，誰去做的。在哪里做的，收到了什么效果反饋。一共90天，分90個word文檔記錄。嚴禁敷衍潦草，如果您沒有這個，那么方案效果您盈與虧自負，與我無關。

6.什么樣算方案見效？

答：這個咱們得提前說好，一般是由您提出來，然后咱們商議通常方案就會賺到10倍的與策劃費用的利潤見效，如果您的店鋪現在虧損，那就是扭虧為贏見效

7.我就怕方案執行太難怎么辦？

答：問題反饋式方案幾乎不可能出現這種情況，因為您提出問題。我回復，如果您感覺執行不了您當時就可以說。然后我會立即做出升級修改。但如果您一點難度沒有這也不現實，因為做生意本身不是一件容易事。要一點難度沒有，又賺錢的方案，這是幾乎不可能做到的。

營銷就是老板設計游戲規則，員工帶著顧客玩，順便賺點錢！

哦了，今天簡單聊這么多，繼續閉關，明天見！

分享越多，格局越大，收獲越多